Голодание что лечит


Обновление путем голодания

Пост и циклы лечебного голодания при правильном соблюдении являются эффективным способом освобождения от укоренившихся плохих привычек. Они дают возможность начать все заново с чистого листа. Разные формы ограничения потребления калорий являются единственным научно доказанным способом замедления признаков старения. Новые исследования показали, что голодание имеет хорошее воздействие на иммунную защиту организма и даже на лечение рака.

Наступление нового года – подходящее время начать также свое духовное и физическое обновление, даже если и не питаешь особых иллюзий. В этом обновлении голодание воздействует как на душу, так и на тело. Временное воздержание от принятия пищи или радикальное ограничение потребляемых калорий помогают освободиться от возникшей в сезон праздников порочной привычки лакомиться, и тем самым содействуют оздоровлению организма. Традиционно пост — это религиозно обусловленный период временного воздержания от принятия пищи, сопряженный с другими духовно-аскетическими практиками. Для многих людей пост является периодом освобождения от «духовных шлаков», который дает возможность внести изменения в образ жизни или даже поменять направление своего жизненного пути.

В цикле исследований, проведенных в университете Южной Калифорнии под руководством профессора Вальтера Лонго, отслеживались эффекты периодического поста на клеточном уровне вначале на дрожжах, а затем на мышах в свете изучения механизма развития рака кожи и молочной железы. Тест на мышах задал направление исследованиям на людях. Исследование показало, что у мышей, питание которых каждые два месяца включало четыре дня диеты, укрепилась иммунная система, улучшились когнитивные способности и замедлился процесс потери костной массы.

Предыдущими исследованиями было доказано, что низкокалорийная диета замедляет старение. Исследовательская группа профессора Лонго нашла доказательства того, что циклическая диета, построенная на принципах поста, оказывает четкое влияние на замедление старения. Проводимые до сих пор на дрожжах и мышах исследования требуют своего продолжения. Однако уже тесты на мышах показали, что периоды поста содействовали регенерации нервных клеток мозга мышей, улучшили их память и когнитивные способности. Дрожжи, являющиеся простыми организмами, позволили Лонго и его исследовательской группе раскрыть биологические механизмы, запускаемые постом на клеточном уровне. Испытания на мышах, имеющих относительно короткую продолжительность жизни, помогли выявить последствия голодания. Ныне проведённые исследования на людях позволяют утверждать, что исследования на мышах и дрожжах применимы и к людям.

Во время третьей фазы исследования, предусматривающей пилотное испытание на людях, было показано, что циклы специальной низкокалорийной диеты, прописанной 19 испытуемым, действуют на обновление иммунной системы таким же образом, как и голодание на воде. Пилотная группа соблюдала специальную диету раз в месяц по четыре дня подряд в течение трех месяцев. Было замечено, что обмен веществ, достигнутый голоданием и соблюдением циклической низкокалорийной диеты, ведет к обновлению лейкоцитов и, тем самым, к укреплению иммунитета организма в его борьбе с воспалительными процессами и раком. Исследования находятся в начальной стадии, однако, по мнению Вальтера Лонго, они указывают на то, что в будущем циклическую диету, подобную посту, можно будет применять для усиления эффекта химотерапии с целью предотвращения распространения раковых клеток. В проведенных исследователями клинических тестах была отмечена защита иммунной системы от отравления, когда группа пациентов постилась в течение 72 часов перед химотерапией.

Швейцарский врач и пионер диетологии Максимилиан Бирхер-Беннер (он был также изобретателем мюслей), Альфред Фогель и австрийский натуропат Рудольф Бройс уже в 1900-е годы рекомендовали регулярные периоды голодания, а также применение поста при лечении различных заболеваний. Радикальные взгляды Бройса особенно возмущали скептиков, поскольку он лечил онкологических больных голоданием. В защиту Бройса можно сказать, что он никому не рекомендовал прекращение химотерапии, а занимался лечением таких пациентов, в отношении которых официальная медицина уже объявила себя бессильной. И во многих случаях лечение было успешным. Будущее исследование покажет, был ли Бройс настоящим дальновидцем, опережавшим свое время. Максимилиан Бирхер-Беннер был врачом, положившим начало диетологии. Его санаторий пользовался большой популярностью в среде знаменитых политиков и деятелей искусства. В санатории поправляли свое здоровье, например, такие писатели как Райнер Мария Рильке, Герман Гессе и Томас Манн, оставившие о своем пребывании в нем юмористические комментарии.

Кратко выражаясь, во время голодания организм в качестве источника энергии использует вначале запасы гликогена мышц и печени, а также жир. Когда голодание продолжается, организм начинает производить для нервной системы кетоновые соединения из жира, а в конце разрушает белок мышц, чтобы извлечь из них энергию. Голодание на воде является самой трудной формой поста. Организм, оставаясь в хорошем состоянии, выдерживает его лишь несколько дней. При голодании на соках и бульонах организм получает небольшое количество сахара и других питательных веществ. Соковая диета обычно содержит от двухсот до четырёхсот килокалорий энергии в день.

Необходимо предупредить: такой пост не подходит детям и подросткам, беременным, больным диабетом первого типа и, естественно, лицам, страдающим расстройством пищевого поведения. Если Вы находитесь на постоянном медикаментозном лечении, то до начала поста Вам необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом. В климактерический период голодание также не рекомендуется, однако если Вы пользуетесь этим видом диеты давно, то, по всей видимости, оно Вам не повредит. Никогда не пробуйте голодать, находясь в плохом нутритивном состоянии в результате болезни или потери веса, в состоянии стресса или депрессии.

Альфред Фогель рекомендовал голодание с помощью регулярных соковых диет. Во время поста не забывайте принимать достаточное количество жидкости! Если во время диеты не позаботиться об обильном питье, то голодание повлияет, скорее всего, на увеличение количества шлаков в организме.

Лечебное голодание продлевает молодость или убивает организм?

Насколько можно похудеть?

– Конечно, всё зависит от исходных параметров вашего организма, а также длительности голодания. По усреднённым данным, человеческий организм при лечебном голодании может терять по 1 кг в день. Иногда отвесы будут меньше, иногда больше. За неделю полного отказа от еды и потребления нужного количества воды, произойдёт потеря 5-7 кг. НО вес также быстро наберётся, если вы вернётесь к прежнему образу жизни.


За помощь в подготовке материала благодарим профессионального диетолога, нутрициолога Оксану Лаушкину и порталы http://www.dietplan.ru, https://www.adme.ru/ за дополнительную информацию. Данная статья не носит рекомендательного характера. Если решитесь голодать, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Какие существуют противопоказания к голоданию?

– Голодание – серьёзный стресс для организма. Есть целый перечень показателей, имея которые голодать запрещено. Например, выраженная энцефалопатия, резкое истощение, злокачественные заболевания, острая ишемическая болезнь сердца, органические заболевания сердца и почек, острый туберкулез, диабет, базедова болезнь (тиреотоксикоз), болезни крови, инфекционный полиартрит и другие.

Кому рекомендовано лечебное голодание?

– Под врачебным присмотром полный отказ от пищи рекомендован людям с первой степенью ожирения, при гипертонической болезни, заболеваниях суставов (остеохондрозы, артриты), нервной системы (мигрень, вегетососудистая дистония), при бронхиальной астме, болезнях кожи (нейродермиты), аллергиях, доброкачественных новообразованиях в гинекологии. Голод может способствовать выведению из организма паразитов, то есть уничтожает все лишнее.

Что происходит с организмом в это время?

– Примерно на третьи сутки голодания изменяется характер секреции желудочно-кишечного тракта. Вместо соляной кислоты в просвет желудка попадают ненасыщенные жирные кислоты, при этом подавляется аппетит и исчезает чувство голода. В кишечник из желчного пузыря выходят желчь, песок и мелкие камни, если они там есть.

Гнилостная микрофлора толстого кишечника погибает, а полезная начинает бурно синтезировать нужные организму витамины и аминокислоты. Возможно, поэтому во время голодания пациент не испытывает дефицита белка.

На 7-10 день развивается так называемый ацидотический кризис, при котором наступает максимальное закисление внутренней среды. При этом, как правило, у человека обостряются все хронические болезни. Но после того, как организм адаптируется, значение pH (показатель кислотности) приходит в норму, метаболизм полностью переключается на использование энергии распада собственных жиров. И лишь с этого момента (пройденного ацидотического кризиса) голодание становится лечебным. Все силы организма теперь заняты лишь тем, что возвращают ваше тело в «идеальное» состояние. Обмен веществ приходит в норму, очищается и обновляется кровь.Активированные иммунные клетки атакуют и уничтожают все хронические очаги инфекции, такие как тонзиллит, гайморит, отит и т.д.

В чём смысл лечебного голодания?

— В среднем, чтобы сжечь все углеводы, съеденные в течение дня и сохранённые в виде гликогена, необходимо не есть от 8–12 часов. Лишь после этого в организме запустятся процессы аутофагии. Длительность голодания сугубо индивидуальна и обязательно должна проходить после консультации с врачом. Всё зависит от состояния вашего организма, от того, насколько вы устойчивы к голоду. Голодание длится от трёх дней. Кто-то может продержаться без еды и 20, и 30, и даже 90 дней.

Есть ли случаи лечебного голодания, которые вошли в историю?

– В Библии описаны случаи 40-дневного голодания Иисуса и Моисея. В религии древнего Ирана требовалось воздержаться от приемов пищи в течение 50 дней.

Известно, что египтяне применяли для систематического оздоровления голодание в течение трёх дней в месяц. А ещё Сократ, Платон, Байрон, Вольтер, Линней, Мильтон, Монтень, Ньютон, Руссо, Лев Толстой — все они также практиковали регулярный отказ от пищи.

Неужели клетки могут поедать себя сами и тем самым омолаживаться?

– В целом аутофагия отвечает за способность организма к обновлению, борьбу с инфекциями и вывод токсинов. С нарушениями процессов аутофагии связывают различные заболевания. Известно, что при попадании инфекции клетка пытается «переварить» бактерии, используя те же самые механизмы и белки, с помощью которых обновляется сама. Получается, есть вероятность, что организм сам избавится от заражённых клеток. Мы говорим о голодании не как о панацее, а как о возможном варианте лечения, если таковое пропишет врач!

Доказан ли в научной сфере тот факт, что длительное воздержание от пищи положительно влияет на организм?

– Да,в 2016 году японский ученый Есинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за изучение процессов аутофагии у пищевых дрожжей. В ходе исследований было установлено, что периоды голодания положительно сказываются на обновлении клеток и помогают замедлить процессы старения. Это, по сути, доказало давно известное «чудо голодания».

Как лечить нарушение обмена веществ?

« Назад

04.09.2019 00:00

Обмен веществ во многом определяет состояние нашего здоровья. Замедление обмена веществ ведет к постепенному увеличению веса, ухудшению состояния кожи, волос и общего самочувствия.

Ухудшение обмена веществ нередко связано с неправильным питанием, поэтому в первую очередь следует пересмотреть свой рацион. Все прекрасно знают о пользе клетчатки, которая очищает наш кишечник и выводит токсины. Особенно полезны в этом плане отруби, морковь и свекла.

А вот большое количество пищи животного происхождения приводит к нарушениям обменных процессов и ожирению, потому что организм тяжелее и дольше справляется с такой пищей. Чтобы дать организму восстановиться, иногда надо проводить разгрузочные дни.

Как лечить нарушение обмена веществ народными методами?

1. Облепиховое масло.
Регуляцию обмена веществ хорошо восстанавливает облепиховое масло. Кроме этого оно имеет противоопухолевые свойства. Чтобы приготовить масло из ягод облепихи, их надо промыть и просушить. После этого ягоды надо подавить, насыпать в емкость и залить растительным маслом, чтобы оно немного покрыло ягоды. Оставьте настояться в темном месте одну неделю при периодическом перемешивании. Готовый настой отжать, процедить и оставить еще настояться до прозрачности. Затем масло слить в емкость с непрозрачным стеклом, держать в холодильнике. Перед употреблением облепиховое масло разводят растительным маслом в пропорции 1:5.

2. Йод.
Йод является обязательным условием для нормального протекания обменных процессов. Так как во многих районах нашей страны йода не хватает в продуктах, то следует добавлять в питание морепродукты и морскую капусту, хурму и редьку. А пищу присаливать йодированной солью.

3. Лечебное голодание.
Обмен веществ хорошо восстанавливается после проведения процедур очищения. Сюда относится в первую очередь лечебное голодание, во время которого организм вынужден начать переваривать собственные ткани. Однако в первую очередь он начнет использовать самое ненужное, куда входят отложения солей, лишний жир, кисты, жировики, чужеродные патологические новообразования. Такой процесс начинается от того, что усиливается ферментативная и энзимная активность лейкоцитов.

К примеру, голодание длительностью в 36 ч увеличивает их активность в 3 раза, чего уже достаточно для очищения организма. Более длительные голодовки приводят к полному обновлению и омоложению организма, а также к усилению обмена веществ. После лечебного голодания первый месяц наблюдается улучшение обмена веществ на 5-6 % и лучшее усвоение пищи. Это объясняется отдыхом во время голодания всех органов, восстановлением поврежденных структур и избавлением от шлаков.

4. Рецепт тибетских лекарей.
Этот сбор улучшает обмен веществ, приводит к очищению организма и омоложению. Для него необходимо по 100 г травы зверобоя продырявленного, березовых почек, бессмертника песчаного, цветков ромашки аптечной.

Чтобы его приготовить надо все составляющие измельчить с помощью мясорубки. Затем отделить 1 ст. л. сбора и залить вечером пол-литром кипятка, настоять 20 минут и процедить. Пить 1 стакан настоя перед сном с добавлением 1 ч. л. меда. После выпитого настоя нельзя ничего пить и есть. А утром следует немного подогреть стакан оставшегося настоя и выпить натощак за полчаса до еды с 1 ч. л. меда. Пить отвар до окончания первоначальных компонентов. Курс можно повторять раз в 5 лет.

Как видите, рекомендации по улучшению обмена веществ, несложные. Главное, как считает Здоровая жизнь, желать помочь своему организму быть здоровым.

 

 

Источник

 

Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме / Хабр

В комментариях к моим постам об ограничении калорий (

1

,

2

) пару раз прозвучала мысль, что было б неплохо, если бы я привел данные по исследованиям и многдневного полного голодания. Что ж, попытаюсь.

Скажу сразу, что в сети очень много восторженных отзывов о том, как кому-то помогло длительное голодание (1, 2, 3). Отрицательных же (или хотя бы нейтральных) в разы меньше. Думаю, тут дело не только в мега-полезности голодания, но и в reporting bias — те, кому от голодания стало хуже, не особо горят желанием делиться опытом: ведь мало того, что неприятно рассказывать о своих неудачах, так еще и есть риск оскорбить религиозные чувства адептов голодания, которые расскажут, что ты всё делал неправильно, и вообще врёшь.

Наиболее взвешенная, на мой взгляд, научная статья по проблематике голодания была написана ещё в 1982 году. В её абстракте чётко изложены основные пункты, некоторые из которых я заметил и на себе:


Ранняя потеря веса при голодании значительна, составляя в среднем 0,9 кг в день в течение первой недели и замедляясь до 0,3 кг в день к третьей неделе; ранняя быстрая потеря веса в основном обусловлена отрицательным балансом натрия. Метаболически ранняя фаза голодания характеризуется высокой скоростью глюконеогенеза с аминокислотами в качестве первичных субстратов. По мере продолжения голодания развивается прогрессирующий кетоз из-за мобилизации и окисления жирных кислот. По мере роста кетонов они заменяют глюкозу в качестве первичного источника энергии в центральной нервной системе, тем самым уменьшая потребность в глюконеогенезе и снижая катаболизм белка. Наблюдаются гормональные изменения, включая падение уровней инсулина и Т3, и повышение уровня глюкагона и обратного Т3. Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям. Медицинские осложнения, наблюдаемые в голодании, включают подагру и уратный нефролитиаз, постуральную гипотензию и сердечные аритмии.

Хвалебная песнь голоданию, причем всем его формам (полному или неполному, длительному или краткосрочному), была написана в 2014 году Вальтером Лонго, создателем “диеты имитирующей голодание” (Fasting Mimicking Diet, FMD) и по совместительству главой компании её продвигающей. В его статье голодание описывается исключительно в положительном ключе:


Голодание практикуется уже тысячелетями, но только недавно исследования пролили свет на его роль в адаптивных клеточных ответах, которые уменьшают окислительное повреждение и воспаление, оптимизируют энергетический обмен и укрепляют клеточную защиту. У эукариот хронический голод частично продлевает продолжительность жизни, перепрограммируя пути метаболической и стрессовой резистентности. У грызунов прерывистое или периодическое голодание защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации, тогда как у людей оно снижает ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит. Таким образом, голодание может замедлить старение и помочь предотвратить и лечить болезни, одновременно минимизируя побочные эффекты, вызванные хроническими диетическими интервенциями.

В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной

Эптоном Синклером

более ста лет назад. Она называется

The Fasting Cure

(“Излечение голоданием”), и вот

здесь

она есть в открытом доступе. Сразу оговорюсь, что сегодня я к ней отношусь довольно скептически.

Также несколько лет назад меня заинтриговала история шотландца Ангуса Барбьери, который голодал 382 дня (да, более года!), и похудел с 207 до 82 кг. Правда, умер он в 1990 году в возрасте 51 года. Клинический отчет по его голоданию опубликован здесь — голодал он не абы как, а лёжа в больнице под наблюдением врачей.

После того как я начитался всех этих интересных историй, не попробовать это дело на себе было практически невозможно. Я начал изучать мир кетогенных диет, периодического голодания (intermittent fasting), голодания многодневного и пр., и пр. Интрига усиливалась различными исследованиями, показывающими пользу от разных режимов ограничения калорий, а также вред от их переизбытка — ну как тут устоять?

Где-то к концу 2014 года я решил начать с периодического голодания. Учитывая мою извечную нелюбовь к завтракам, всё далось легко. Надо было лишь продержаться без еды до обеда — и вот они, заветные 12–14 часов голодания (с 23:00 по 13:00).

Следующим этапом было более долгосрочное голодание. Тут звёзды сошлись с моим расписанием дальних перелётов (раз в 1,5–2 месяца) и моей нелюбовью к самолётной еде. Вкупе с научными данными, согласно которым прием пищи влияет на циркадные ритмы, и вытекающему из этого предположению, что для борьбы с джетлагом лучше не есть до утра на новом месте, 36 часов голодания вырисовывались сами собой. Поужинал вечером перед вылетом, и не ешь до завтрака (а то и обеда) на новом месте.

После 6–7 таких перелётов захотелось большего. Следующим рубежом стало трёхдневное голодание. То есть 3 дня на одной воде. Это далось уже посложнее, но далось. И где-то полгода спустя было решено взять новую высоту — неделя на воде.

Но на этот раз захотелось посмотреть, будет ли виден какой-либо объективный положительный эффект — что там будет с маркерами воспаления, гормонами, глюкозой, холестерином. Для этого я решил сдать кровь до и после голодания.

Каково же было мое удивление, когда я получил результаты “до” и увидел, что за последние 2 года этих моих экспериментов у меня сильно подскочил холестерин, причем “плохой” вырос на 60% (см. таблицу: синяя колонка — это “до”):


Ну да ладно, решил я, после голодания он точно должен будет прийти в норму, а там посмотрим динамику. И приготовился голодать 7 дней. Как ясно из заголовка, я продержался лишь 5. Мне было оооочень плохо. Особенно после 3-го дня, и каждый последующий был только хуже. Не было сил, я плохо спал, был ужасно раздражителен, и я наконец узнал, что такое “мозговой туман”.

При этом я соблюдал все рекомендации: пил 3–4 литра воды в день, добавлял в нее электролиты (натрий, калий, магний), но лучше мне не становилось. Поэтому, сдав анализы на утро 5 дня, я решил прекратить это самоистязание.

Но тут меня ждал новый сюрприз: анализы ухудшились. Подскочили триглицериды, снизился “хороший” холестерин, и вырос “плохой”:


Сказать, что это было неожиданностью, это не сказать ничего. Следующие несколько дней я излазил весь Интернет в поисках хоть кого-то со схожим опытом. И в итоге нашел. Оказалось, что нас много, и зовёмся мы “гипер-респондерами”:


Hyper-Responder FAQ
The term, “hyper-responder” has been used within the ketogenic / low carb, high fat (keto/LCHF) community to describe…

Вкратце, гипер-респондеры — это те, у кого при переходе на низкоуглеводную диету, сильно подскакивает холестерин (на 50–100%). По разным оценкам, таких людей от 5% до 33%, и у многих из них наблюдается хотя бы одна аллель e4 знаменитого гена аполипопротеина E (APOE), которая коррелирует с повышенным уровнем холестерина в крови, а также засветилась как главный фактор риска возникновения Альцгеймера.

Но почему у гипер-респондеров организм реагирует именно так? Точно пока никто не знает, но есть гипотеза, что так как основная масса холестерина производится нашим организмом эндогенно (а не поступает извне), то при снижении внешнего, диетического холестерина, организм пытается это снижение компенсировать повышая выработку собственного, а у гипер-респондеров априори повышена эндогенная выработка холестерина.

Но самое интересное открытие было не в этом. Автор вышеприведенного сайта cholesterolcode.com, Дэйв Фелдман, разработал (и проверил) весьма интересную гипотезу: уровень холестерина и триглицеридов в крови отражает лишь вашу диету за последние три дня и ничего более. Причем отражает в обратной зависимости: чем больше диетического холестерина и жира вы потребляете за эти три дня, тем ниже будут значения в крови.

Поэтому делать долгосрочные выводы исходя из ваших единичных значений холестерина и триглицеридов не совсем правильно — необходимо, как минимум, несколько точек — причем за 3 дня до забора которых вы не сильно отходили от своей обычной диеты. Кстати, для ИФР-1 это справедливо ещё больше — ведь его уровень в крови ещё более лабилен, чем холестерина или триглицеридов: прием алкоголя может снизить его на 15% в считанные часы. А плотный белковый ужин или физические нагрузки за день до анализа — повысить.

Возвращаясь к холестериновой гипотезе Дэйва Фелдмана, вот график значений съеденного жира (желтым, в инвертированной проекции) и холестерина 3 дня спустя (синим) из многократных замеров самого Дэйва. Обратите внимание на высокую степень корреляции:

Кстати, вот его полная презентация (25 минут чистого времени), очень рекомендую:

Гипотезу Дэйва косвенно подтверждает и мой опыт — ведь так как я 5 дней ничего не ел, внешнему холестерину взяться было просто неоткуда. А значит повышение его уровня было вызвано эндогенно. Сам себе я его и насинтезировал.

Как можно было проверить эту гипотезу? Очень просто — пару недель поесть “от пуза”. Чего не сделаешь ради науки! Исключительно в экспериментальных целях был закуплен килограмм маскарпоне и ящик овсяного печенья. За последующие 2 недели мои 5 кило, потерянные за 5 дней голодания, были быстро восполнены ежедневным потреблением ~3000 ккал. И анализы подтвердили — страдания были не напрасны. Триглицериды вернулись к исходному значению, а “плохой” холестерин спикировал почти на четверть:

Какие я для себя из всего этого сделал выводы? Во-первых, для голодания нужно иметь лишний вес. Если ты изначально худой, то голодать тебе будет просто нечем (мои 84 кг с 15% bodyfat близки к минимуму, особенно учитывая мою скорость сбрасывания веса в 1 кг/день). А во-вторых, у разных людей могут быть очень разные ответы их организма на голодание. И желательно эти ответы протестировать ДО каких-то значительных голодательных приключений. Вдруг вы тоже гипер-респондер.

В итоге забросил я все эти диеты и голодания. Нет, я по-прежнему уверен, что сахар — зло, и что нельзя злоупотреблять углеводами, особенно “быстрыми”. Это самый верный способ укоротить свою жизнь или заработать Альцгеймер.

Но сверх соблюдения этих прописных истин, лично для себя я, мягко говоря, не увидел особой пользы от голодания или диет, и пока не вижу особого вреда от их отсутствия — ниже приведены еще 3 точки замеров биомаркеров уже без всяких диет:

Да, в анализах начинает проявляться новый неприятный звоночек — высокий инсулин, но есть гипотеза, что это может быть даже следствием моего периодического голодания в прошлом, а не моего текущего режима питания. В любом случае, с ним я уже буду разбираться отдельно.

Вот такой у меня был опыт. В рамках борьбы с reporting bias решил им поделиться.

Отзывы

 

Единственный в мире Центр Лечебного Голодания, где проводятся длительные схемы лечения голодом, находится в Ростове-на-Дону. Руководит здесь процессом врач высшей квалификации с полувековым опытом применения метода лечебного голодания Орлова Л.А.

Встреча с Людмилой Александровной Орловой для меня стала настоящим подарком Судьбы, событием которое я обозначил как Встречу с Учителем, Мастером, Гуру- с Человеком с большой буквы, как новую веху в моей жизни, с которой начался качественно новый жизненный этап.

26 дней нахождения в Центре дали возможность ознакомиться с организацией процесса лечения - сутью Системы Орловой - уникальной в своем роде и до сих пор неповторимой. С первых дней обратила на себя внимание основательно продуманная схема лечебного голодания: ежедневно процедуры соматического очищения и восстановления сочетались с душевно-духовными лекциями Людмилы Александровны. Доброжелательно- с юмором и неторопливо рассказывала о себе, о жизни, о своем многострадальном опыте красивая мудрая женщина, которой пришлось на себе испытать чудодействие 32-дневного и 40- дневного лечебного голодания. Спокойная уверенность Мастера чудо-метода передавалась нам- слушателям, и постепенно рассеивались наши страхи, сомнения, опасения, предрассудки. Орлова не просто досконально изучила классические труды медицины древности и работы современных учёных-медиков, но и внимательно проанализировала мировую практику исследователей натуропатии и естественных методов оздоровления. Сей многолетний кропотливой труд Исследователя и неутомимого Практика до сих пор - верность клятве Гиппократа и Принципам своего Учителя - доктора медицинских наук Николаева Юрия Сергеевича - всемирно признанного патриарха научного метода лечебного голодания.

"Единство Духа, Души и Тела следует всемерно учитывать в процессе любого лечения и воздействовать на них совместно и благотворно"-  так настоятельно завещали своим коллегам - потомкам известные корифеи медицины древности. Их принципы святы у Людмилы Александровны. Про Тело- про основные законы функционирования систем и органов человеческого организма мы узнавали в необходимой мере и сразу же задавали интересующие нас вопросы о полезном и вредном для организма. Этому же способствовала и заметная динамика наших телесных изменений под воздействием череды различных физиотерапевтических процедур.

Лекции-беседы демонстрировали не только безукоризненную практическую и научную компетентность  Л.А.Орловой, но и большую ее душевность, искреннюю доброту и любовь к своим подопечным. Деяние добра-пользы для Души- ещё один важнейший жизненный принцип "Королевы острова надежд". Мы замечали, что легче и лучше становилось у нас не только Тело, но и Душа светлела. Мы буквально преображались на глазах- внешне и внутренне- здесь это в порядке вещей. И первым проявлениям у пациентов поэтического дара в Центре давно уже не удивляются. А стихи -удивительно пронзительные в выражении светлой благодарности Людмиле Александровне  за излечение. Убедитесь- прочитайте эти стихи в отзывах!

Несомненно- здесь изменился и наш Дух. Появилась уверенность в правильности сделанного выбора и окрепло желание пройти курс лечебного голодания до конца. "Всё будет хорошо - делай, как Орлова!"- с этой установкой мы успешно финишировали.

Чёткость в решениях, твердость в претворении задуманного и ответственность за свои действия- эти качества капитана 3-го ранга медслужбы Орловой Л.А. дают ей абсолютное право вести за собой многотысячную армию пациентов, обратившихся к ней, поверивших ее мастерству и оправдавших свои надежды.

Каждый "проголодавший" в Центре знает, что за советом к Орловой можно обращаться в любое время суток. Поэтому Людмила Александровна на ночь никогда не отключает телефон. И телефон не умолкает- ведь пациенты разбросаны на всех часовых поясах.

Едут в Ростовский Центр со всех концов Земли- и из городов и весей бывшего СССР и дальнего зарубежья- из Австралии, Америки, Израиля... Едут с надеждой к Орловой в Ростов потерявшие надежду на излечение в лучших заграничных клиниках. Им -"бывалым" сразу бросается в глаза контраст оснащения и оборудования -технического и бытового: наш Центр явно проигрывает "их" 5-звёздным клиникам с суперсовременным оборудованием и штатом "звездных" узкопрофильных специалистов. Но, несмотря на отсутствие здесь ВИП-условий, всё равно едут "оттуда" - сюда. Ведь когда "там" врачи беспомощно разводят руками, Л.А.Орлова, засучив рукава, берется за дело. Едут за спасением к ней- и она спасает! Почему? Потому, что у Орловой Л.А. - в основе основ- Принципы, 55-летнее преданное служение Делу, воля и умение брать всю полноту ответственности на себя. "Там" же- приоритет бизнеса, "Интереса", а главное- отсутствие такого многогранного опыта, как у Л.А.Орловой, что полностью исключает желание и возможность браться за "рискованные" длительные сроки голодания. Вот их врачи и "расписываются в собственном бессилии".

Пройдя курс лечебного голодания, мы искренне благодарили Людмилу Александровну за наше возрождение, за новое понимание себя и жизни. Многие запланировали ещё раз приехать в Центр. Сюда возвращаются, захватив своих родных и знакомых. Возвращаются за обновлением Духа, Души и Тела.

Здесь это происходит, ведь Людмила Александровна говорит: " Делай, как я!" Разъезжались мы, оставляя в Центре частичку своей обновленной и просветлевшей души и сохранив в сердце светлые и благодарные воспоминания о Центре Орловой.

Земной поклон Вам, милая Людмила Александровна, за Ваше подвижничество в самоотверженном служении делу Истины, Добра и Пользы! Многая и благая Лета Вам и Вашей семье, Вашим родным и близким- Богу во славу и Вам во благо! Искренне желаю, чтобы началось в ближайшее время издание многотомника Вашей энциклопедии "Философия здравия душевного и телесного".

С особой благодарностью вспоминаю Ваш лечебный и технический персонал, чей каждодневный ответственный труд обеспечивает свершение невозможного - того, что под силу только Вашему Центру.

Сердечные и самые лучшие пожелания Вашему замечательному коллективу!

С искренней дружеской симпатией и великой благодарностью

Ваш Гаврилов И.Е. (пациент "Великопостного" курса - апрель 2016)

 

Голодание как лекарство. Кому можно, а кому нет? | Здоровая жизнь | Здоровье

Берегите почки

Я применял лечебное голодание на практике и считаю его очень эффективным при многих заболеваниях, — рассказывает Михаил Богомолов, врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации. — Оно практически излечивает сахарный диабет 2-го типа, связанный с излишним весом: жир уходит и вместе с ним болезнь, пациент освобождается от приёма лекарств. Голодание помогает при бронхиальной астме, ревматоидном артрите и многих других тяжёлых аутоиммунных заболеваниях. Оптимальное голодание в таких случаях — около недели. Но проводить его надо под контролем врача. Например, при диабете врач должен отменить лекарства, чтобы сахар не упал ниже опасной границы, а самого больного нужно правильно подготовить к голоданию, а потом вывести из него.

Популярным лечебное голодание стало ещё в СССР в 80-е годы, когда известный психиатр и энтузиаст этого метода терапии Юрий Николаев, преодолев цензурные запреты, выпустил книгу «Голодание ради здоровья». Она быстро стала бестселлером. Потом с перестройкой мы стали голодать по доктору Брэггу (который, кстати, врачом не был), затем появились восточные практики голодания. Например, адепты йоги часто проводят сухое голодание, при котором отказываются не только от пищи, но и от воды.

Я однажды консультировал пациента после такого голодания, которое ему рекомендовали йоги, — рассказывает Виктор Конышев, известный специалист по питанию, доктор медицинских наук. — Так вот, у него резко увеличилось в крови количество мочевой кислоты, а это очень опасно — кислота выпадает в виде кристаллов в почках, способствуя образованию камней. Чтобы облегчить её удаление из организма, нужно обильное щелочное питьё. Большое количество жидкости — главная заповедь голодания. Ведь вода помогает ещё выводить излишек пестицидов и прочей химии — обычно они хранятся в жировой ткани, но при уменьшении её объёма выходят в кровь. Часто советуют дистиллированную воду. Это недопустимо. Идеально подходят щелочные гидрокарбонатные воды типа боржоми. И конечно, вовсе недопустимо сухое голодание, при котором вообще отказываются от жидкости.

Те ещё типы

— Вообще голодание небезопасно, — продолжает Виктор Александрович. — Есть люди, которым оно противопоказано. Как определить, можно вам глодать или нет? Современная европейская западная медицина не даёт ответа на этот вопрос. Она как бы уравнивает всех людей, выделяя только противопоказания, связанные с болезнями. Ответ можно найти в аюрведе — древнеиндийской «науке о долголетней жизни» — так переводится её название с санскрита. В этом учении накоплен многовековой опыт лечебного голодания. В основе аюрведы лежит индивидуальный подход, при котором людей делят на три типа или, как говорят специалисты, доши — капха, питта и вата (см. таблицу). По сути, они близки к психосоматическим типам, связанным с обменом веществ и психикой, но современная медицина их при лечении не использует.

Опаснее всего голодание для обладателей доши вата, многие специалисты современной аюрведы считают, что им лучше не голодать вообще или голодать не больше 1-5 дней. Согласно индийской философии, эта доша заключает в себе идею движения, она руководит движением всего — эмоций, мыслей, тела и его частей, жидкостей, пищи, воздуха, координируя их взаимоотношения. Для людей этого типа характерно лёгкое, худощавое телосложение, тенденция к сухости кожи и её шелушению. Они не любят холодную погоду. Они всё делают быстро, это впечатлительные, легковозбудимые люди. Обладателям двух других дош голодание не столь опасно, и часто полезно. Им можно проводить и длительное голодание, например, при доше питта до 5-7 дней, а при капхе даже до 2 недель.

Используемое в современной аюрведе ограничение сроков голодания для разных дош не противоречит знаниям нашей медицины. Ведь устойчивость человека к голоданию зависит от интенсивности его обмена веществ, а она неодинакова у разных людей. Например, мужчины из-за свойственного им интенсивного метаболизма менее устойчивы к голоданию, чем женщины (это показал печальный опыт блокадного Ленинграда). Но точно так же отличается обмен веществ и у разных индивидуумов, — заключил специалист.

И если проводить очень детальные и сложные исследования, многие из которых пока доступны только в научных целях, можно составить индивидуальный прогноз по голоданию. А пока это не стало повседневной практикой современной медицины, можно голодать, определив свою дошу.

 

Знай свою дошу
Показатель Вата Питта Капха
Телосложение Тонкое Среднее Крупное
Вес Небольшой Умеренный Большой
Кожа Сухая, прохладная Мягкая жирная, тёплая Толстая, жирная, прохладная
Волосы Сухие, курчавые Мягкие, жирные Густые, жирные, волнистые
Аппетит Пониженный Хороший или

повышенный

Стабильный
Предрасположенность к болезням Нервные расстройства, боли Лихорадки, воспаления, инфекции Болезни

с накоплением воды и слизи

Ум Беспокойный, активный,

любопытный

Энергичный,

острый

Спокойный,

медлительный, восприимчивый

Память Хорошо помнят недавние события и плохо — далёкие Хорошая, цепкая Запоминают

медленно,

но надолго

Преобладающие эмоции Неуверенность, беспокойство, страх Агрессивность, раздражительность, ревность Привязанность, самодовольство, жадность
Сновидения Полёты, прыжки, бег, страхи Пламенные,

гневные,

страстные, цветные

Романтические, вода, океан,

плавание

Примечание: Редко бывает, когда все показатели укладываются в одну дошу.

Если большинство показателей укладывается в рамки одной доши, то она ваша.

Если распределение между двумя или тремя дошами примерно одинаково, то у вас

смешанный тип. Составлено по Д. Фроули

 

 

Смотрите также:

90 000 Пост эффективен при болезнях. Проверьте, какие!

Нынешняя эпидемия хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, ожирение или диабет, вызванные современным образом жизни, заставила нас искать различные профилактические методы, которые смогут защитить нас от развития хронических заболеваний. Является ли интервальное голодание эффективным и безопасным способом оставаться здоровым?

Что вы прочтете в этой статье:

На протяжении веков ограничение калорийности рациона и периодическое голодание были известным методом улучшения здоровья пациента.Еще Гиппократ, отец медицины, ограничивал прием пищи больными до исчезновения симптомов болезни.

[обновление: 03'2020]

Типы голодания

Существует много типов голодания, которые охватывают разные временные рамки и основаны на разных продуктах питания. Здесь можно упомянуть довольно распространенное водное голодание (только питьевая вода), популярную в последние годы сокотерапию, диету доктора Евы Домбровской или голодание на хлебе и воде. Одно лишь ежедневное снижение калорийности (примерно на 15%) продлевает жизнь и снижает риск хронических заболеваний.

Общим знаменателем всех вышеперечисленных постов является высокое ограничение калорийности, благодаря которому организм начинает сжигать свои внутренние резервы, такие как: гликоген, жир или дегенерированные белки.

Что происходит во время поста?

В первую очередь сжигаются запасы гликогена (печеночный гликоген почти полностью расходуется в течение 24 часов). Наше тело работает разумно и оставляет в мышцах небольшие запасы гликогена на случай экстренной ситуации, требующей интенсивных упражнений.Затем мы начинаем сжигать отложения, токсины, дегенерированные ткани и (хорошая новость) жировую ткань. Уже на 2-й и 3-й день заметно увеличение концентрации кетоновых тел, которые становятся топливом для организма, так как запасы глюкозы уже сожжены.

Благодаря процессам очищения и детоксикации во время голодания и улучшению самочувствия после лечения периодическое голодание стало предметом интереса не только людей, желающих заботиться о своем здоровье, но и ученых кто ищет неинвазивные методы профилактики здоровья.

Голодание и диабет II типа

За последние десятилетия диабет стал социальной проблемой, так как заболеваемость резко возросла.

По оценкам, диабетом страдают более 420 миллионов человек во всем мире, а в Польше им страдает каждый четвертый человек старше 60 лет.

В литературе имеются сообщения о положительном влиянии периодического голодания на углеводный обмен. Исследования показывают, что регулярное использование так называемогоМодифицированное голодание через день (ADMF) снижает заболеваемость диабетом II типа и улучшает метаболизм глюкозы и чувствительность периферических клеток к инсулину.

Этот режим питания чередуется между «праздничными» днями (бескалорийными) и разгрузочными днями, когда мы удовлетворяем примерно 25% наших энергетических потребностей.

Это также полезное вмешательство в случае «диабетического предварительного состояния» или резистентности к инсулину. Модификация образа жизни на этом этапе будет намного эффективнее, чем если бы у вас уже был диабет.

Примером разгрузочного дня может служить диета доктора Домбровской, основанная на свежих овощах и фруктах. Это вкусная, простая в приготовлении и недорогая диета. Однако важно регулярно проверять метаболические параметры.

Голодание и ожирение

В литературе также сообщается о положительном влиянии этого ADMF на потерю веса. В исследовании 2013 г. (4), которое длилось около 8 недель, было достигнуто значительное улучшение метаболических параметров, таких как:

    90 055 снижение холестерина ЛПНП на 20-25%, 90 056 90 055 снижение уровня триацилглицеринов на 15-30%, 90 056 90 055 удалось снизить уровень висцеральной жировой ткани (5-7 см в талии).

В других отчетах указано, что при 24-часовом голодании с частотой 3-4 раза в неделю в течение 4 месяцев потеря веса составила почти 18%, а окружность талии уменьшилась на 11%.

ЭТО СТОИТ ЗНАТЬ! Избыток висцеральной жировой ткани опасен для здоровья, поскольку это гормонально активная ткань, а не просто запас энергии. Секретируя различные соединения (например, провоспалительные цитокины), он увеличивает риск метаболических заболеваний и может привести к сосудистым осложнениям (например,при сахарном диабете).

Сокращение так называемого Поэтому «брюшное кольцо» желательно не только из эстетических соображений, но прежде всего по состоянию здоровья.

Регулярное применение прерывистого голодания снижает развитие ожирения и, следовательно, метаболических заболеваний.

Голодание и сердечно-сосудистые заболевания

Некоторые исследования подтвердили благотворное влияние регулярного голодания на работу сердечно-сосудистой системы. Обычные, периодические однодневные голодания также могут снизить риск ишемической болезни сердца до 12%.По литературным данным регулярное АДФ (ADF- Alternate day fasting) положительно влияет на:

  • систолическое и диастолическое давление,
  • снижает частоту сердечных сокращений,
  • улучшает липидные показатели,
  • снижает риск ишемической болезни сердца на 12%.

Другие исследователи сообщают, что применение прерывистого голодания (IF-прерывистое голодание) может оказывать благотворное влияние на уровень воспалительных маркеров сердечно-сосудистых заболеваний. Отмечено повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и благоприятные изменения уровня гомоцистеина.В приведенном выше исследовании еда и питье подавались в течение 12-часового временного окна, а голодание продолжалось еще 12 часов.

Узнайте больше: «Гомоцистеин – как он связан с сердечными заболеваниями, воспалениями и пороками развития плода?»

Голодание и нейродегенеративные заболевания

Голодание также может благотворно влиять на работу мозга. Исследования показали, что ограничение калорий может увеличить синтез нервных клеток и улучшить когнитивные функции. Благодаря противовоспалительному эффекту прерывистое голодание может быть полезным для предотвращения и облегчения нейродегенеративных заболеваний, т.е.Болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние голодания на функцию человеческого мозга.

Голодание не для всех

Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, голодание на воде, фруктах и ​​овощах, а также периодическое голодание имеют ограничения. Противопоказаниями здесь являются:

  • беременность и период лактации,
  • детский и подростковый возраст,
  • нарушения питания (булимия, анорексия),
  • нарушения менструального цикла,
  • другие специфические заболевания (хронические заболевания почек, печени, рак и др.).

Проконсультируйтесь с врачом, если вы планируете голодать более 24 часов. В случае наличия хронических заболеваний и принимаемых лекарств необходим контроль метаболических показателей.

Библиография:

  1. https://academic.oup.com/ajcn/article/86/1/7/4633143
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ статьи / PMC2572991 /
  3. https://journals.viamedica.pl/clinical_diabetology/article/viewFile/8525/7280
  4. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833266/
  5. https://www.umb.edu.pl/photo/pliki/medyk/zdrowie/z_3.pdf
  6. https://www.ncbi.nlm .nih.gov/pubmed/15802901
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10398297
  8. https://insulinresistance.org/index.php/jir/article/view/31/79
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23755298
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11220789
  11. https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pubmed/20460146/
  12. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17306982
  13. http://www.wszechnica-zywieniowa.sggw.pl/slajdy_glodowki.pdf
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29576535
.90 000 Оздоровительный отдых, овощная диета от Домброва Гурнича 9000 1

Показания к диете доктора Домбровской 9000 3

Диета доктора Евы Домбровской показана здоровым людям в профилактических целях (профилактика болезней цивилизации).

Лечение болезней цивилизации:

  • здоровые, для профилактических целей
  • пациентов с нарушением обмена веществ:
    • лишний вес
    • тучный
    • избыточное давление
    • с высоким уровнем холестерина
    • атеросклероз
    • нефролитиаз
    • при подагре
    • с венозными тромбами
  • при хронических воспалительных заболеваниях:
    • рецидивирующие инфекции миндалин и придаточных пазух носа
    • ревматоидный артрит
    • аллергические заболевания кожи
    • бронхиальная астма
    • при язвенной болезни
  • с остеоартрозом
  • с катарактой
  • с парадентозом
  • кожных болезней:
    • Псориаз
    • со склеродермой
    • с порфирией
  • страдающих функциональными расстройствами пищеварительного тракта:
    • Синдром раздраженного кишечника
    • запор
    • изжога

Доктор Ева Домбровска о показаниях к диете:

Наилучшие результаты достигаются при распространенных заболеваниях, связанных с перекармливанием, таких как синдром X, т.е.ИБС, сахарный диабет II типа, артериальная гипертензия, ожирение, гиперхолестеринемия, подагра (подагра), облитерирующий атеросклероз конечностей. Это лечение эффективно при иммунных нарушениях, таких как кожная аллергия, астма, рецидивирующие инфекции, коллагеноз, а также при остеоартрите, катаракте, пародонтите, язвенной болезни и язвах ног. При этом исчезает ряд функциональных расстройств, таких как синдром раздраженного кишечника, запоры, неврозы, глаукома и др.

Здоровье можно восстановить, обратившись за помощью не к лекарствам, полученным химическим путем, а вернувшись к жизни в соответствии с вечными законами Природы. Поэтому существует острая необходимость иметь позитивный настрой и улучшать собственные механизмы самоисцеления посредством голодания.

~ Э. Dąbrowska, Спасите тело и разум с помощью еды. Серия конференций, проведенных на Radio Maryja , издательстве Michalineum - CMM, Marki под Варшавой 2010, стр. 27.

Лекарство голоданием очищает кровь от иммунных комплексов, в чем я убедился, когда исследовал их во время лечения.Избыток комплексов блокирует иммунные клетки, так что они не распознают ни чужеродные бактерии, ни собственные переродившиеся клетки. Отсюда легкость заражения и хронический характер болезней. После диеты повышается иммунитет, исчезают застарелые воспалительные изменения, исчезает склонность больного к простудным заболеваниям, регрессируют дегенеративные заболевания. Это видно на примере регресса пародонтита, дегенерации суставов, контрактур в суставах, псориаза, трофического изменения цвета кожи и др.

Чем лечить? Для восстановления здоровья на первом этапе необходимо провести несколько недель лечения чистки.Это может быть фруктово-овощная диета. На втором этапе следует ввести здоровое питание, основанное на цельнозерновых, бобовых, овощах и фруктах из рога. При здоровом питании рекомендуются кратковременные вставки овощной и фруктовой диеты, например 1 неделю в месяц или голодание на хлебе и воде 2 раза в неделю, как рекомендовала Пресвятая Богородица в Меджугорье. Продолжительность лечения зависит от тяжести заболевания и сотрудничества пациента. Наилучшие результаты достигаются через 6 недель.

E. Dąbrowska, Спасать тело и дух пищей. Серия конференций, проведенных на Radio Maryja , издательстве Michalineum - CMM, Marki под Варшавой 2010, стр. 21-22.

При лечении заболеваний правильным питанием следует сначала использовать голодание, например, на основе овощей, чтобы очистить организм от всех отложений, а затем уже использовать здоровое питание и периодическое голодание.

E. Dąbrowska, Спасать тело и дух пищей.Серия конференций, проведенных на Radio Maryja , издательстве Michalineum - CMM, Marki под Варшавой 2010, стр. 43

Сегодня я сосредоточусь на лечении диабета диетой. Различают два типа диабета: I тип, т.е. ювенильный диабет, инсулинозависимый диабет, когда поджелудочная железа не вырабатывает инсулин, а лечение заключается в ежедневных инъекциях инсулина, и II тип - диабет у взрослых, инсулиннезависимый диабет, когда поджелудочная железа вырабатывает инсулин и его уровень в крови высок.В этом случае клетки организма утратили чувствительность к инсулину. Этот тип диабета часто связан с абдоминальным ожирением, гипертонией, ишемической болезнью сердца, нарушениями липидного обмена и др. (т.е. синдромом Х).

Чем дольше длится диабет, тем чаще проявляются такие осложнения, как микроангиопатия (т.е. ретинопатия и нефропатия) и макроангиопатия при ишемической болезни сердца, окклюзионной болезни нижних конечностей, инсульте и невропатии. Ретинопатия встречается у 50 процентов.Длительный (25 лет) сахарный диабет I типа. Интересное наблюдение заключалось в том, что у людей, получавших инсулин, ретинопатия возникала чаще, на целых 40 процентов. В группе, не получавшей инсулин, такое осложнение имело место лишь у нескольких процентов. В конечном счете, не было решено, влияет ли лечение инсулином на частоту осложнений. Осложнения являются одной из основных причин смертности больных сахарным диабетом. Поэтому профилактика должна играть очень важную роль.

При диабете I типа единственным решением является введение инсулина. Инсулин не всегда защищает от осложнений. Я неоднократно наблюдал благотворное влияние фруктово-овощной диеты на разрешение осложнений течения сахарного диабета I типа. Такая диета восстанавливает липидный обмен и перевод мочевой кислоты в норму, предотвращает кровоизлияния в стекловидное тело глаза. Были случаи отслоения отслойки сетчатки и восстановления зрения. Также может нормализоваться давление в глазном яблоке (глаукома).При этом типе диабета, как правило, невозможно полностью отменить введение инсулина. Можно только уменьшить его дозу. Введение физических нагрузок (гимнастика, езда на велосипеде) у больных сахарным диабетом I типа иногда позволяет уменьшить дозу вводимого инсулина. При попытке снизить дозу инсулина следует находиться под наблюдением врача из-за риска развития гипогликемии.

Сахарный диабет II типа является особым показанием к применению очистительных голоданий, таких как, например, овощно-фруктовая диета.Под влиянием недостаточного энергообеспечения снижается масса тела и восстанавливается чувствительность клеток к инсулину. При этом снизится уровень инсулина, что активизирует многие метаболические изменения в организме, в том числе отеки, гипертония и невроз могут спадать. Уровни триглицеридов и холестерина ЛПНП (атеросклероз) также снижаются, а холестерина ЛПВП (антиатеросклеротического) повышаются. Благодаря диете удалось спасти ноги от ампутации в случае т.н. диабетическая стопа. Стопы стали теплее, омертвевшие ткани отделились от здоровых демаркационным валиком.Кожа, часто трофически обесцвеченная, отслаивается и заменяется здоровой кожей. Бутонизация молодой кожи заметна очень быстро, уже на третий день лечения. Иногда на сильно ишемизированной конечности отрываются ногти, а на их месте вырастают здоровые ногти. Обычно хромота отступает, и пациент может ходить пешком на большие расстояния. При этом неврологические расстройства в виде кожной гиперестезии, болей в конечностях, так наз. полинейропатия.

E. Dąbrowska, Спасать тело и дух пищей.Серия конференций на Radio Maryja , издательство Michalineum - CMM, Marki под Варшавой 2010, стр. 114-117

.

Национальный центр диетологического образования | Лечение голоданием - не для ожирения

Болезни, часто связанные с ожирением, включают диабет 2 типа, гипертонию, гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь, камни в желчном пузыре, некоторые виды рака и остеоартрит.

Низкоэнергетические диеты (используемые при лечении ожирения) не всегда дают удовлетворительные результаты, что часто является причиной достижения так называемых процедур голодания , из которых не рекомендуются для лечения ожирения .

Лечение голоданием при ожирении известно уже давно, и сейчас многие люди с ожирением пытаются использовать этот метод. Обычно это употребление овощных отваров, травяных чаев и воды. Это заставляет организм быстро расходовать энергию, содержащуюся в жировой ткани. Через несколько дней борьбы с чрезмерным аппетитом больной больше не чувствует голода — но это сигнал о том, что мозг работает на кетоновых соединениях, а не на глюкозе. Отсутствие аппетита является важным фактором в потере веса.

Голодание вызывает быструю потерю веса, поэтому может показаться, что это хороший метод похудения. Ничто не могло быть более неправильным. Посты опасны для здоровья и даже жизни . В медицинской литературе описано около дюжины смертей в результате голодания. Основными причинами являются поражение миокарда и мезентериальная эмболия. Брыжейка кишки представляет собой тонкую оболочку, состоящую из двух слоев брюшины. В брыжейке проходят кровеносные и лимфатические сосуды и нервы.Эмболия брыжеечных артерий вызывает острую ишемию кишечника, в результате чего возникает некроз кишечника, осложнение, очень опасное для здоровья и даже жизни.

90 020 Неблагоприятные и опасные последствия голодания:

  1. «Быстрая потеря веса» - зависит не только от потери жира, но и является результатом мочегонного эффекта голодания. Калий и магний теряются вместе с мочой, что способствует развитию нарушений сердечного ритма.Значительная потеря натрия с мочой приводит к падению артериального давления, что может вызвать головокружение и даже обморок.
  2. "Голод очищает печень" - это утверждение неверно. Во время голодания в печень доставляется значительное количество жирных кислот, которые печень не в состоянии переработать, что вызывает ее стеатоз. В случае уже имеющегося жирового гепатоза это состояние ухудшается. Голодание ухудшает функции печени, способствует повышению в крови уровня печеночных ферментов, особенно аланинаминотрансферазы (АЛТ), что может свидетельствовать о многих серьезных заболеваниях, поражающих организм.
  3. «Голод и функция желчного пузыря» - во время голодания замедляется перистальтика желчного пузыря, в результате чего возникает холестаз, а особенно у лиц с гипохолестеринемией способствует образованию камней в желчном пузыре.
  4. "Голод и подагра" - во время голодания почки конкурируют между мочевой кислотой и кетоновыми соединениями. Кетоновые соединения выделяются с мочой, а мочевая кислота задерживается, что приводит к повышению уровня мочевой кислоты в крови.В особых случаях способствует развитию острого приступа подагры. У других людей, использующих голодание, вызывает повышение уровня мочевой кислоты в крови и развитие болей в суставах.
  5. «Голодание и работа сердца» — при длительном голодании повреждается сердце, потому что в организме сжигается не только жир, но и мышцы (сухая масса тела). При поражении сердечной мышцы появляются сердечные аритмии.Когда миокардиальные волокна фрагментированы, это потенциально опасно для жизни из-за остановки сердца.
  6. «Голодание и функция кишечника» - применяемое в течение многих дней голодание замедляет перистальтику кишечника, что препятствует выходу токсинов из организма. Это является причиной запоров, а также вызывает атрофию ворсинок кишечника.
  7. «Голод и эффект йо-йо» — многие люди, берущие на себя труд похудеть с помощью голодания, надеются быстро и эффективно сбросить лишний вес.Эти люди должны знать, что потеря веса, наблюдаемая при похудении, во многом зависит от потери воды организмом и не имеет ничего общего с потерей веса. Во время лечения голоданием организм теряет жир и мышечную массу, что способствует уменьшению мышечной массы. В то же время метаболизм в состоянии покоя замедляется даже на 15-20%. Это связано с тем, что щитовидная железа работает медленнее во время голодания, чтобы защититься от расхода мышечного белка на энергетические нужды. После окончания голодания результатом замедления метаболизма в состоянии покоя является тенденция к эффекту йо-йо. И это также является причиной разочарования среди людей, прибегающих к лечению голоданием.

Подводя итоги, следует подчеркнуть, что лечение голоданием является рядом неблагоприятных состояний и изменений в состоянии здоровья, а также причиной легкого эффекта йо-йо.

1. Пост и ваше здоровье; 2016.

2. Янишевский П. Наука о голодании.Как долго человек может прожить без еды и воды. панацея от ожирения; 2011. 0513.

.Диета Домбровской 90 000 – полезная ли она? Преимущества, недостатки и правила овощно-фруктовой диеты

В комплекте:

  • Какова диета доктора Домбровской?
  • Что такое аутофагия?
  • Кто такая доктор Ева Домбровска?
  • Что есть на диете доктора Домбровской
  • Этапы диеты доктора Домбровской
  • Сколько калорий потребляет диета доктора Домбровской?
  • Как работает диета доктора Домбровской? Что происходит с нашим телом?
  • Что лечит диета доктора Домбровской?
  • Здорова ли диета доктора Домбровской?
  • Когда лучше не соблюдать диету доктора Домбровской?
  • Диета доктора Домбровской - меню на 7 дней

Что такое диета доктора Домбровской?

Быстрая потеря веса – заманчивая перспектива для многих женщин.Каждый из нас хочет быстро увидеть последствия похудения. По этой причине дамы часто решают использовать фруктово-овощной пост доктора Евы Домбровской. Это четырехступенчатая диета (хотя во многих источниках упоминается только две стадии), состоящая из:

90 034
  • Голодание
  • Овощи и фрукты натощак
  • Переход от голодания к здоровому питанию
  • Полнорационное питание
  • По словам доктора Домбровской, диета может длиться от нескольких дней до 6 недель , в течение которых можно есть только овощи и немного фруктов.В идеале они должны быть сырыми, с добавлением слегка обработанных овощей (вареных, либо в виде сока или коктейля).

    • Разрешены все овощи, кроме овощей с высоким содержанием крахмала, т.е. картофеля и бобовых.
    • В рацион разрешены фрукты с низким содержанием сахара.

    Во время диеты происходит быстрое похудение и - что является основной задачей голодания - очищение и детоксикация организма, особенно органов пищеварения.Автор рекомендует ее диету особенно больным атеросклерозом, болезнью Хашимото, сахарным диабетом II типа, ишемической болезнью, тромбозами и гипертонией. По словам доктора Евы Домбровской, такое голодание может подавлять или даже полностью устранять симптомы этих заболеваний.

    Автор утверждает, что фруктово-овощное голодание оказывает очищающее и оздоравливающее действие благодаря процессу аутофагии , происходящему в нашем организме.

    Что такое аутофагия?

    Аутофагия — это катаболический биологический процесс, поддерживающий гомеостаз (внутренний баланс) в клетках организма.

    - Поврежденные клеточные элементы (органеллы или белки с длительным периодом полураспада) расщепляются на первичные факторы. Во время этого процесса высвобождается большое количество энергии - , объясняет доктор Ева Тотон из отделения клинической химии и молекулярной диагностики Медицинского университета в Познани в интервью Польскому агентству печати. Исследователь добавляет, что этот процесс более интенсивен в период длительного дефицита питательных веществ, то есть во время голодания. Затем организм использует остаточные отложения, поврежденные клетки и даже болезнетворные микроорганизмы для поддержания жизненных процессов и функций.Во время аутофагии они либо очищаются, либо полностью удаляются из организма и заменяются новыми, здоровыми клетками.

    В 2016 году японский биолог Ёсинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по медицине и физиологии за открытия, связанные с процессом аутофагии. «Открытия Осуми установили новую парадигму в понимании того, как возрождаются клеточные компоненты. Его открытия открыли путь к пониманию физиологических процессов, таких как адаптация к голоданию и реакция на инфекцию».Японский ученый проводил свои исследования на пекарских дрожжах, но быстро выяснилось, что такие же зависимости существуют в клетках всех эукариот, т.е. живых организмов. Тело, когда это необходимо, способно черпать энергию для поддержки основной жизнедеятельности отходов.

    Аутофагия может иметь ключевое значение в лечении болезней цивилизации , таких как рак, болезнь Хашимото, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет II типа, атеросклероз и др., поскольку нарушение этого процесса способствует развитию этих заболеваний .

    Кто такая доктор Ева Домбровска?

    Д-р Ева Домбровска – врач, специалист по внутренним болезням. В 1978 году получила степень доктора медицинских наук в области иммунологии. До 1999 года она работала доцентом на кафедре внутренних болезней Медицинской академии в Гданьске (сегодня Гданьский медицинский университет). В то время она занималась преподавательской, научной и медицинской деятельностью.

    Является автором около 50 научных работ и более 100 научных отчетов. Она также написала три книги о питании и его влиянии на здоровье и организм человека: «Восстановление здоровья через правильное питание», «Овощно-фруктовая диета и гармония тела» и «Спасите тело и дух с помощью еды».

    В начале 90-х годов д-р Ева Домбровска заинтересовалась ролью питания в лечении болезней цивилизации . Основываясь на исследованиях и собственном медицинском опыте, она разработала фруктово-овощную диету, которая глубоко очищает организм. Первоначально диета состояла из временного употребления только сырой тертой моркови и питья воды. Со временем доктор Домбровска ввела на свой пост другие овощи и некоторые фрукты.

    В 2018 году основала Институт укрепления здоровья доктора Евы Домбровской.

    Что есть на диете доктора Домбровской

    В диете Домбровской разрешены только овощи с низким содержанием крахмала и фрукты с низким содержанием сахара 123rf.com

    Правила фруктово-овощного голодания достаточно просты: в период от нескольких дней до максимум 6 недель едим только овощи с низким содержанием крахмала и некоторые фрукты с низким содержанием сахара. Следует отметить, однако, что фрукты в диете доктора Домбровской служат «десертом», поэтому их не должно быть много. Они могут составлять максимум четверть потребляемого количества. Ежедневное меню должно включать 3 основных приема пищи и 2 небольших приема пищи.

    Разрешенные овощи в диете доктора Домбровской:

    • морковь
    • свекла
    • сельдерей
    • петрушка (корень и петрушка)
    • хрен
    • репа
    • редис
    • капуста (все виды),
    • Цветная капуста
    • брокколи
    • капуста
    • ракета
    • Кольраби
    • спаржа
    • салат (все виды)
    • шпинат
    • свекла
    • сельдерей
    • крапива
    • щавель
    • лук репчатый (все виды)
    • зеленый лук
    • или
    • чеснок
    • тыква
    • кабачки
    • сквош
    • баклажан
    • огурцы
    • помидор
    • перец

    Блюда состоят из вышеупомянутых овощей.Предупреждение! Людям с артериальной гипертензией следует исключить из рациона соль и маринованные огурцы, а диабетикам – вареную тыкву, свеклу и морковь.

    Овощи, не рекомендуемые в овоще-фруктовом посте:

    • картофель
    • сладкий картофель
    • импульсов

    Фрукты, разрешенные в диете Домбровской:

    • яблоко
    • грейпфрут
    • лимон

    и в следовых количествах:

    • ягоды
    • киви
    • граната
    • апельсинов
    • мандарины
    • смородина
    • крыжовник
    • абрикосы
    • арбуз
    • сливы
    • вишни
    • малина

    Фрукты, запрещенные в диете доктора Домбровской:

    • авокадо
    • сухофрукты, т.е.даты
    • бананы
    • ревень

    Другие запрещенные продукты:

    • зерновые продукты
    • хлеб
    • крупа
    • рис
    • мясо
    • гайки
    • молочные продукты
    • яиц
    • рыба
    • масла
    • конфеты
    • спирт
    • кофе
    • черный чай

    Согласно рекомендациям автора диеты, овощи и фрукты следует употреблять в сыром виде.Однако если наш организм не привык есть много сырых овощей, менять его стоит постепенно.

    Таким образом, в начале диеты вы можете есть слегка обработанные овощи, такие как запеченные, вареные или приготовленные на пару, и пить овощные коктейли. Допускаются также овощные супы, заправленные зеленью.

    - Сырые овощи и фрукты, если мы никогда их раньше не ели, могут стать революцией для нашего организма - он должен вырабатывать ферменты для их переваривания. Вот почему овощные коктейли стали так популярны - в таком виде овощи легче усваиваются - объясняет диетолог Агнешка Пискала, автор книги "К черту эти диеты" в интервью "Hello Zdrowie".

    Доктор Ева Домбровска утверждает, что наилучшие результаты диеты дает употребление в пищу сырых овощей, потому что только в таком виде они содержат больше всего полифенолов, ликопина, витаминов С, Е, β-каротина, микроэлементов и клетчатки. Любая термическая обработка снижает уровень ценных питательных веществ.

    Доктор Ева Домбровска считает соки из зеленых побегов растений особенно ценными в процессе очистки. Они являются более богатым источником биологически активных ингредиентов, чем корни, потому что они содержат хлорофилл, который химически подобен гемоглобину.В них есть активные ферменты, которые очищают, выводят токсины, обновляют кровь, облегчают пищеварение, подщелачивают, обеспечивают кислородом, энергией, витаминами и минералами в наилучшей усвояемой форме - , читаем на официальном сайте автора диеты.
    Зеленые соки можно приготовить из:

    • петрушки,
    • ребристый сельдерей,
    • карта,
    • одуванчиков,
    • крапива,
    • щавель,
    • шпинат,
    • брокколи,
    • капуста,
    • капуста,
    • салат,
    • ростки люцерны или ростки пшеницы.

    Во время диеты пьем только воду, травяные чаи и овощные соки без ограничений. В день рекомендуется выпивать не менее 3 литров воды.

    Процедура также допускает физическую активность, но не очень интенсивную, например: ходьбу, езду на велосипеде, плавание или гимнастику.

    Этапы диеты доктора Домбровской

    Большинство источников утверждают, что диета доктора Домбровской состоит из двух этапов: она делится на фруктово-овощное голодание и возвращение к сбалансированному питанию.Однако это слишком сильное упрощение, которое может привести к шоку, неприятным побочным эффектам и, конечно же, эффекту йо-йо.

    Автор диеты Эва Домбровска рекомендует использовать четыре этапа фруктово-овощного голодания.

    Этап 1 - Подготовка

    Если наш организм не привык к таким высоким ограничениям в питании и употреблению большого количества сырых овощей, мы должны постепенно подготовить его к голоданию. На этом этапе, продолжительностью ок.неделю постепенно исключаем из рациона кофе, алкоголь, мясо, молочные продукты, сахара, зерновые продукты, продукты переработки и каждый день снижаем калорийность блюд. Уже тогда организм начинает медленно очищаться и привыкать к более скудному питанию. На первом этапе разрешается есть крупы, фрукты, овощи, семечки и косточки.

    II этап - фруктово-овощное голодание

    Овощные соки на диете доктора Домбровской разрешены без ограничений 123 РФ

    Основная часть диеты, т.е. голодание, длится от 2 до максимум 6 недель.В это время мы едим только овощи с низким содержанием крахмала и фрукты с низким содержанием сахара в наименее обработанном виде. Мы должны выпивать не менее 3 литров воды в день. Также разрешены без ограничений травяные чаи и овощные соки.

    III этап - выход из голодания

    Специалисты не сомневаются, что этот этап должен длиться не менее 2 недель и более, в зависимости от потребностей организма. - Диету следует выводить долго и постепенно. Иногда период выхода занимает в два раза больше времени, чем сама диета.Нет ничего хуже, чем после ограничительной диеты вырвать на запрещенную до сих пор пищу. Если наш кишечник привык переваривать овощи, любое количество съеденного жира тут же отложится, потому что так устроено наше тело - если оно не получает что-то четыре-шесть недель, то сразу хочет накопить все, что мы даем это - - считает диетолог Агнешка Пискала.

    Так что же включить в меню на третьем этапе диеты? Мы должны очень медленно и постепенно включать продукты, которые мы исключили.Со временем они должны занимать все больше места на нашей тарелке. Мы также постепенно увеличиваем калорийность блюд. Как это сделать пошагово?

    • В первую неделю выхода из голодания можно перейти на вегетарианское питание до 1000 ккал в день.
    • На следующей неделе переходим на вегетарианскую или обычную диету с мясом до 1200 ккал в день.
    • В конце этого этапа - на третьей неделе - придерживаемся выбранной диеты до 1500 ккал.

    IV этап - полноценное питание

    На этом этапе мы уже едим все продукты. Автор диеты рекомендует использовать фруктовые и овощные голодания постоянно, но периодически, например 1 день голодания в неделю или 1 неделю в месяц. Более продолжительные фруктовые и овощные посты следует проводить только с согласия и под наблюдением врача. Также рекомендуется регулярная физическая активность.

    Диетолог Агнешка Пискала считает, что диета доктора Домбровской может стать первым шагом к изменению диеты. Это означает, что после использования хотя бы нескольких дней голодания мы должны навсегда ограничить сахар, жиры, фаст-фуд и т. д.Возвращение к вредным привычкам, которые были до диеты, не только заставит вас снова набрать вес, но и снова отравить организм. Суть в том, чтобы перейти на здоровое питание, а не по очереди финансировать организм ограничительными голодовками и калорийными бомбами.

    Сколько калорий съедает диета Домбровской?

    Во время фруктово-овощного поста мы потребляем от 400 до 600 калорий в день. Автор диеты рекомендует, чтобы наше ежедневное меню не превышало 800 ккал. Тогда мы получим наилучшие результаты диеты – и очищение, и похудение.

    Эта энергетическая ценность является очень большим дефицитом для организма при его нормальном функционировании, т.е. при работе, учебе или физических нагрузках. При такой низкой калорийности блюд, длящихся до нескольких недель, значительно замедляется обменный процесс. Это выражается в хорошем самочувствии, но больше всего в приеме и усвоении лекарств. Вот почему люди, которые хронически больны и принимают лекарства на постоянной основе, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать фруктово-овощную диету.Ни при каких обстоятельствах они не должны следовать этой диете самовольно, иначе это может привести к необратимому повреждению организма.

    Как действует овощная и фруктовая диета доктора Домбровской?

    Используя фруктово-овощную диету доктора Домбровской, мы быстро заметим снижение веса 123rf.com

    Автор диеты утверждает, что фруктово-овощное голодание – это прежде всего очищающее и нормализующее лечение. На официальном сайте доктора Евы Домбровской мы читаем, что диета основана на натуральных растительных продуктах, которые содержат тысячи биологически активных веществ, в том числе ферменты, полифенолы, микроэлементы, витамины и другие, обладающие целебными свойствами, активирующие процессы детоксикации, устраняющие токсичные свободные радикалы. , желательно подщелачивающий .Эти процессы естественным образом способствуют восстановлению баланса здоровья. Доктор Домбровска подчеркивает, что употребление в пищу только овощей с низким содержанием крахмала и фруктов с низким содержанием сахара «выключает» чувство голода в организме, поэтому правильно проводится голодание.

    Автор диеты поясняет, что процесс очищения организма происходит на генном уровне. - Тело настраивается и теперь способно настроиться на голодание на уровне своих генов, точно так же, как оно может настроиться на переедание. В тот момент, когда он приспосабливается к такой низкокалорийной диете, он активирует определенные белки, например,сиртуины. Они напрямую перенастраивают гены, и именно здесь начинается процесс похудения, уменьшения жировых и белковых отложений - , - объяснила доктор Ева Домбровска в программе "Dzień Dobry TVN".

    Диета, основанная на голодании, т. е. вышеупомянутом дефиците питательных веществ, стимулирует процесс аутофагии. Именно благодаря ему, как объясняет доктор Домбровска, организм начинает очищать клетки изнутри от всех токсинов, а очищенные клетки функционируют по-другому и имеют лучший иммунитет.Автор фруктово-овощной диеты считает, что причиной преждевременного старения являются именно отложения в клетках и всего один день такого голодания приносит организму огромную пользу.

    По словам доктора Домбровской, начиная этот процесс с фруктово-овощного голодания, можно обратить вспять многие заболевания. - С помощью диеты мы можем регенерировать, то есть воссоздавать ткань, разрушенную патологическим процессом. Например, при болезни Хашимото поврежденная щитовидная железа может регенерировать, или когда хрящ в колене отсутствует, мы можем восстановить его за 6 недель этой диеты.Сиртуины стимулируют гены регенерации, так что это замечательная, безболезненная «операция», - утверждает доктор Ева Домбровска.

    Доктор Домбровска не отрицает использование фармакологических препаратов. Он считает, что их применение необходимо, но для полного излечения болезни также требуется поддержка голоданием.

    Что лечит диета доктора Домбровской?

    Фруктово-овощная диета доктора Домбровской пользуется большим интересом и имеет множество стойких последователей. Сама создательница диеты считает, что голодать по ее рекомендациям должны здоровые люди, ведь это очень хороший способ укрепить иммунитет и неоценимая помощь в лечении болезней цивилизации.

    Доктор Ева Домбровска рекомендует свою диету в первую очередь хроническим больным. Ссылаясь на вышеупомянутый процесс аутофагии, он утверждает, что голодание поможет обратить вспять патологические изменения в организме. Овощное и фруктовое голодание особенно рекомендуется людям с диабетом II типа, гипертонией, ишемической болезнью сердца, тромбозами, нарушениями липидного обмена и болезнью Хашимото. В интервью он подчеркивает, что голодание может вылечить и другие заболевания, например суставы, или избавиться от родинок.

    Здорова ли диета доктора Домбровской? Мнения диетологов

    В то время как женщины, соблюдающие диету доктора Домбровской, в восторге от быстрой потери веса, многие врачи и диетологи относятся к фруктово-овощному голоданию скептически и даже критически.Некоторые специалисты предостерегают от побочных эффектов диеты и подчеркивают, что такое ограничительное и продолжительное голодание может привести к необратимым изменениям в организме.

    - К сожалению, научного обоснования применения очистительных диет нет. За очищение в нашем организме отвечают почки, печень, пищеварительный тракт и легкие. Это чистая физиология, и наш организм обязательно с этим справится, – считает Виолетта Михаловска, диетолог сайта dietetycy.org. Аналогичного мнения придерживается диетолог Агнешка Пискала.По ее мнению, человек, который нормально функционирует, не страдает хроническими заболеваниями и не имеет серьезных проблем со здоровьем, не нуждается в детоксикации, потому что организм хорошо выводит всевозможные ненужные вещества. Эксперт также отмечает, что соблюдение фруктово-овощной диеты под наблюдением и в течение не более двух недель может принести пользу в очищении кишечника.

    Эксперты также отмечают, что разгрузочные диеты не учат здоровым привычкам питания.- Комплексный подход к изменению образа жизни может значительно улучшить здоровье в долгосрочной перспективе, в то время как периодическое голодание, по-видимому, будет циклом, - подчеркивает диетолог Кинга Глашевска в интервью Wirtualna Polska.

    Доктор Ева Домбровска и сторонники диеты считают, что стойкие недомогания во время голодания являются следствием очищения организма. Врач-диетолог Агнешка Пискала не согласна с этим мнением. - Если у нас болит голова, значит, нашему мозгу не хватает глюкозы! Он гипогликемичен, иногда обезвожен и поэтому ему больно, - рассуждала она в интервью Hello Zdrowie.По ее мнению, не следует верить, что голоданием мы излечим опухоли или рак. - Рак голодать не будем! Он и так с этим справится, извлечет из тканей то, что ему нужно, а мы можем довести себя до дефицита питания и еще больших проблем, — рассуждает он.

    Много мнений специалистов о диете Домбровской также можно найти на портале «Знай Лек».

    - Овощно-фруктовая диета очень низкокалорийна. Поэтому употреблять ее лучше под наблюдением врача (проанализируйте противопоказания к этой диете).Люди, проходящие лечение, могут жаловаться на недомогание, головные боли, тошноту, рвоту, - пишет врач-диетолог Малгожата Михно.

    Среди других побочных эффектов диеты Домбровской диетологи и врачи упоминают:

    • нарушения менструального цикла,
    • возникновение ановуляторных циклов, затрудняющих беременность,
    • слабость, раздражительность,
    • расстройства сна,
    • нет энергии,
    • лихорадка,
    • боли в костях и суставах,
    • диарея.

    Эксперты также отмечают, что отказ от многих продуктов в течение длительного периода времени может привести к их непереносимости после возвращения к полноценному питанию. Таким образом, у нас может возникнуть аллергия на глютен или лактозу, хотя раньше у нас не было проблем с их перевариванием.

    Наиболее частым аргументом специалистов против использования диеты Домбровской является эффект йо-йо.
    - Лично я не рекомендую этот вид чистки, так как есть более эффективные методы избавления от налета, плесени, грибка в организме.После такого очищения очень сложно поддерживать массу тела, потому что «за ночь» мы делаем скачок ккал на большую величину, что в итоге приводит к эффекту йо-йо, — пишет на портале диетолог Агнешка Вишневская-Варненская. nazwalekraz.pl. Другой диетолог, Магдалена Колодзей, придерживается аналогичного мнения о голодании: - Исходя из своего опыта и собственных знаний, я считаю, что такая жесткая диета почти всегда заканчивается эффектом йо-йо. Потому что после окончания диеты организм пытается восполнить все недостающие ингредиенты, необходимые для жизни.Это проявляется в волчьем аппетите, предупреждает он.

    Уйти с овощно-фруктовой диеты без эффекта йо-йо можно, хотя, как подчеркивают многие специалисты, очень сложно и требует большого самоконтроля. Диета доктора Домбровского, как и другие элиминационные диеты, дает быстрые результаты, но после возвращения к «нормальному» питанию организм начинает накапливать запасы в виде жировой ткани. Лучший выход из этой ситуации – постепенно вводить в свой рацион продукты, которые не употреблялись во время фруктово-овощной диеты.

    Многие диетологи также оспаривают утверждение, что фруктово-овощная диета эффективна для сжигания жира.
    - Потеря веса происходит не за счет жировых отложений, а за счет мышц, а также за счет уменьшения количества воды в организме. Организм быстро истощает запасы гликогена в печени. Затем он начинает черпать энергию из белков, в основном мышц. При снижении массы тела речь всегда идет об уменьшении жировых отложений, являющихся источником, среди прочего, провоспалительные маркеры, а не мышцы, - отмечает Агнешка Бернатович, сертифицированный диетолог и психодиетолог, на страницах bonavita.пл. Такого же мнения придерживается и автор книги «Храни эти диеты» Агнешка Пискала.

    Эксперты сходятся во мнении, что употребление фруктов и овощей натощак более двух недель приводит к серьезному дефициту важных питательных веществ, таких как: витамины группы В, железо, цинк и магний.

    Когда лучше не соблюдать диету Домбровской?

    Доктор Ева Домбровска называет редкое генетическое заболевание наиболее важным и абсолютным противопоказанием к использованию фруктово-овощной диеты - острую порфирию.Другие противопоказания включают тяжелую депрессию, прием стероидов и цитостатиков, прием инсулина и тяжелые опухолевые состояния.

    Кроме того, диетологи считают, что диету доктора Домбровской нельзя использовать людям, страдающим болезнью Адисона, недостаточностью органов и гипертиреозом.

    Очевидно, что никакая ограничительная диета для похудения – а это и есть диета Домбровской – не может использоваться беременными и кормящими женщинами ни при каких обстоятельствах.

    Диета Домбровской – примерное меню на 7 дней

    День I диеты Домбровской

    Завтрак:

    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • Салат из пекинской капусты, 1/4 апельсина, с лимонным соком
    • корень сельдерея, морковь, яблочный салат, заправленный яблочным уксусом
    • морковь отварная с укропом
    • 1/2 грейпфрута

    Обед:

    • луковый суп
    • Зеленый салат с помидорами и луком
    • салат из тыквы, яблока, черной смородины, приправленный лимоном
    • Приготовленная цветная капуста с травами
    • яблоко

    Ужин

    • сок или другой напиток: яблочный
    • Салат из белой редьки, яблок и изюма
    • салат из брокколи, маринованный огурец, приправленный чесноком
    • Тушенка, капуста свежая
    • помидор

    Второй день диеты Домбровской

    Завтрак:

    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • белокочанная капуста, морковь, яблочный салат, заправленный яблочным уксусом
    • Салат из репы, яблок, изюма и петрушки
    • Приготовленная белая редька с петрушкой
    • яблоко

    Обед:

    • овощной суп
    • салат из кабачков, яблок и изюма
    • салат из натертой цветной капусты, маринованных огурцов, приправленный чесноком
    • Вареная свекла, фаршированная вареными овощами
    • арбуз

    Ужин

    • томатный сок
    • Салат из черной репы, яблок, моркови и зелени петрушки
    • Салат из красной капусты, 1/4 апельсина, лимон
    • Печеное яблоко, фаршированное малиной
    • маринованный огурец

    Третий день диеты Домбровской

    Завтрак:

    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • салат с кабачками, яблоками и изюмом
    • салат из помидоров, зеленого салата, сельдерея с зеленым луком
    • брокколи, приготовленная в травах
    • 1/2 грейпфрута

    Обед:

    • овощной суп с маринованным огурцом
    • Салат из корней петрушки, яблок, моркови, приправленный лимоном
    • Салат из перца, редьки, лука и маринованных огурцов
    • вареная капуста, фаршированная отварными овощами с томатным пюре
    • яблоко

    Ужин

    • яблочный или овощной сок
    • Салат из клубники и лука-порея
    • Салат из свеклы и квашеной капусты
    • Овощное лакомство из вареных овощей
    • перец сырой

    Четвертый день диеты Домбровской

    Завтрак:

    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • Салат из квашеной капусты с яблоком и зеленым луком
    • Салат из тертой брокколи, яблок, черники с лимонным соком
    • вареные овощи: лук, зелень петрушки
    • яблоко

    Обед:

    • томатный крем-суп
    • Салат из сельдерея, красного лука, редьки и зеленого лука
    • Салат из белой редьки и яблок, посыпанный свежим укропом
    • овощной шашлык
    • клубника

    Ужин

    • лимонно-кислый овощной сок
    • салат с тыквой, яблоком и клубникой
    • салат из капусты, морковь, яблоко и лук
    • Фруктовый мусс из смеси фруктов
    • маринованный огурец

    День V диеты Домбровской

    Завтрак:

    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • Салат из пекинской капусты, 1/4 апельсина, с лимонным соком
    • салат из тыквы, моркови и яблок, заправленный яблочным уксусом
    • вареная морковь, посыпанная свежим укропом
    • 1/2 грейпфрута

    Обед:

    • луковый суп
    • Зеленый салат с помидорами и луком
    • тыква, яблоко, черная смородина, лимонный салат
    • Цветная капуста, приготовленная в травах
    • арбуз

    Ужин

    • яблочный сок
    • Салат из черной репы, яблок и изюма
    • краснокочанная капуста, яблоки, салат из клубники, приправленный лимоном
    • Пюре из корней петрушки с яблоком, укропом
    • Кольраби

    VI день диеты Домбровской

    Завтрак:

    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • Салат из кабачков, черной смородины и яблок
    • Салат из свежих огурцов и красного перца
    • вареный сельдерей с укропом
    • яблоко

    Обед:

    • вареные овощи - вегетарианские голубцы
    • огуречный суп
    • Салат из свеклы с луком и соленым огурцом
    • Салат из белой редьки с яблоком и черникой
    • фрукт: дыня

    Ужин

    • вареные овощи: печеное яблоко, фаршированное малиной или клубникой
    • томатный сок
    • Салат из брюквы, 1/4 мандарина, заправленный лимонным соком
    • салат - тёртая брокколи, редис, чеснок, маринованный огурец
    • помидор

    VII день диеты Домбровской

    Завтрак:

    • вареная квашеная капуста, посыпанная петрушкой
    • морковный сок
    • закваска свекловичная
    • тыква, яблоко, салат из изюма, заправленный лимонным соком
    • Салат из моркови и яблок, посыпанный зеленым луком и укропом
    • 1/2 грейпфрута

    Обед:

    • Суп из цветной капусты
    • вареные овощи: тыква, фаршированная овощами
    • Салат из зеленого перца, редьки и лука
    • краснокочанная капуста, яблоко, салат из черной смородины, приправленный лимоном
    • яблоко

    Ужин

    • тушеные кабачки с яблоком, приправленные лимоном
    • сок квашеной капусты
    • Салат из черной репы, клубники и яблок
    • Салат из сельдерея, яблок и лимонного сока
    • маринованный огурец

    .

    Как выжить на диете доктора Домбровской?

    Признаюсь, само слово диета вызывает у меня отвращение. Мне становится не по себе, когда я слышу, что кто-то только что перешел на чудо-диету, съедая полапельсина утром, чашку йогурта в полдень и ломтик цельнозернового хлеба на ужин. Наверное, каждый из нас знает кого-то, кто садится на диету каждый понедельник, следующую неделю или с января и признается, что слышать о похудении — настоящее испытание. Я считаю, что правильный вес тела должен быть лишь побочным эффектом разумного меню и образа жизни в целом.К счастью, диета доктора Домбровской имеет второе название – фруктово-овощное голодание, и ее главной целью должно быть прежде всего очищение организма. Этому методу более двадцати лет, и за это время он регулярно исцеляет массы людей.

    Несколько человек из нашей семьи и друзей уже решили поститься. Тема несколько раз упоминалась во время воркшопов, и когда я, наконец, решил попробовать сам, оказалось, что многие люди, с которыми я общался, знали, использовали или хотя бы читали какую-то информацию.Поэтому не буду останавливаться на теории. Здесь описан весь способ, и я как всегда постараюсь представить практический аспект и подсказать, как сочетать продукты, чтобы не сойти с ума от скуки и голода

    Думаю, сложно говорить о каких-то замысловатых рецептах и ​​точных пропорциях. Питание должно быть простым, основанным на овощах. В связи с сезоном хорошо бы не только пить много горячей воды с имбирем, но и готовить теплые похлебки. Мой способ выжить заключался в том, чтобы каждый день варить бульон из свежих корней, на котором я тушила лук, капусту, кабачки, брюссельскую капусту, баклажаны, помидоры и морковь.Иногда я перебивала вкус кусочком кислого яблока. Я также пил насыщенный перечный бульон каждый день перед едой.

    Во время поста не употребляются ни соль, ни сахар, ни даже самые лучшие жиры, но разрешены многие натуральные специи. Поэтому я посыпала овощи корицей, имбирем, кайенским перцем, мускатным орехом, травяным перцем, тимьяном, розмарином и карри. (Вы можете найти безопасные смеси здесь.) Я дважды добавила в кастрюлю несколько предварительно замоченных изюмов, а также томатную пассату из одного ингредиента.Я постоянно и щедро прикладывала выдавленный через пресс чеснок.

    Фрукт, несомненно, вкусный и приятный на ощупь, но его следует добавлять только в качестве аккомпанемента. Подойдут яблоки, грейпфруты, киви, ягоды, кусочек не слишком сладкой дыни. Иногда я смешивала их с зеленью для коктейлей, а иногда готовила сок петрушки и большую дозу лимона. Можно использовать отжатые соки хорошего качества, но хоть они и 100%, но могут быть слишком сладкими.Так что будь осторожен. Гораздо полезнее будет обойтись сухими напитками, особенно приготовленными из маринованных овощей. Настоящий разврат — это кусочек яблока, запеченный с корицей или смешанный в мусс.

    Голодание может занять до шести недель, в зависимости от проблемы. Я предполагал, что это будет около семи дней. Я не страдаю никакими хроническими заболеваниями, плохо себя чувствую, но давно хотел что-то изменить к лучшему, прыгнуть на чуть более высокий уровень. Месяц перед двадцать первым днем ​​рождения — хорошее время для проведения небольшой уборки, а пост — ориентир и повод для введения хороших привычек.Я заметила улучшение состояния кожи (хотя в первые дни с ней происходили очень странные вещи), много энергии, а на четвертый день почувствовала, что меня стало меньше. Я, несомненно, вернусь на пост еще раз, но обязательно поздней весной и желательно в дуэте.Важным вопросом, конечно, является возвращение к обычному питанию. Это не должно быть проблемой для тех, кто ежедневно ест мало продуктов животного происхождения, ест качественные продукты, крупы, стручки, полезные жиры. Тем не менее, я буду регулярно делиться идеями вкусных и полезных блюд в последующих постах.Быть написанным!

    .

    Диетотерапия – все еще актуальный метод лечения ожирения • Успехи медицинских наук 5b / 2013 • Медицинский читальный зал BORGIS

    © Borgis - Postępy Nauk Medicznych 5b / 2013, стр. 38-43

    * Магдалена Бялковская

    Диетическое лечение – все еще действующий метод лечения ожирения

    Диетическое лечение ожирения

    Центр содействия здоровому питанию и физической активности, Институт пищевых продуктов и питания, Варшава
    Директор института: проф. доктор хаб.врач Мирослав Ярош
    Руководитель центра: Агнешка Ярош, доктор медицинских наук,

    Abstract
    Отрицательный энергетический баланс, полученный в результате сочетания низкокалорийной диеты с повышенной физической активностью, является хорошо известным и многолетним методом лечения ожирения. Низкоэнергетическая диета должна быть образцом питания будущего, а также обеспечивать всеми питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования организма.
    В алгоритмах диетотерапии ожирения упоминаются низкокалорийные диеты на основе традиционных пищевых продуктов, а также промышленно приготовленные диеты с очень низким содержанием энергии.Очень часто результаты диетического лечения неудовлетворительны. Поэтому пропагандируются различные диеты, вредные для здоровья, а также вызывающие ряд нарушений обмена веществ и быстро приводящие к эффекту йо-йо.
    Для повышения эффективности консервативного лечения ожирения необходим поиск новых и индивидуальных методов терапии. Кроме того, ожидается прогресс в фармакотерапии ожирения и дальнейшее развитие хирургического лечения ожирения.

    Резюме
    Сочетание низкокалорийной диеты с повышенной физической активностью стало хорошо зарекомендовавшим себя методом лечения ожирения.Диетические рецепты должны способствовать формированию здорового режима питания в течение длительного времени после завершения лечения. Более того, он должен быть разработан таким образом, чтобы все питательные вещества, необходимые для нормального функционирования организма, поступали в достаточном количестве и в достаточном качестве.
    В методиках диетотерапии ожирения упоминаются низкокалорийные диеты на основе традиционных продуктов, а также аптечные диеты с очень низкой энергетической ценностью. Результаты лечения на основе диеты часто разочаровывают. Это приводит к росту популярности различных нетрадиционных диет, которые вредны для здоровья.Они также вызывают ряд метаболических нарушений и быстро приводят к цикличности веса.
    Таким образом, необходимо разработать новые индивидуальные методы лечения для повышения эффективности профилактического лечения ожирения. В связи с этим ожидается также дальнейшее развитие фармакологии ожирения и хирургического лечения ожирения.

    Основной целью терапии ожирения является снижение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и сохранение результатов, достигнутых при снижении веса, в долгосрочной перспективе.Снижение веса положительно влияет на метаболические показатели, а также снижает перегрузку костно-суставной системы. Для достижения вышеперечисленных задач чаще всего рекомендуется комбинированная терапия в виде диетотерапии и повышенной физической активности (1). В последнее время все чаще используется хирургическое лечение ожирения, что приводит не только к быстрой потере веса, но и к выдающимся метаболическим преимуществам. Кроме того, важную роль в лечении ожирения играют фармакотерапия и психотерапия.

    Диетическое лечение ожирения – это классический метод терапии ожирения, цель которого – привести к отрицательному энергетическому балансу. Базовая диета для похудения, также известная как низкоэнергетическая, редукционная или низкокалорийная диета, предназначенная для женщин, обычно содержит около 1200 ккал, а для мужчин около 1400 ккал. Энергетический уровень рекомендуемой диеты для похудения зависит от массы тела пациента. Тучному человеку с массой тела 70-80 кг рекомендуется диета, снижающая 1000-1200 ккал, а при массе тела 160 и более кг - диета около 2000 ккал.Выбор низкокалорийной диеты зависит от индивидуальных метаболических и антропометрических особенностей пациента. Обычно учитывают следующие факторы: возраст, степень избыточной массы тела, сопутствующее заболевание и методы его лечения в прошлом и настоящем, а также современные методы терапии ожирения и особенности питания (2).

    Рациональное низкокалорийное питание должно давать меньше энергии, чем необходимо организму, должно содержать соответствующее количество полноценного белка и максимально приближенное к рекомендуемым нормам питания количество витаминов и минералов.Кроме того, он должен содержать ингредиенты, способствующие возникновению чувства сытости (таблица 1). Пониженная энергетическая ценность рациона достигается за счет ограничения количества жира, содержащегося в продуктах, а также добавляемого жира. Также ограничивается потребление продуктов, богатых легкоусвояемыми углеводами. Рациональная низкоэнергетическая диета должна состоять из 4-5 приемов пищи, учитывать пищевые привычки больного и быть простой в приготовлении. Целесообразно, чтобы низкоэнергетическая диета, используемая при лечении ожирения, была моделью питания будущего.На практике соблюдение этого принципа затрудняет использование пациентом нерациональных диет, которые до сих пор популярны и вредны для здоровья (3).

    Таблица 1. Низкоэнергетическая диета. Рекомендуемый состав пищевого рациона.

    Energy Дефицит 500-1000 ккал
    БЕЛЕЙН ОРУТАЯ НАДЕЖДА
    CARBOSHYDAT
    Насыщенные жирные кислоты
    Полиненасыщенный N-6
    Полинзасырованный N-3
    <7%
    ок. 2, 0 г Na или 5 г NaCl
    Кальций 900-1500 мг
    Клетчатка 25-35 г
    Как указано выше, потребность человека в энергии и есть ряд параметров человека, определяющих 90 поэтому энергетические уровни диет для похудения следует согласовывать индивидуально.Во время лечения для похудения, которое обычно длится от нескольких до нескольких месяцев, следует скорректировать энергетический уровень диеты, рекомендованной в начале лечения. Наряду с потерей массы тела замедляется обмен веществ в покое, что требует снижения энергетического уровня рекомендуемой диеты, а также повышения физической активности (4).

    Суточный дефицит энергии при использовании низкокалорийных диет колеблется от 500 до 1000 ккал. Чтобы сбросить один килограмм жира, вы должны привести к дефициту энергии от 6000 до 7000 ккал.Наиболее быстрая потеря веса достигается в начале лечения, что является результатом интракорпорального потребления гликогена, а также ограниченного потребления углеводов. Оба фактора обладают мочегонным эффектом, который в начальной фазе снижения веса является дополнительным и очевидным эффектом снижения веса (5).

    Белок является одним из наиболее важных ингредиентов диеты, снижающей потребление калорий. Следует подчеркнуть, что образование интракорпорального белка абсолютно зависит от белка, содержащегося в пище. Он не может состоять из углеводов или жиров.При недостаточном количестве белка в рационе или недостатке незаменимых аминокислот для его синтеза интракорпоральный белок не только используется для энергетических нужд организма, но и способствует замедлению метаболизма в покое.

    Суточная доза белка должна составлять 0,8 г/кг массы тела. Кроме того, больному рекомендуется получать 1,75 г белка высокой биологической ценности на каждые 100 ккал энергетического дефицита.

    Диеты, отвечающие энергетическим потребностям организма, должны содержать 10-15% калорий из белков.Напротив, диеты уменьшают соответственно 20-25% энергии из белка.

    Чем меньше калорий содержит диета, тем выше должен быть процент белка в ней.

    Изменение содержания жиров в рационе необходимо для успешного снижения веса.

    Жиры обеспечивают в два раза больше энергии, чем белки и углеводы (9 ккал, 4 ккал и 4 ккал соответственно).

    Калории из жира легко сохраняются (затраты на хранение 4% энергии).С другой стороны, те, которые получены из углеводов, нуждаются в дополнительной энергии для преобразования в запасной жир, для чего требуется более 23% энергии. Также известно, что люди, склонные к ожирению, имеют ограниченную способность сжигать жир по сравнению с худощавыми. Также было показано, что человек, который похудел после употребления жирной пищи, в следующий раз снижает количество потребляемых калорий. Это явление не наблюдается у пациентов с ожирением.

    Растяжение стенок желудка препятствует приему пищи. В случае потребления жиров этот механизм работает плохо, потому что пища, богатая жирами, имеет небольшой объем.Известно, что жир ускоряет опорожнение желудка, а также улучшает вкус пищи. Было показано, что постпрандиальный термогенез (выработка тепла после еды) ниже при употреблении продуктов с высоким содержанием жира, чем при употреблении продуктов, содержащих углеводы. Как известно, для здоровья важно не только количество потребляемого жира, но и его количество. Животный жир при избыточном употреблении способствует резистентности тканей к инсулину, что увеличивает секрецию этого гормона и улучшает аппетит.

    При соблюдении низкокалорийной диеты потребление жиров не должно превышать 30% энергии.Диеты с низким содержанием жиров обеспечивают 10-15% энергии, полученной из жира. Важно, что насыщенные жиры обеспечивают менее 7% энергии, полиненасыщенные жирные кислоты семейства n-6 - около 8% энергии, а жирные кислоты n-3 - от 1 до 2% энергии. Остальные потребляемые жиры должны составлять мононенасыщенные жирные кислоты. В таблице 2 показаны источники происхождения каждого типа жирных кислот.

    Таблица 2. Жирные кислоты, содержащиеся в пищевых продуктах.

    377778888888881 гг. жарка, еда фаст-фуд, кондитерские изделия
    Type of fatty acids Sources of origin
    Polyunsaturated n-6 ​​​​ Oils: corn, sunflower, soy
    Polyunsaturated n-3 Oils: linseed, rapeseed ,
    Fatty Fish
    Диетические добавки (EPA и DHA)
    Monoundatureted Оливковое масло, рапное масло
    Насыщенные масла, Meat, Dairy Products, Lard

    Омега-3 кислоты (α - линоленовая кислота (С 18:3) и ее производные: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК, С 20:5) и докозагексаеновая кислота (ДГК) имеют существенное значение на здоровье., С 22:6).Тучные люди обычно потребляют слишком мало омега-3 жирных кислот. Хорошими источниками этих жирных кислот являются жирная морская рыба, орехи, семена льна, льняное и рапсовое масло, а также семена бобовых. Жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить гиперинсулинемию и, таким образом, косвенно уменьшают чрезмерный аппетит. Кроме того, они обладают противовоспалительным и антикоагулянтным действием, снижают уровень триглицеридов в сыворотке крови и повышают уровень холестерина ЛПВП, повышают иммунитет организма, обладают антидепрессивными свойствами, повышают концентрацию внимания и память, несколько снижают артериальное давление, снижают риск смерти от ишемической болезни сердца. .Таким образом, они являются ценным компонентом рациона питания людей с ожирением, которые, как известно, часто страдают вышеуказанными нарушениями обмена веществ (6).

    Углеводы в редукционной диете должны составлять 45-50% потребляемой энергии. Особенно рекомендуется употреблять медленно усваиваемые углеводы. Низкоэнергетическая диета не должна содержать менее 100 г углеводов, так как это предохраняет от нарушения водного баланса организма и использования интракорпоральных белков на энергетические нужды.

    Потребление менее 50 г углеводов в день вызывает кетоз.Существуют абсолютные противопоказания к употреблению менее 50 г углеводов в сутки в том случае, если у больного диагностирована нестабильная ИБС, нарушение сердечного ритма, утечка белка из организма. Избыток в рационе фруктозы, полученной из пищевых продуктов, подслащенных сиропами (HFCS - кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы ), а также чрезмерное употребление сахара в ежедневном рационе являются важным алиментарным фактором, способствующим развитию избыточной массы тела и ожирения. Во многих странах наблюдается устойчивый рост потребления подслащенных напитков.

    В 1965 г. 11,8% энергии, потребляемой в США, приходилось на подслащенные напитки, а в 2002 г. эта цифра возросла до 20%. Потребление фруктозы в США составляет в среднем 54,7 г/сутки. (38,4-72,8 г/сут). В то же время было показано, что подростки потребляют в среднем 72,89 г фруктозы в сутки. (7).

    Фруктоза повышает уровень триглицеридов в сыворотке крови за счет усиления синтеза и замедления выведения, способствует повышению артериального давления, не угнетает секрецию грелина.Также было показано, что он способствует повышению уровня мочевой кислоты в сыворотке крови, а также провоспалительных маркеров. В результате замены молока безалкогольными напитками наблюдается снижение термогенного действия пищи, повышение постпрандиального уровня глюкозы и инсулина, усиление аппетита. Многие из вышеупомянутых действий увеличивают массу тела и, в случае потери веса, затрудняют снижение массы тела (8, 9).


    Мы загрузили отрывок из статьи выше, к которой вы можете получить полный доступ.

    У меня есть код доступа

    • Для платного доступа к полному содержанию вышеуказанной статьи или ко всем статьям (в зависимости от выбранного варианта) необходимо ввести код.
    • Вводя код, вы принимаете содержание Правил и подтверждаете, что ознакомились с ними.
    • Чтобы купить код, воспользуйтесь одним из вариантов ниже.

    Опция № 1

    19 90 016

    зл. я выбираю
    • Доступ к этой статье
    • доступ по 7 дней

    полученный код необходимо ввести на странице статьи, на которую он был погашен

    Вариант № 2

    49 90 016

    зл. я выбираю
    • доступ к этому и более 7000 статей
    • доступ по 30 дней
    • самый популярный вариант

    Опция № 3

    119

    зл. я выбираю
    • доступ к этому и более 7000 статей
    • доступ по 90 дней
    • вы экономите 28 злотых

    Ссылки

    1.Lee IM: Физическая активность и профилактика увеличения веса. ЯМА 2010; 303: 1173-1179.

    2. Бялковская М.: Питание при ожирении. [В:] Grzymisławski M, Gawęcki J (ред.): Питание здорового и больного человека. PWN, Варшава, 2010 г., стр. 332–345.

    3. Ярош М., Клосевич-Латошек Л. (ред.): Ожирение. Профилактика и лечение. Серия: Институт пищевых продуктов и питания рекомендует. PZWL, Варшава, 2006 г.

    4. Бялковская М.: Лечение ожирения. [В:] Grodowska A, Respondek W (ed.): Снижение веса.Эд. ИЖЖ 2012, 41-47.

    5. Бялковская М. Этиопатогенез ожирения. Пост Н Мед 2011; 24: 765-769.

    6. Шостак В.Б., Бялковска М.: Принципы здорового питания в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. [В:] Щеклик А., Тендера М. (ред.): Kardiologia, Medicyna Praktyczna 2009; 299-305.

    7. Bray GA: Потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в напитках может играть роль в эпидемии ожирения. Амер Дж. Нутр, 2004 г.; 79: 537-543.

    8. Tappy L, Le KA: Метаболический эффект фруктозы и слово - широкое увеличение ожирения.Физиол Ред. 2010; 90: 23-46.

    9. Нгуен С.: Подслащенные сахаром напитки, мочевая кислота в сыворотке крови и артериальное давление у подростков. Дж. Педиатр, 2009 г.; 154: 807-813.

    10. Цигос М., Хайнер В., Басдевант А. и др.: Лечение ожирения у взрослых: Европейские клинические рекомендации. Факты ожирения 2008 г .; 1: 106-116.

    11. Gilden AT, Wadden TA: Эволюция очень низкокалорийных диет: обновление и метаанализ. Ожирение 2006; 14: 1283-1293.

    12. Wadden TA, Mason G, Foster GD et al.: Влияние очень низкокалорийной диеты на вес, гормоны щитовидной железы и настроение. Международный Дж. Обес, 1990 г .; 14: 249-258.

    13. Шостак В.Б., Бялковска М., Новицкая Г.: Оценка эффективности кембриджской диеты при лечении ожирения. Новая клиника 1999; 6: 1044-1049.

    14. Lean M: НЭД и формула LED в лечении диабета 2 типа: определение клинических потребностей и требований к исследованиям. Клиническое ожирение 2011; 1: 41-49.

    .90 000 Водный пост. Преимущества и недостатки

    Чудо-диеты с нами уже много лет. Каждый сезон появляется новый способ быстро и легко похудеть. Без подсчета калорий, упражнений или других вещей, которые отбивают у вас желание прилагать усилия. Звучит хорошо, верно? Одной из таких диет является водное голодание. Что это такое и есть ли в ней подвох, как и в других диетах?

    Что такое водное голодание? Как это устроено?

    Водное голодание, как следует из названия, заключается в употреблении в течение всего дня только воды.Никакой еды, даже диетической. Разумеется, такое голодание рассчитано на короткий срок максимум 2-3 дня. Во время его действия рекомендуется выпивать около 2-3 литров воды в день.

    Для многих голодание на воде сразу же ассоциируется с потерей веса. Если ничего не есть в течение нескольких дней, мы быстро уменьшаем количество потребляемых калорий. Однако голодание — не лучший способ похудеть. В первую очередь потому, что потерянные килограммы — это в основном вода. Когда вы голодаете, ваши мышцы расходуют гликоген, который связывает воду с вашими тканями.То, что мы хотим и должны терять при похудении, это на самом деле не вода, а жировая ткань. Это, с другой стороны, сгорит гораздо дольше, чем через 2-3 дня. Тем не менее, выживание на воде в одиночку очень хлопотно, когда вы все еще должны выполнять свои повседневные обязанности без изменений.

    Более длительное голодание также не рекомендуется, поскольку для того, чтобы поесть, организму необходимо использовать собственные белки для производства глюкозы. Существует также вопрос о витаминах и минералах, которые мы не можем получить из воды и должны получать их с пищей.

    Такое радикальное голодание играет скорее терапевтическую роль. Это длится достаточно долго, чтобы разгрузить пищеварительную систему, но не перегрузить организм. Мгновенный перерыв в подаче пищи может заставить исчезнуть неприятные недомогания, связанные с неправильным питанием.

    Безопасно ли голодание на воде?

    Теоретически да. Вопреки видимости, наши организмы приспособлены выживать несколько дней без пищи, имея только воду. История задокументировала множество случаев, когда люди резко постились.Однако голодание подходит не всем. Его могут выполнять здоровые взрослые, хорошо питающиеся и с хорошим психическим здоровьем. Условием успеха является также хорошая переносимость голода. Не каждый способен начать день без завтрака, не говоря уже о том, чтобы не есть 24 часа.

    Если вы хотите поститься, вам определенно не следует планировать разгрузочные дни. Работа, даже в офисе, потребует от вас энергии, которую вы обычно обеспечиваете едой. На пустой желудок вы можете сделать это хуже и чувствовать себя хуже.То же самое с тренировками. Если вы собираетесь пить только воду в течение 2-3 дней, то лучше избегать тяжелых физических нагрузок.

    Во время голодания, особенно в начале, вы можете чувствовать себя некомфортно. У вас может быть головная боль, тошнота, озноб и общая усталость. Это нормальные реакции организма, поэтому имейте в виду, что они могут возникнуть. Если они вас слишком беспокоят, вам следует закончить пост.

    Преимущества голодания на воде:

    • разгружает пищеварительную систему,
    • - быстрый способ похудеть,
    • может помочь вам определить вредные для вас продукты.

    Ошибки голодания на воде:

    • не для всех,
    • требует тихой обстановки,
    • это стресс для организма,
    • вызывает симптомы, связанные с голоданием (головная боль, чувство холода, усталость).

    Противопоказания

    Такое голодание категорически нельзя проводить беременным и кормящим женщинам. Голодание не рекомендуется детям и людям со слабым здоровьем или с нарушением обмена веществ. Если у вас диагностирован дефицит таких веществ, как железо, витамин В12, кальций, витамин D или других, также избегайте голодания.

    Как выйти из воды голоданием?

    Завершение голодания щадящим выходом. Вместо того, чтобы есть много и чувствовать себя сытым, рекомендуется есть легкоусвояемую пищу небольшими порциями, постепенно возвращаясь к привычным привычкам питания. Начните с легкоусвояемых продуктов и наблюдайте за реакцией своего организма. Если вы заметили, что вздутие живота, отрыжка или газы вернулись после употребления определенного продукта, это может свидетельствовать о его непереносимости и стоит проконсультироваться с врачом.

    Выход из поста не должен означать возвращение к нездоровой пище – большому количеству жареной пищи, сладостей и жирных закусок. В этом случае через короткое время вы снова почувствуете себя плохо и повторите голодание.

    Водное голодание – это радикальный метод очищения организма, в основном заключающийся в том, что мы некоторое время не добавляем работу своей пищеварительной системе. Стоит подготовить условия для такого голодания, чтобы было не слишком стыдно. Прежде чем принимать его, проверьте, действительно ли он безопасен для вас.Иначе можно сильно навредить себе.

    Литература:

    1. Финнелл Джон С. и др. Безопасно ли голодание? Обзор диаграммы нежелательных явлений во время голодания на воде под медицинским наблюдением, BMC, дополнительная и альтернативная медицина, , том 18.1 67, 20 февраля. 2018, doi: 10.1186 / s12906-018-2136-6.

    Вода быстрая. Плюсы и минусы - 4,8/5. Было подано 5 голосов.

    .

    Смотрите также