как?

Как варить креветки?




Нравится

Как варить креветки?

28.06.2011 | Категория: Советы

Морские продукты, такие как кальмары, креветки , осьминоги и так далее все чаще и чаще стали появляться у нас на столах. Потому что появилось много блюд и люди распробовали кроме рыбы еще и другие дары моря и океана.

На сегодня креветки пользуются самой большой популярностью среди остальных морепродуктов в приготовлении различных салатов, а также они завоевали популярность, как среди «закусок к пиву». Но как, же правильно варить креветки? Ведь если современный человек покупает первый раз креветки в супермаркете, то даже не представляет что с ними делать дальше. Для начала вы кипятите воду, как только вода закипела хорошо солите ее, если вы посолите совсем чуть-чуть, креветки будут пресными вовсе, поскольку они во время варки находятся в кожуре и не пропускают практически соль. Если вы варите креветки для того, чтобы добавить их позже к примеру в салат, то можно много и не солить их, а вот если вы собираетесь креветки кушать вместе с пивом, то тогда посолите не жалея соли, и не чего страшного если они будут солеными. После того как вы бросите соль в кипящую воду, высыпаете креветки (креветки перед этим размораживать не обязательно). Варить креветки достаточно 5-10 минут в кипящей воде. Когда забросили креветки в кастрюлю , то далеко не отходите, поскольку при повторном закипании, образуется пена и вам нужно будет или помешивать креветки или сделать газ тише. Некоторые варят креветки дольше, боясь за то, что они еще будут сырыми, можете не переживать, те креветки которые вы покупаете в магазине, они уже чуть приварены и поэтому долгой варки не требуют.

Просмотры: 88721 | Рейтинг: 5
DolinaOtvetov.Ru » Свободная энциклопедия №1
Комментировать Вконтакте
Комментировать на сайте