Продукты содержащие щавелевую кислоту список при мочекаменной болезни


В каких продуктах содержится кальций

Кальций – важнейший макроэлемент, который находится в молочных продуктах и участвует во множестве важных процессов, протекающих в нашем организме – от активации ферментов и гормонов до регуляции деятельности нервных клеток. Вместе с другими незаменимыми помощниками (магнием, калием, йодом, железом и т.д.) Ca играет большую роль в сложных биохимических процессах, а его недостаток в рационе может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Крепкие кости и зубы: как нам помогает один из самых незаменимых макроэлементов

Главная функция – участие в формировании костной ткани. Именно в ней содержится большее количество вещества, от которого зависит гармоничное развитие и функционирование организма. Также Ca задействован в свертывании крови, помогает нормализовать сердечные сокращения, участвует во внутриклеточной доставке питательных веществ, отвечает за регулировку соотношения кислоты и щелочи.

Кальций неспроста называют структурным элементом – его можно сравнить с камнем, который заложен в стену. Он поддерживает здоровье наших зубов, костей, укрепляет ногти. В нашем организме он представлен в двух формах. Первую принято называть свободной, а вторую связанной. Если запасы Ca в свободной форме близки к нулю, мы начинаем получать его из костной ткани.

Еще одно важное свойство этого вещества – оно способствует укреплению соединительных тканей клеток, повышает наш иммунитет. Так что пить молоко, кефир, ряженку нужно обязательно. Но только ли в них содержится этот элемент с приставкой «макро»?

В каких продуктах содержится много кальция

Прежде чем сказать о них, поговорим о том, в каких условиях Ca будет усваиваться лучше всего. Сразу же отметим, что блокирует процессы расщепления: пища, содержащая щавелевую кислоту. Если вы будете есть ее и в то же время употреблять творог, молоко, кефир, вас ждет проблема труднорастворимых солей, которые могут напомнить о себе с мочекаменной болезнью, откладываются в межпозвонковых дисках.

Полезно сочетать продукты, содержащие кальций в большом количестве, с жирными кислотами. Однако надо соблюдать известные меры предосторожности: не увлекаться. Почему? Проблема в том, что и недостаток, и избыток жиров в организме негативно сказываются на усвоении важного макроэлемента – оно замедляется.

Еще один совет: добавьте в меню пищу, богатую витамином D. Это еще один помощник Ca, который помогает ему попасть в клетки и принять участие в ряде сложных процессов. Он может образовываться под воздействием солнечных лучей, но получать его из рациона так же необходимо. Вот продукты, в которых есть кальциферол:

  • Яйца – один из наиболее простых и доступных источников. Особенно высока концентрация полезного вещества в ярком желтке. Однако есть слишком много яиц вредно, в них много холестерина. 
  • Говяжья печень – еще один гость на нашем столе, в котором есть витамин D, помогающий в усвоении Ca. А еще в печени есть железо и белок – новый аргумент в пользу включения в рацион. 
  • Соевое молоко – в чашке этого напитка – повышенное содержание кальциферола. Есть в ней и невероятно полезный витамин C. 
  • Тунец, лосось – эти виды рыб богаты не только «солнечным» веществом, но и полиненасыщенными жирными кислотами – хорошее подспорье для полноценного усвоения Ca.

Также не забудьте про магний и фосфор – они тоже жизненно необходимы для получения важного макроэлемента в полном объеме. Их много во всевозможных бобах, хлебе из цельного зерна, соевом твороге, какао.


А теперь обратимся к продуктам питания с высоким содержанием кальция и большой пользой для нашего здоровья.

  • Зеленые листовые овощи – на первом месте капуста. Можно смело добавлять в рацион пекинскую, брокколи, брюссельскую – везде будет заветный Ca. 


  • Орехи – вы не знали, но в них тоже есть строительный материал для ногтей, зубов, костей. Кстати, они же превосходно помогают усвоению макроэлемента. Все мы знаем о том, что в этих плодах под твердой скорлупой много жира. Он-то нам и нужен. Рекордсмены по содержанию полезного макроэлемента – бразильский орех, миндаль. 


  • Различные семена – если вы искали, какие продукты содержат кальций и богаты им больше всего, и рассчитывали увидеть в списке только молоко и творог, вы будете удивлены, ведь это ценное вещество есть даже в маке и кунжуте. Можно добавлять их в полезную сдобу из амарантовой муки, а если вы соблюдаете пост, на их основе получится неплохое молоко.


  • Пшеница – особенно много Ca в отрубях. Но если вы решили искать макроэлемент в муке высшего сорта, только зря потратите время – его там нет. Как и в белом хлебе. Лучше берите цельнозерновой или покупайте хорошую альтернативу привычной горбушке – хлебцы из амаранта.


  • Тофу – кто-то называет этот продукт соевым творогом, кто-то сыром. Но, как его ни назови, факт остается фактом: в нем содержится кальций (около 105 мг в 100 г). А еще он очень хорош для худеющих, поскольку содержит мало калорий. 


  • Травы – оказывается, в них тоже есть этот макроэлемент. Больше всего его в петрушке. Не отстают и другие растительные компоненты в нашем меню: укроп, базилик, орегано, мята, крапива.


  • Патока – в одной чайной ложке примерно 170 мг Ca. Эт не шутки: он есть и в сладостях. Однако мы все же советуем предпочесть густому сиропу из крахмала выгодные сочетания мальтодекстрина с экстрактом стевии. 


Также не стоит забывать о твороге, молоке, йогурте, кефире. Это главные источники полезного макроэлемента на вашем столе. Лактоза, входящая в состав этих составляющих здорового рациона, помогает ценному веществу быстро и полноценно усваиваться.

Итак, мы выяснили, в каких продуктах есть кальций, дали список, чтобы пояснить, где именно он содержится. Многие открытия можно назвать неожиданными: трудно представить, что строительный материал для костей и зубов есть в травах или в семечках. Много его в инжире, в спаржевой фасоли и даже в листьях репы.

Кресс-салат, савойская капуста, фисташки, креветки – все это незаменимые источники Ca в нашем рационе. Ниже дана таблица, в которой перечислены продукты, содержащие кальций в большом количестве. Проверьте себя: все ли они есть на вашем столе?


Даже если не всё из перечисленного вы регулярно едите, поводов для беспокойства нет, если вы регулярно выпиваете стакан кефира или молока, часто покупаете творог, красную рыбу, любите зеленые овощи. В этом случае вам осталось только позаботиться о том, чтобы макроэлемент, попавший в ваш организм, усвоился правильно. Какие сочетания предпочтительны, мы уже рассказали.

Нетрудно догадаться, что Ca должен помогать нам не только на протяжении всей жизни, но и тогда, когда жизнь только зарождается. Именно об этом мы и поговорим далее.

В каких продуктах больше всего кальция для беременных: незаменимые источники и опасности нехватки важного вещества

Потребность в компоненте здорового развития и крепкого иммунитета постоянно меняется. У небеременных женщин она равняется 1000 мг в сутки. В период полового созревания (до 18 лет) она будет чуть выше – 1300 мг. А вот в период вынашивания плода суточная норма возрастает до 1500 мг.

Почему происходят подобные изменения? Дело не только в том, что Ca необходим молодой маме. Гораздо больше в нем нуждается малыш, которому он нужен для нормального формирования скелета, мышечной системы, сердца, роста зубов, развития нервных клеток. Бесценное вещество становится основой для всех тканей в зарождающемся организме. Через плаценту ребенок в чреве матери получает до 300 мг кальция ежедневно. Это помогает ему расти, набираться сил.


Вместе с увеличением нормы растет и объем макроэлемента, свободно циркулирующего в крови и выводящегося через почки. Специалистами отмечается и улучшенное всасывание вещества из продуктов питания, что происходит под действием особых гормонов, вырабатывающихся во время беременности.

Что есть в этот непростой период и как восполнить запасы кальция в организме?

  • Выше мы уже сказали о том, в какой пище этого вещества больше всего. На столе молодой мамы должно быть молоко или кефир, творог.
  • Также не стоит забывать об овощах – и полезных, и вкусных. Это капуста: цветная, брюссельская, брокколи. Берите любимый вид и не прогадаете. Но будьте осторожны с белокочанной – в ней содержится щавелевая кислота. 
  • Кстати, не стоит думать о том, что элемент, о котором идет речь в этой статье, совсем не содержится в ягодах. Он там есть: в крыжовнике, черешне, смородине, клубнике.
  • Почаще ешьте рыбу – отварную, приготовленную на пару, запеченную.

Как повысить уровень кальция в организме и пополнить запасы этого микроэлемента? Составьте правильный рацион, в котором будут преобладать молочные продукты, рыба, зеленые овощи (не содержащие щавелевую кислоту).

Беременной женщине необходимо особенно тщательно следить за своим здоровьем. И обусловлено это не только заботой о состоянии плода. Некоторые болезни приводят к нарушению всасывания. Это:

  • Гастрит, колит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки и другие нарушения работы органов ЖКТ. 
  • Сбои в эндокринной системе, провоцирующие развитие сахарного диабета, фиброзно-кистозного остита, гипертиреоза.
  • Состояния, требующие приема глюкортикоидов.

Как проявляется недостаток кальция в организме при беременности: симптомы

Специалисты говорят о том, что примерно в 17% случаев возможно проявление недостаточности Ca за несколько месяцев до рождения малыша. Признаки таковы:

  • Кажется, что по телу ползут мурашки. 
  • Наблюдаются кратковременные судорожные подергивания.
  • Часто сводит мышцы ног.
  • Молодая мама может жаловаться на боли в костях. 


Чаще всего эта симптоматика возникает у беременных, перенесших осложнения (гестозы). Ситуация становится хуже при несбалансированном и скудном питании, весной и зимой. Кстати, именно в хмурые и промозглые месяцы концентрация Ca в крови самая низкая, как и «солнечного» витамина D.

Дефицит кальция может привести к неблагоприятным последствиям:

  • повышенной хрупкости костей, их деформации;
  • развитию осложнений;
  • частым мышечным болям;
  • судорожным состояниям;
  • токсикозу. 

Для ребенка такое положение не менее опасно, чем для роженицы:

  • Приводит к рахиту. 
  • Может вызвать задержку роста.

Изменения в минеральном обмене не должны стать причиной ухудшения самочувствия матери. Необходимо предотвратить и их негативное влияние на развитие плода. Для этого составляйте правильный рацион, обязательно включайте в него продукты, богатые важным макроэлементом. Каждый день обязательно употребляйте либо по 200 г творога (выбирайте тот, у которого средняя жирность), либо стакан кефира/молока, либо примерно 50 г нежирного сыра. Это хорошая защита от возможных последствий нехватки ценного вещества.

Также стоит включить в меню орехи (бразильские, грецкие), капусту (брокколи, пекинскую), другие зеленые овощи, ягоды, креветки и рыбу.

И не забывайте: предотвратить нужно и недостаток витамина D. Чаще бывайте на улице, грейтесь под лучами солнца.

Почему не усваивается кальций в организме и чем объяснить его дефицит

Он поступает в недостаточном количестве

От этой проблемы страдает большинство людей, привыкших питаться в спешке, на бегу, наспех проглатывая пончики, пирожки, гамбургеры и другие продукты быстрого приготовления. В этой пище не хватает как самого Ca, так и других важных микро- и макроэлементов – его помощников. Так что первое, с чего надо начать – перемена рациона.

Еще одна причина недостаточного поступления кальция в организм – неправильное сочетание компонентов меню. Все полезные вещества в одних связках работают, а в других мешают друг другу. Если вы потребляете мало селена, йода, кремния, магния, фосфора или же беспорядочно пьете поливитамины, будьте готовы к тому, что у вас рано или поздно проявятся симптомы дефицита.

Его усвоение снижено

К этому могут привести разные причины. Это и гастриты, язвы в желудке, и присутствие в рационе чрезмерно жирной пищи, и потребление пищи с высоким содержанием щавелевой кислоты, и недостаток витамина «Д». Часто концентрация макроэлемента в крови снижается во время климакса, при гиподинамии, приеме диуретиков. Важно найти источник проблемы. Только после этого возможно ее решение.

Повышено выведение

К такому может привести лечение слабительными и мочегонными средствами, очищение кишечника клизмами, заболевания почек. Ведь именно в почках витамин D переходит в ту форму, которая позволяет Ca усваиваться без проблем. Вот что выводит кальций из организма. Ваша задача – не допустить потери.

Что-то приводит к повышенному расходу макроэлемента

Чаще всего запасы важного вещества тают не по дням, а по часам в период беременности и лактации, при перенесенных травмах и переломах, стрессах.

Это основные причины плохого усвоения Ca, поступающего с пищей. Относитесь к своему здоровью внимательно. Питайтесь правильно, не пытайтесь избавиться от лишнего веса, принимая слабительные и мочегонные препараты, больше двигайтесь, чаще бывайте на солнце и на свежем воздухе.

Продукты, вымывающие кальций и повышающие его содержание

Сначала расскажем о том, что мешает нам восполнить запасы ценного макроэлемента:

  • Соль – ее повышенное потребление приводит к ослаблению костной ткани.
  • Газировка – в ее составе – фосфорная кислота, приводящая к нарушению баланса кислоты и щелочи. 
  • Витамины (особенно A) – их беспорядочное применение, переизбыток способствуют снижению концентрации кальция во всех тканях организма. 
  • Кофе – достаточно выпить одну чашку бодрящего напитка, чтобы лишить себя 6 мг Ca.
  • Но есть и продукты, которые повышают содержание элемента – о них мы уже говорили. Это молоко, творог, зеленые овощи, соя и ее производные, рыба.


Мало – плохо, но много – не лучше. Дальше мы расскажем о состоянии, которое возникает, когда строительного материала для костей получено больше, чем нужно, его симптомах и опасных последствиях. 

Переизбыток кальция в организме

К нему приводят продолжительный прием некоторых препаратов, редкие заболевания эндокринной системы, злокачественные опухоли, частое употребление сырого коровьего молока.

Когда поступающего вещества слишком много, оно не может усвоиться до конца. Остаются излишки, которые оседают в почках, на стенках сосудов, превращаются в камни.

Признаки гиперкальциемии:

  • Отсутствие аппетита.
  • Тошнота, рвота. 
  • Дискомфорт в кишечнике. 
  • Болезненные ощущения внизу живота.
  • Ночные судороги.

Как вывести Ca, если его стало слишком много? Способ лечения должен назначить врач. Чаще всего оно заключается в составлении особого рациона, из которого временно исключаются источники макроэлемента, ставшего опасным. Помогает улучшить положение употребление дистиллированной воды. Однако необходимо помнить о том, что ее не стоит пить непрерывно: после 2 месяцев следует перейти на обычную воду – прошедшую кипячение или пропущенную через фильтр.

В этой статье мы рассказали, какой кальций хорошо усваивается организмом, каково его влияние на наше здоровье, перечислили симптомы его избытка и нехватки. Остается добавить одно: следите за своим здоровьем и выбирайте правильное питание, сбалансированное по содержанию витаминов и минералов. ⁠

Автор: Корпорация Di&Di

Питание при мочекаменной болезни - Центр Дистанционной Литотрипсии

Почти у каждого есть знакомые с камнями в почках. Почки – это фильтр для крови, который удаляет излишние минеральные соли и другие растворимые отходы. Почки также вырабатывают мочу, которая растворяет отходы и выводит их через мочевыводящие пути. Камни в почках появляются тогда, когда моча становится настолько насыщенной определенным минералом, что такое количество не может раствориться (это похоже на попытку растворить большое количество сахара в стакане холодного чая). Нерастворенная часть минералов образовывает кристаллы, которые собираются в одно целое и превращаются в камни. Обычно эти камни образовываются в почках. Тем не менее, они могут образоваться где-угодно в мочевыводящих каналах. Такое состояние называют еще уролитиаз или нефролитиаз.

Когда камни небольшие, они могут выйти с мочой незаметно для пациента. Однако, очень часто они развиваются до размеров больших, чем мочевой канал. Кроме того, камни могут быть неровные, с острыми краями. Когда такие камни проходят через мочевыводящий канал – ощущения при этом могут быть очень болезненными. В некоторых случаях, камни не могут выйти самостоятельно, тогда необходимо применение специализированного медицинского оборудования, либо хирургическое вмешательство.

Для большинства людей камни в почках, как сорняки на лужайке; в этот раз их можно вывести, но на следующий год они появятся снова. Поэтому большая часть лечения нацелена на предотвращение рецидивов. Видов камней бывает много. Так лечение для каждого отдельно вида отличается, для врача очень важным является определение минерального состава камня и определение состояния, которое могло привести к образованию камней. Профилактика может проводиться с использованием медикаментов, или путем изменения питания.

Приблизительно 80% всех камней в почках состоят из кальция и других минералов, обычно это комбинация кальция и оксалата. В некоторых случаях изменение рациона помогает предотвратить повторное образование камней.

Особенности питания

Питание, разработанное для контроля образования камней в почках, основывается на питательных веществах, необходимых здоровому взрослому человеку. Тем не менее, рекомендуемая дозировка кальция для женщин в период беременности, кормления или во время постменопаузы, или у людей младше 25 лет может отличаться. Кальциевые добавки не рекомендуются, если не назначены врачом.

  1. Прием большого количества жидкости: Это наиболее важный элемент профилактики для тех, у кого образовались камни в почках. Это предотвратит образование камней путем разжижения мочи. К примеру, легче растворить сахар в полном стакане воды, чем когда он наполнен на половину. Пациенты должны пить столько жидкости, чтобы производилось две и больше кварт моче на день. Нужно принимать каждый час 8-10 унций жидкости в течение дня, и 8-10 унций жидкости ночью, если по какой-то причине произошло пробуждение. Минимум 50% всей жидкости должна составлять вода. В условиях теплого климата и для физически активных людей рекомендуется употребление еще большего количества жидкости.
  2. Кальций: Кальций из продуктов питания всасывается через кишечник в результате пищеварения. Организм использует данный минерал для выполнения многих важных функций. Чрезмерное количество выводится через почки. Кальций в большом количестве содержится в молоке и молочных продуктах таких, как творог, сыр и йогурт. Кальций, содержащийся в этих продуктах, легко усваивается. Другие продукты, такие как овощи зеленого цвета, содержат достаточное количество кальция. Тем не менее, они также содержат и другие вещества, которые препятствуют усваиванию этого элемента. Поэтому можно сказать, что для человеческого организма кальция в молочных продуктах больше, чем в овощах зеленого цвета. Определенные антациды, а также лекарства, отпускаемые без рецепта также содержат кальций, который может быть как в форме, которая легко усваивается организме, так и нет.

Обычно организм усваивает только необходимое количество кальция. Однако при определенных состояниях может усваиваться количество кальция большее, чем необходимо или большее, чем могут вывести почки. Большое содержание кальция в мочи называется гиперкальциурия. Только в определенных случаях возможно предотвратить рецидивы гиперкальциурии посредством контроля содержания кальция в продуктах.

Источники кальция

Швейцарский сыр, 1 унция. 287
Сыр моцарелла, 1 унция 207
Сыр Чеддер, 1 унция 204
Йогурт, 1/2 чашки 200
Макароны с сыром, 1/2 чашки 200
7-дюймовые вафли домашнего приготовления, 1 179
Ванильное мороженное, 1 шарик 176
Напиток «Ice Milk», 1 чашка 176
Сыр «американский», 1 унция 174
Сыр Рикотта, 1/4 чашки 167
Овсяная каша мгновенного приготовления, ¾ чашки 163
2% прессованный творог, 1 чашка 155
Брокколи, 1 черенок 150
Пицца, 1 кусок 150
Молоко, 1/2 чашки 150
Пахта, 1/2 чашки 150
Запеченный заварной крем, 1/2 чашки 149
Пудинг, 1/2 чашки 146
Меласса, 1 T 137
Обезжиренное сухое молоко, 2 T 105
  1. Если Ваш врач порекомендовал Вам режим питания направленный на контролирование уровня кальция, то это означает, что количество потребляемого кальция не должно быть слишком большим, или слишком маленьким, так как организму этот элемент необходим для выполнения многих функций. При таком режиме питания мужчинам рекомендуется ограничить кальций до 800 мг на день. До наступления менопаузы, женщинам рекомендуется ограничить количество кальция до 1000 мг на день, а после менопаузы суточная доза должна составлять 1200 мг.
    Пациенты, находящиеся на такой диете, должны проконсультироваться с врачом, перед тем как покупать лекарства, отпускаемые без рецепта или витаминные добавки. Кальций, содержащийся в продуктах в таблице, приведенной выше, легко усваивается организмом.
  2. 4. Щавелевая кислота или оксалат находится, в основном, в продуктах растительного происхождения. Соединение кальция с оксалатом происходит в кишечнике. Это снижает способность организма всасывать кальций. Иногда оксалатные камни образовываются, если в кишечнике нет достаточного количества кальция. Тогда большое количество щавелевой кислоты попадает в почки. Медицинский термин для избытка оксалата в моче: гипероксалурия. В определенных случаях при наличии оксалатных камней врач может рекомендовать снизить количество потребления оксалата с небольшим увеличением количества потребляемого кальция. Рекомендуется употреблять не более 50 мг щавелевой кислоты в сутки. Чтобы достичь этого продукты с высоким уровнем содержания щавелевой кислоты (оксалата) необходимо исключить из рациона или ограничить их потребление.
  3. Хотя существует огромное количество продуктов содержащих щавелевую кислоту, выделяют 8 основных продуктов, которые увеличивают уровень щавелевой кислоты в моче. Это: ревень, шпинат, клубника, шоколад, пшеничные отруби, орехи, свекла и чай. Для получения более подробной информации о содержании щавелевой кислоты в продуктах питания смотрите таблицу продуктов, содержащих большое количество щавелевой кислоты.
  4. Сахар, соль, белки животного происхождения: Было установлено, что большое количество соли, сахара, белков животного происхождения также приводит к образованию оксалатных камней. Некоторые сахариды появляются в продуктах природным путем и не имеют негативного влияния на организм. Однако люди, у которых обнаружены камни в почках, могут помочь своему здоровью, избегая фасованных пищевых продуктов с высоким уровнем содержания сахара, а также ограничивая количество сахара, добавляемого во время приготовления пищи дома.
    Уменьшение количества потребляемой соли снижает уровень кальция в моче. Соответственно люди, потребляющие от 2300 до 3500 мг соли в день, предохраняют себя от образования новых камней.
    Питание с употреблением большого количества белков животного происхождения может влиять на определенные минералы в моче, что может привести образованию камней в почках. Поэтому люди, у которых есть камни в почках, не должны употреблять в пищу белков больше суточной нормы организма. Врач или диетолог определяет суточную норму белков индивидуально.
  5. Нерастворимая клетчатка: Клетчатка - не перетравливаемая часть растений. Существует два вида клетчатки: растворимая (растворяется в воде) и нерастворимая. Оба вида необходимы организму, но именно нерастворимая клетчатка (содержится в пшенице, ржи, ячмене и рисе) помогает снизить уровень кальция в моче. Соединяясь в кишечнике, кальций выводится вместе со стулом, а не через почки. Нерастворимая клетчатка также ускоряет выведение продуктов из кишечника, что не оставляет времени для всасывания кальция.
  6. Витамин C: Когда витамин C перерабатывается организмом, производится щавелевая кислота. Поэтому, если врач назначил диету рассчитанную на снижение уровня щавелевой кислоты, то прием добавок с витамином С не рекомендуется. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Продукты с высоким уровнем содержания щавелевой кислоты (Больше 10 мг на ½ чашки)

Фасоль Крыжовник
Воск Овсяная крупа
Бобовые (включая бобы консервированные в томатном соусе) Растворимый кофе (больше 8 унций в сутки)
Свекла Лук-порей
Черная смородина Орехи, ореховое масло
Порошок из цареградских стручков Окра
Сельдерей Очищенные: лимон, лайм, апельсин
Шоколад/какао и напитки с его содержанием Малина (ежевикообразная)
Овощи зеленого цвета Красная смородина
Шпинат Ревень
Мангольд Соевые продукты (тофу)
Ботва свеклы Шпинат
Цикорий, салат эскариоль Клубника
Петрушка Кабачок
Бочковое пиво Батат
Фруктовый пирог Чай
Баклажан Пшеничные отруби
Ростки пшеницы  

Пример меню пациентов с оксалатными камнями

Завтрак Обед Ужин
грейпфрутовый сок 1 стакан куриная грудка 2 унции Запеченная пикша 3 унции
овсяные хлопья 3/4 мерной чашки белый хлеб 2 куска белый рис1/2 чашки
снятое молоко 1 чашка белый хлеб 2 куска горошек 1/2 чашки
яичница 1 кочанный салат 1 чашка маргарин/масло 2 ч.л.
тосты из белого хлеба 2 шт. заправка из подсолнечного масла/уксуса 1 ст.л. булочка 1
маргарин/масло 2 ч.л. мускусная дыня 1 чашка яблоко 1
кофе 1 чашка лемонад 1 стакан печенье «зоосад» 16
вода 1 чашка сахарное печенье 1 шт.  
  вода 1 чашка  

Энергетическая ценность данного меню составляет

Калории 1805 Жиры 51 гр.
Белки 81 гр. Натрий 1821 мг.
Углеводы 261 гр. Калий 692 гр.

Диета при мочекаменной болезни: правила питания

Мочекаменная болезнь - одно из самых распространенных урологических заболеваний, характеризующееся образованием песка или камней в разных частях мочевыводящей системы. В основном камни образуются в мочевом пузыре и почках. У человека с МКБ периодически случаются приступы сильнейших болевых ощущений. Лечение заболевания заключается в мощной камнерастворяющей терапии специальными препаратами. Если процедуры не дали должного эффекта, назначается хирургическое вмешательство. В обоих случаях крайне важно грамотно составить план питания больного, поскольку из его рациона необходимо исключить множество самых привычных продуктов. Ведь продукты распада всего съеденного и выпитого проходят через почки человека. Диета при мочекаменной болезни составляется в зависимости от типа заболевания. При образовании струвитов или оскалатов под запретом разные продукты питания. Поэтому так важно соблюдать диету, характерную для определенного типа отложений.

Питание и мочекаменная болезнь

Точные причины заболевания учеными еще до конца не установлены. Известно, что существует три группы факторов, влияющих на образование камней в мочевыделительной системе:

Внешние - главным образом особенности питания и качество воды, которую он пьет. Недостаток в рационе витаминов A и B крайне негативно влияет на здоровье мочевыводящей системы.Также сюда относят малоподвижный образ жизни, вредные привычки, работу на опасном производстве.

Местные внутренние - аномалии развития органов мочевыделительной системы: наличие только одной почки, нестандартная форма почек, слишком узкие мочевыводящие пути и т.д.

Общие внутренние факторы - наличие хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, сильного обезводивания на фоне отравлений и инфекций, нарушения обмена веществ и т.д.

И все же, одной из главной причин образования песочных отложений в мочевыделительной системе является чрезмерная консистенция выпадающих в осадок, которые не выводятся из организма.

Больше МКБ подвержены мужчины, они страдают заболеванием чаще женщин. Но у представительниц "слабой" половины человечества чаще встречаются более тяжелые формы заболевания. Например, образование камней кораллообразной формы, которые могут занять всю полость почки. Поэтому правила питания при мочекаменной болезни у женщин и мужчин могут быть разные. Общие рекомендации сводятся к сокращению количества пищи в целом, ограничению продуктов, способствующих образованию песка и камней, а также употреблению 1,5-2 литров чистой воды в день.

Если заболевание вовремя диагностировано, подобрана адекватная терапия и соблюдается специальная диета, то хирургическое вмешательство не потребуется. Если же не соблюдать диету при мочекаменной болезни почек и других органов мочевыделительной системы, МКБ будет прогрессировать, и рано или поздно может потребоваться операция.

Неукоснительное соблюдание специальной диеты позволит уменьшить размер существующих камней и будет припятствовать образованию новых. Диета после мочекаменной болезни изменяет кислотность мочи, что способствует растворению камней и песка.

Особенности диеты при мочекаменной болезни

В зависимости от типа отложений формируется и меню пациента. Систему питания разрабатывает лечащий врач, совместно с диетологом. При МКБ камни образуются следующих видов:

  • Оксалатные
  • Уратные
  • Фосфатные
  • Органические
  • Смешаные - комбинация различных солей, встречается практически у половины пациентов с мочекаменной болезнью

Важно понимать, что диета, предназначенная, например, для пациентов с фосфатными камнями, не подойдет людям с уратными отложениями. Она, напротив, будет способствовать образованию еще большего количества камней.

Более того, нельзя слишком долго соблюдать строгую диету от определенного вида камней, иначе она спровоцирует образование камней другого типа. Например, если человек лечится от подагры и придерживается ощелачивающей диеты длительное время, у него могут образоваться камни в почках фосфатного типа. Поэтому специальную диету прописывают на период активной терапии, а затем постепенно расширяют список разрешенных продуктов.

Как мы уже сказали, общий принцип диеты при обострении мочекаменной болезни любого типа, подразумевает грамотный питьевой режим. В день нужно выпивать не менее 2,5 литров чистой воды, можно часть заменять отваром шиповника. А вот разнообразные соки, морсы, компоты и тем более, сладкие газированные напитки, - не в счет. Камни в мочевыделительной системе формируются из-за увеличения содержания ионов в моче, поэтому, чем больше воды пройдет через систему и выведется с мочой, тем ниже будет концентрация ионов в ней.

Меню диеты при мочекаменной болезни должно быть сбалансированным и обеспечивать организм достаточным количеством калорий. При этом нужно обязательно учитывать и другие заболевания, особенно пищеварительной системы. Такие заболевания ухудшают всасываемость витаминов и микроэлементов, что приведет к образованию новых камней.

Важно понимать, что не все камни можно растворить. Аминокислотные камни (цистеиновые и ксантиновые) формируются по причине генетических нарушений, поэтому даже специальная диета не избавит от них. Грамотная система питания поможет растворить уратные камни. А оксалаты и фосфатно-кальциевые камни не растворяются вовсе, поэтому диета лишь предупредит образование новых отложений.

Диета при мочекаменной болезни с оксалатами

Оксалаты образуются в мочевыделительной системе из-за повышенного поступления в организм щавелевой и аскорбиновой кислоты. Оксалатные отложения - это кристаллы кальциевой соли щавелевой кислоты. Также щавелевая кислота в большем объеме скапливается на фоне недостатка в рационе продуктов, богатых кальцием и витамина B6.

При наличии оксалатов в органах мочевыделительной системы из рациона нужно исключить:

  • Листовые овощи, щавель, сельдерей, петрушку
  • Свеклу
  • Шоколад и какао
  • Желе, холодец, студень
  • Инжир
  • Копченые продукты, соления и блюда с маринадом
  • Бульоны
  • Пряности
  • Субпродукты
  • Витамины с аскорбиновой кислотой, а также блюда, для консервации которых применяется витамин C

Диета при мочекаменной болезни (оксалаты) подразумевает серьезное ограничение:

  • Соленых продуктов. Особенно это касается детей, поскольку оксалатные отложения наиболее часто формируются в детском возрасте
  • Моркови и помидоров
  • Стручковой фасоли
  • Говядины и мяса курицы
  • Апельсинов, мандаринов, лимонов, памело и других цитрусовых фруктов
  • Ягод: черной и красной смородины, шиповника, крыжовника и черники
  • Кислых яблок
  • Сладостей
  • Чая и кофе, по-возможности их нужно разбавлять молоком

Пациентам с оскалатами нужно включать в рацион:

  • Картофель, морковь, тыкву, горох, баклажаны
  • Фасоль (красную)
  • Отруби, гречку, овсянку
  • Хлеб с отрубями
  • Различные орехи
  • Молоко и молочные продукты
  • Настои марены, березовых листьев
  • Нежирную рыбу

При легкой форме МКБ с оскалатами нет необходимости соблюдать диету, но длительное лечение может привести к пиелонефриту (вторичному воспалению), что грозит ощелачиванием мочи и образованием уже фосфатных камней. Правила питания при таком заболевании становятся более строгими, ведь нужно комбинировать сразу две диеты.

Меню диеты при мочекаменной болезни с оскалатами:

  • На завтрак: 100 гр.творога, стакан молокочая, черный хлеб с маслом
  • Ланч: 150 гр. геркулеса на молоке, стакан брусничного морса
  • Обед: 250 гр.овощной суп со сметаной, хлеб, стакан компота из "разрешенных" ягод
  • Полдник: запеканка из макарон с творогом, кисель
  • Ужин: запеченая говядина, вареный картофель с морковью, минеральная вода
  • Второй ужин: не сдобная булочка и клюквенный морс

Читайте также

Диета при мочекаменной болезни (ураты)

Уратные камни формируются из-за избытка в моче мочевой кислоты и при кислой реакции мочи. Поэтому из рациона следует исключить продукты, богатые пуринами и ощелачивающие мочу. В основном употреблять нужно растительную и молочную пищу.

При уратах нельзя употреблять:

  • Консервированные и маринованные блюда
  • Рыбу
  • Мясо взрослых животных, но можно есть трижды в неделю отварное нежирное мясо. Нельзя есть телятину и баранину
  • Колбасные изделия
  • Копченые продукты
  • Субпродукты
  • Соленые сорта сыров
  • Жиры животного происхождения
  • Студень
  • Щавель, шпинат, цветную капусту
  • Инжир
  • Наваристые бульоны, даже на основе грибов
  • Горох, фасоль
  • Алкоголь, особенно пивные напитки и красное вино
  • Чай и кофе. Иногда их можно пить, но не заваривать крепко
  • Какао и шоколад
  • Клюквенный сок

Список разрешенных продуктов при МКБ с уратами:

  • Разнообразные каши - пшенную, гречневую
  • Хлебо-булочные изделия и макароны
  • Сухофрукты и сладости, за исключением шоколада
  • Мед
  • Картофель - запеченый или в отварной в кожуре
  • Орехи и семечки
  • Молочные и кисломолочные продукты, неострые сорта сыров, творог
  • Яйца
  • Практически все ягоды и фрукты, в особенности груши, яблоки, арбузы, абрикосы и персики
  • Напитки: минеральную воду, лимонный сок, различные морсы и соки, особенно из моркови
  • Молочные и овощные супы. Можно в готовый суп на овощном бульоне добавить отварное мясо
  • Зелень: петрушку, укроп, зеленый лук
  • Немного пряностей
  • Отвары: клевера, листьев черной смородины

Ни в коем случае нельзя голодать, иначе внутрення среда организма закислится, образуется много мочевой кислоты, которая и осядет в почках.

Но можно практиковать пару разгрузочных дней в неделю. Преимущественно на овощах - полтора килограмма в день, или молоке с кефиром - 2 литра в день, или на фруктах - до 2 кг в сутки. При этом пить нужно, как обычно

Приблизительное меню диеты при мочекаменной болезни с уратными отложениями:

  • На первый завтрак съедаем морковный-яблочный пудинг с добавлением пшеницы, чай с молоком, овощной салат, заправленный растительным маслом
  • На ланч можно побаловать себя несдобной булочкой и запить стаканом отвара шиповника
  • Обедаем молочной лапшой, кусочком хлеба и котлеткой из картофеля. Запиваем все стаканом ягодного компота
  • На полдник едим пару яблок
  • Ужинаем голубцами с отварным рисом и овощами. Стакан минеральной воды
  • На второй ужин позовляем себе отвар из пшеничных отрубей

Какая диета показана при мочкаменной болезни с фосфатными камнями

Из-за нарушения фосфатно-кальциевого обмена образовываются кальциевые соли фосфорной кислоты. Показана лечебная диета, направленная на подкисление мочи.

Что запрещено есть при МКБ с фосфатными отложениями:

  • Большинство овощей, включая картофель
  • Консервированные овощи
  • Фрукты и соки
  • Молочные и кисломолочные продукты, в том числе творог и сыр
  • Спиртные напитки
  • Кофе
  • Острые, копченые, соленые и мариновынные блюда
  • Газировку
  • Животные жиры
  • Яичные желтки

Какие продукты можно есть:

  • Мясо, рыбу и морепродукты
  • Тыкву и брюссельскую капусту
  • Бобовые
  • Кислые ягоды
  • Макаронные и хлебобулочные изделия, за исключением сдобных булочек
  • Масла - растительные и сливочное
  • Ненаваристые овощные супчики
  • Разнообразные каши
  • Редко - яичный белок
  • Орешки
  • Морсы и отвары из шиповника
  • Кислые яблоки и виноград
  • Минералку
  • Настои из трав
  • Нежирные мясные бульоны
  • Сладости - в ограниченном количестве

Примерное меню на день при наличии фосфатных камней:

  • На завтрак 100 граммов гречки, чашка чая и белок яйца
  • На ланч можно съесть булочку (не сдобу) и запить стаканом отвара шиповника
  • На обед суп с фрикадельками и кусочком хлеба, в качестве "третьего" подойдет ягодный компот. Можно даже использовать сушеные ягоды
  • Полдник можно сделать из мясной котлетки и стакана киселя
  • На ужин едим 100 граммов запечной курятины с порцией риса. Запиваем стаканом воды
  • На второй ужин можно позволить себе кусочек зернового хлеба с чашкой чая

Диета при мочекаменной болезни у женщин

У женщин МКБ встречается реже, чем у мужчин, но протекает в более тяжелых формах. Напрмер, женщины чаще мужчин подвержаны корраловидному нефролитиазу, при котором камень занимает практически всю полость почки. При таком заболевании лекарственная терапия не поможет, необходимо хирургическое вмешательство. Распространенной причиной появления такой формы МКБ является повышение функции паращитовидных желез. Причина заболевания кроется в комплексе нарушений образа жизни, но одна из самых порулярных - обилие белковой пищи в рационе. Еще одна частая причина появления у женщин МКБ любого типа - сбой обмена веществ в период климакса. Поэтому в данный момент женщине особенно важно следить за своим питанием, а не только для похудения.

При обнаружении МКБ женщине необходимо строго пересмотреть свои принципы питания. Первый шаг в этом не простом дела - максимальный отказ от соленых продуктов, сладостей, спиртных напитков и курения. Важно убрать из меню блюда, содержащие множество смеций и других ингредиентов, провоцирующих раздражение почек. Питаться необходимо дробно и сбалансировано, желательно больше 5 раз в день. От жареной, копченой и маринованной еды тоже лучше отказаться. Упор придется делать на продукты, богатые клетчаткой и витаминами.

Диета при мочекаменной болезни у женщин с уратами должна включать в обилие фруктов и овощей, разнообразные орехи, молочные продукты, крупы, хлебо-булочные изделия и даже сладости. А вот употребление мяса и рыбы нужно свести к минимуму. Мясо таким женщинам можно не больше двух раз в неделю, и только в вареном виде. Из овощей под запретом брокколи и помидоры, нельзя и грибы. Исключить из рациона нужно и черный чай, кофе и даже какао. Как и при других формах заболевания, важно отказаться от алкоголя.

Если у женщины оксалаты в мочевыделительной системе, ей доступны также разнообразные фрукты, крупы, кисломолочные продукты, макароны и орехи. Разрешена отварная рыба, некоторые овощи: картофель, баклажаны, свекла, кабачки и морковь. Важно исключить из рациона большинство листовых овощей: шпинат, щаевль и т.д. Отказаться нужно от кофе и шоколада, различных цитрусов и консервов. Ни в коем случае нельзя голодать, питаться нужно небольшими порциями, но часто. Зато раз в неделю позволительны разгрузочные дни на "разрешенных" продуктах.

Если в органах мочевыделительно системы женщины обнаружены фосфаты, то ей можно есть рыбу и мясо, хлебобулочные изделия, только кислые фрукты. Под запретом большинство овощей и фруктов, молочные продукты и яйца. Как при любом МКБ нельзя солености и копчености.

Диета при мочекаменной болезни у мужчин

При любом типе МКБ мужчине нужно соблюдать питьевой режим, отказаться от табака и алкоголя, а еще вести активный образ жизни.

При налтчии оксалатов мужчинам нужно избавить рацион от овощей, содержащих щавелевую кислоту. Это не только сам щавель, но и листовые овощи, свекла, редис и т.д. Также потребуется отказаться от бобовых. Нужно исключить и фрукты, ботгатые витамином C. Важно отказаться от шоколада, какао, мясные продукты и субпродукты. Налегать нужно на сливы, виноград и яблочки (они способствуют растворению и выведению оксалатных конкрементов). Также нужно ввести в рацион продуеты с высоким содержанием витамина B6, кальция и магния.

Мужчинам с уратами в мочевыводящей системе нужно отказаться на время от пуринов. А это мясо, особенно молодых животных, мясные бульоны и субпродукты. Мяса и рыбы в день можно не больше 150 граммов. Исключить из рациона тыкву и бруснику.

При обнаружении щелочных конкрементов мужчинам лечение основано на подкислении мочи. А значит, нужно из рациона исключить молочные продукты. Ограничивать употребление ощелачивающих овощей и фруктов. Разнообразить рацион можно мясными продуктами, крупами и супами.

список, таблица, в каких продуктах много щавелевой кислоты

 

В организме человека щавелевая кислота может сыграть как хорошую, так и плохую роль, поэтому очень важно разобраться во всех ее качествах и узнать, какие продукты ее содержат.

Щавелевая кислота относится к группе органических кислот и представляет собой кристаллическое белое вещество, растворимое в воде. Впервые ее открыл в 1820-х гг.  физик из Германии Фридрих Велер, но в натуральном виде она встречается и в продуктах.

В целом, существует два источника образования щавелевой кислоты в организме:

  • Химические: например, дикетогулоновая кислота;
  • Пищевые.

В чем заключается польза щавелевой кислоты для человека

 

 

Данная кислота стимулирует работу мышц и нервной системы, однако она полезна лишь в том случае, если продукты с нею употреблять в свежем виде – тогда она является органической. После термической обработки пищи она переходит в группу неорганических, и может причинить вред.

Лучше всего щавелевая кислота взаимодействует с кальцием именно в органическом виде: помогает его усвоению, стимулирует перистальтику кишечника, в результате чего человека перестают мучить запоры.

Если же она применяется с кальцием в неорганическом виде, то может быть разрушительна: в организме образуются ее соли — оксалаты, которые инициируют формирование камней и появление болезней суставов.

 

 

Есть и другие факты, помогающие понять, чем опасна щавелевая кислота:

  • При нарушении обмена щавелевой кислоты может появиться оксалурия – выделение вместе с мочой солей в больших количествах: это, в свою очередь, повышает вероятность развития ожирения, сахарного диабета и болезней печени;
  • При превышении концентрации неорганической щавелевой кислоты в моче образуются камни;
  • Если человек страдает заболеваниями почек, ему категорически противопоказаны продукты, богатые щавелевой кислотой, или как минимум следует их ограничить.

Нарушение обмена щавелевой кислоты: причины

 

 

Чаще всего такая проблема появляется совместно с мочекаменной болезнью, и этому способствуют несколько факторов:

  • Некачественная питьевая вода с высоким содержанием кальция;
  • Слишком жаркий или холодный климат;
  • Неправильном питание;
  • Недостаток витаминов;
  • Обезвоживание;
  • Болезни ЖКТ.

Наибольшую проблему представляет щевелевокислый диатез, при котором в моче образуется осадок из соединения кислоты и кальция, и в конечном итоге это приводит к формированию камней. Чтобы устранить заболевание, необходимо ограничение поступления с пищей щавелевой кислоты и источников ее синтеза, в противном случае можно только усугубить состояние.

 

Щавелевая кислота: таблица, польза и вред для организма человека

 

Перед тем, как узнать, где содержится щавелевая кислота, необходимо ознакомиться с выводами медиков по поводу ее дозировки: присутствие кислоты не должно превышать 50 мг на 100 г пищи.

В каких продуктах содержится щавелевая кислота: напитки

Всем известные напитки – чай и кофе – содержат данное химическое соединение. Например, в зеленом или белом чае она присутствует в количестве до 12 мг, в травяном – 0,84 мг, а в кофе – до 30 мг.

Щавелевая кислота в продуктах питания: фрукты

 

 

Среди всех фруктов наибольшую пользу для здоровья человека приносят следующие:

  • Кислые яблоки: помимо кислоты, в них присутствуют витамины и другие вещества, ускоряющие метаболизм и стимулирующие перистальтику кишечника;
  • Манго: улучшает кровоток, очищает организм, насыщает его антиоксидантами, благодаря чему действует омолаживающее и предотвращает развитие раковых опухолей;
  • Бананы: защищают от инфекций, улучшают состояние волос и кожи;
  • Карамбола: восполняет дефицит витаминов, обладает мочегонными и противоотечными свойствами;
  • Гранаты: смягчают симптомы анемии и астмы, борются со свободными радикалами, повышают защитные функции иммунной системы;
  • Апельсины: понижают температуру при простудных заболеваниях, сжигают жировые клетки;
  • Киви: повышает иммунитет, помогает похудеть;
  • Инжир: улучшает работоспособность.

Овощи, содержащие щавелевую кислоту

 

 

При составлении своего меню следует обратить включать в него свеклу, баклажаны, зеленую фасоль, тыкву, картофель, зеленый перец, репу, кабачки, помидоры. С другой стороны, они противопоказаны тем, кто страдает почечнокаменной или желчекаменной болезнью.

Какие продукты способствуют выведению из организма солей щавелевой кислоты

При образовании оксалатных камней рекомендуется планировать свой рацион из таких продуктов:

  • Груш;
  • Винограда;
  • Айвы;
  • Сладких яблок.

 

 

Чтобы обеспечить отщелачивание организма, необходимо употреблять чернослив и курагу.

Какие напитки помогают в данном случае:

  • Морсы, компоты из сухофруктов;
  • Овощные и фруктовые свежие соки;
  • Березовые и рябиновые соки – ограниченно;
  • Настои из мяты, хвоща, укропа, спорыша, виноградных или земляничных листьев;
  • Ессентуки №20 или №4.

 

 

Наиболее эффективен для выведения щавелевой кислоты из организма компот из свежего кизила (1000 грамм кизила, 800 грамм сахара, 500 мл воды: варить 45 минут, принимать по 400 мл в день).

Кроме этого, можно успешно применять для этого листья черной смородины или винограда. А вот следующих продуктов (посмотрите таблицу ниже: количество кислоты дано в миллиграмм-процентах – мг% или, что то же самое, в мг/дл) при оксалатных камнях придется избегать, так как последние содержат ту самую щавелевую кислоту.

Более широкий список содержания щавелевой кислоты в продуктах: таблица

 

Shhavelevaja-kislota

Количество щавелевой кислоты в пищевых продуктах ( в миллиграмм-процентах)

 

 

 

 

 

Чтобы избавиться от оксалатов и уменьшить уровень щавелевой кислоты в крови, нужно придерживаться нескольких простых правил:

  • Перед употреблением листовых овощей предварительно необходимо продержать их несколько минут в кипятке;
  • Постараться уравновесить содержание кальция и кислоты, кушая богатые первым элементом продукты;
  • Пить много воды, лучше всего – лечебной минеральной;
  • Ограничить поступление в организм витамина С – он повышает показатели кислоты.

диета, разрешённые и запрещенные продукты, питьевой режим

Оксалатурия – это почечная болезнь, связанная со сбоем в обменных процессах организма, а именно, щавелевой кислоты. Заболевание появляется из-за низкого содержания определенных веществ в организме, отвечающих за затруднение оседания солей в урине и способствующих их растворению. Следствием заболевания является формирование конкрементов, образованных из соли щавелевой кислоты.

Диета при оксалатурии – это обязательный пункт в комплексе терапевтических мер, направленных на нормализацию процессов обмена, расщепление образованных оксалатов и дальнейшее предупреждение их образования. Правильно составленное меню, в том числе и при оксалатурии у детей, помогает нормализовать синтез белка, производящийся методом всасывания аминокислот в канале пищевода, предупредить выпадение кристаллов солей щавелевой кислоты, которые в последствии и формируют нерастворимые оксалаты.

Основы правильного рациона 

Диета при оксалатном литиазе должна соответствовать следующим правилам:

  • питьевой режим должен быть максимально увеличен для снижения относительной плотности мочевой жидкости и быстрого выведения солевых осадков;
  • максимальная лимитация поступления вместе с пищей компонентов, содействующих образованию оксалатов и активному распространению уролитиаза;
  • нельзя переедать во избежание дисбаланса обменных процессов;
  • рекомендуется максимально строго придерживаться меню, расписанного лечащим врачом.

Основные причины образования конкрементов в моче и определение понятия «диета при оксалурии»

Конкременты темного цвета, иногда остроконечные, обнаруживают в пробах урины по причине оседания этандикислотных солей. При оксалатурии происходит повышенное выделение мелких конкрементов соли. Данное заболевание может возникнуть на фоне воздействия разного рода стрессоров, обусловленных генетическим фактором, или приобретенным в следствии таких причин:

  1. Употребление большого количества продуктов обогащенными аскорбиновой и щавелевой кислотой.
  2. Воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте (гранулематозный энтерит, поражение кишки при язвенном колите,).
  3. Болезни хронического рода, способные увеличивать концентрацию оксалатов в составе урины (сахарный диабет, воспалительный процесс с преимущественным поражением канальцевой системы почки).
  4. Перенесенные операции в системе ЖКТ.
  5. Острый авитаминоз, в частности недостаток витаминов группы В.

Помимо терапевтических мер, устраняющих основные симптомы, с целью предотвращения образования новых конкрементов исключаются продукты содержащие щавелевую кислоту и ее соли.

Дефицит магния, как одна из причин мочекаменной болезни

Оксалатный литиаз – болезнь, имеющая многофакторную этиологию. Однако многочисленные исследования показали, что образованию конкрементов в почках может способствовать неправильной рацион питания, а именно, дефицит растворимых солей магния в составе употребляемых продуктов.

Необходимая суточная норма магния для взрослого организма - до 400 мг. У спортсменов, активных людей, беременных женщин и в период лактации этот показатель должен быть выше на 100 - 150 мг в день.

Баланс магния регулирует почечная система. Они способствуют реабсорбированию магния практически на 100%, фильтруя его через базальную мембрану клубочков. В течении суток, вместе с мочой выводится около 100 мг магния. Также его потери способствует влияние медиаторов нервной системы и гормонов кортикостероидного ряда. Поэтому при частых стрессах возникает дефицит этого необходимого вещества.

Для улучшения усвояемости магния необходимо оптимальное соотношение между Са, Р, витаминами группы В и жирами.

Наибольше количество магния содержится в таких продуктах:

  • гречка;
  • овсянка;
  • рис;
  • ржаной хлеб;
  • цельное сухое молоко;
  • сыр;
  • рыба;
  • арбуз.

Продукты, запрещенные при оксалатном литиазе

Группа продуктов

Наименование

Овощи

Ревень, свекла, баклажаны, пастернак, сельдерей, помидоры, морковь, грибы, свежий огурец, картофель, зеленый и острый перцы, цветная капуста, редис

Зелень

Шпинат, щавель, петрушка, лук-порей, зеленый лук

Бобовые

Спаржа, зеленый горошек, фасоль

Ягоды

Крыжовник красный, ежевика, клубника, смородина красная, виноград, клюква

Экзотические фрукты

Манго, карамболь

Фрукты

Апельсин, лимон, мандарины

Субпродукты

Печень говяжья и куриная, мозги, почки

Орехи

Арахис, кедровые и грецкие орехи, миндаль

Напитки

Какао, чай черный, кофе «Роббуста», апельсиновый, клюквенный, виноградный и томатный соки, лимонад, пепси-кола, чай с шиповником  

Сладости

Джем, мармелад, шоколад

Другое

Листовая горчица, соя, семечки подсолнечника, кунжут

Помимо запрещенных продуктов, есть список фруктов и ягод, потребление которых необходимо только ограничить:

  • зеленые кислые яблоки;
  • сливы;
  • малина;
  • инжир и финики;
  • красная смородина;
  • киви.

Употребление недозрелых фруктов и ягод способствует увеличению осада конкрементов в урине, из-за большого содержания глиоксиловой кислоты.

Диета при оксалатурии помогает больным сбалансировать свой ежедневный рацион, при этом организм получает необходимую дозу белков, жиров и углеводов, что способствует достаточному калоражу для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Исключив из кулинарных рецептов указанные продукты, появляется возможность предотвратить дельнейшие новообразования оксалатно-кальциевых конкрементов в почках и мочеточнике.

Разрешенные продукты при оксалатурии

Группа продуктов

Наименование

Овощи

Цветная и белокочанная капуста, морковь (только в супы), баклажаны и огурцы (в ограниченных количествах),  тыква, картофель (ограничено)

Зелень

Кинза

Крупы

Все виды круп

Ягоды

Брусника, вишня, арбуз, дыня, кизил, рябина, чёрная смородина, облепиха

 

Экзотические фрукты

Банан

Фрукты

Абрикос, груша, айва, персик

Молочные продукты

Кефир, сметана (не более 1 ст.л.), творог, йогурт

Яйца

Не более 1 яйца в сутки

Напитки

Некрепкий чай, кофе со сливками или молоком, компот, кисель

Хлебобулочные изделия

Несвежий хлеб из муки грубого помола, ржаной хлеб

Сухофрукты

Чернослив, курага

Мясо и рыба

Все нежирные сорта

Макаронные изделия

Макароны из твердых сортов пшеницы

Правила составления меню при мочекаменной болезни

Меню диеты при оксалатурии должно включать такие продукты:

  • несвежий хлеб, с отрубями и сделанный из муки грубого помола;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • сливочное масло;
  • твердые сыры с повышенным содержанием соли должны быть устранены из рациона, альтернативой может стать Пармезан или Моцарелла;
  • для обеденных трапез готовят молочные или мясные супы на овощных бульонах;
  • позволяется не более, чем 150 г мясных или рыбных изделий (нежирные сорта) в сутки. В качестве термообработки выбирают приготовление на пару, тушение или метод отваривания.
  • Максимально ограничить количество употребляемой соли и богатых на углеводы продуктов.
  • Яйца куриные можно есть только в отварном виде, не более одного в сутки.
  • Морковь подлежит обязательной термической обработке.
  • Оптимальный вариант для питьевого режима при мочекаменной болезни признан настой из листьев смородины и груши, а также черенков винограда.

Любые макаронные изделия должны сочетаться с разрешенными овощами, свежие или тушеные не имеет значения.

Основы питьевого режима

Лечение любого вида мочекаменной болезни должно сопровождаться увеличением количества выпиваемой жидкости. Помимо теплых напитков, быстрому выведению оксалатных камней способствует кальциевая слабогазированная вода, выпускаемая под марками Ессентуки №20 и Саирме.

Использование минеральной воды помогает растворять и выводить из организма новообразования. Минерализация проводится двумя этапами. На первом происходит расщепление конкрементов, на второй – образуются коллоидные соединения, выполняющие защитную функцию. К новообразованиям относятся не только оксалаты и песок, но и образованные в процессе воспаления слизь или гнойная жидкость. Коллоиды активизируют процесс выведения и производят дальнейшую профилактику болезни.

Весь процесс занимает достаточно много времени. Минеральная терапия по устранения симптомов оксалатного литиаза занимает 4 – 6 недель.

Однако водный режим можно дополнять и специальными травяными сборами, активно воздействующих на процесс выведения оксалатов.

Сбор 1

Ингредиенты:

  • листья березы 100 г;
  • хвощ обыкновенный 100 г;
  • анютыны глазки 40 г.

Приготовление: 

  1. Из приготовленного сбора взять 2 ст.л. и залить 200 мл горячей воды.
  2. Настаивать под крышкой в течении получаса.
  3. Профильтровать.
  4. Использовать по 100 мл. трижды в день, за пол часа до приема пищи.

Сбор 2

Ингредиенты: 

  • хвощ обыкновенный 15 г;
  • тимьян 15 г;
  • зверобой 30 г;
  • фиалка пахучая 10 г.

Приготовление: 

  1. 2 ст. ложки сбора залить 250 мл кипятка.
  2. Поставить на водяную баню и томить в течении 15 минут.
  3. Настоять под крышкой в течении получаса.
  4. Профильтровать.
  5. Использовать по 100 мл, трижды в день, за 20 минут до приема пищи.

Приблизительное меню

Врачи разработали несколько вариантов диетического меню при оксалатных конкрементах в урине.

Вариант 1

Завтрак: рисовая каша с сухофруктами на молоке, яблочный фреш. 

Второй завтрак: бутерброд со сливочным маслом и сыром. 

Обед: ячневый суп на овощном бульоне, овощное рагу, подсушенный ржаной хлеб, фруктовый кисель.

Полдник: фруктовый салат из айвы, банана и абрикоса, заправленный йогуртом.

Ужин: рыба, запеченная с вермишелью, салат из свежей капусты, йодированная минеральная вода без газов.

Второй ужин: нежирный кефир.

Вариант 2

Завтрак: творожная запеканка, кофе со сливками.

 Второй завтрак: бублики и йогурт.

Обед: суп с гречкой и мясными фрикадельками, запеченные овощи со сливочным маслом.

Полдник: яблоко, фаршированное черносливом, запеченное с медом.

Ужин: паровые куриные котлеты, жареная с яйцом цветная капуста, салат из свежих помидор и листьев салата, зеленый чай.

Второй ужин: груша.

Вариант 3

Завтрак: омлет с молоком, фреш яблочно-морковный. 

Второй завтрак: хлеб с медом, чай.

Обед: суп-пюре из тыквы, макароны с сыром, минеральная вода без газа.

Полдник: фруктовое желе.

Ужин: отварная рыба с красной чечевицей, салат из квашенной капусты, компот из фруктов.

Второй ужин: теплое молоко.

Диета при оксалатурии не слишком строгая и достаточно разнообразная, однако требуется в течении длительного времени придерживаться и правильного питания, и питьевого режима. Выполняя все правила, проводится не только лечение, но и профилактика.

Щавелевая кислота и оксалаты в продуктах питания и в вашем теле.

Щавелевая кислота – вещество, которое входит в состав некоторых продуктов питания. Это антинутриент, который вырабатывают растения для защиты от поедания. В небольших количествах она безобидна и является побочным продуктом метаболизма, который легко выводится вместе с мочой.

Но высокие дозы препятствуют поглощению кальция и способствуют его накоплению. Иногда, при ряде состояний, нарушается нормальное выведение солей щавелевой кислоты. Как следствие – камни в почках и мочевом пузыре, проблемы с суставами и системное воспаление. Поговорим об этом подробнее. 

В принципе, для здорового человека употребление оксалатов безопасно. Ученые установили безопасное количество солей и эфиров щавелевой кислоты (оксалатов) на 100 г пищи в размере 50 мг. Здоровый человек может безопасно питаться пищей с оксалатами в умеренных количествах, но для людей с болезнями почек, подагрой, ревматоидным артритом рекомендуется избегать пищи с большим количеством оксалатов. Кристаллы оксалата кальция, более известные как почечный камень, забивают почечные протоки. Считается, что 80 % почечных камней образуется из оксалата кальция. 

Причины повышенного содержания оксалатов, а также затруднения, возникающие с их выводом из организма, могут быть самые различные. Наиболее банальная – излишнее злоупотребление фруктами и овощами, правда, вероятность повышения нормы оксалатов от одной пищи крайне мала. Более часто оксалаты в мочи возникают в виде осадка при пиелонефрите, во время заболеваний на сахарный диабет, или при отравлении этиленгликолем. Общие признаки оксалурии – сильная утомляемость, повышенное количество мочи при мочеиспускании, боли в области желудка. Время от времени родители обнаруживают в общем анализе мочи своих чад повышенное содержание кристаллов оксалата кальция. Это сразу вызывает тревогу, потому что известно, что 75% всех почечных камней – это как раз оксалаты кальция, а гипероксалурия характерна для мочекаменной болезни (МКБ). 

Механизмы вредоносного действия оксалатов 

Оксалурия — это выделение с мочой оксалатов солей щавелевой кислоты в больших количествах. Кислотно-щелочное равновесие нарушается в сторону закисления среды — ацидоза. Причиной появления ацидоза может быть наличие в моче кальция, связанного с щавелевой кислотой, самой кислоты и ее кристаллов. У людей с нарушением обмена щавелевой кислоты за сутки выделяется её около 1000 мг. При этом человек может ощущать неприятные симптомы: боль в боку, нижней части живота, болезненность при мочеиспускании, появление крови в моче и многие другие. Связано это с раздражающим и травмирующим действием кристаллов на слизистую оболочку уретры и других мочевыводящих органов. При таких симптомах нужно обратиться к врачу, сдать все необходимые анализы и пройти полное обследование. Также потребуется подкорректировать рацион питания и, при необходимости, принимать лекарственные препараты. 

Щавелевая кислота не только образуется в организме как продукт химических реакций, она также поступает с пищей. Потребление продуктов, богатых ею, может привести к оксалурии и нарушениям обмена этого вещества. В кишечнике также образуется небольшое количество этого вещества при переработке углеводов кишечными бактериями. Нервное возбуждение и перенапряжение стимулирует выработку щавелевой кислоты.  Ее концентрация в моче резко возрастает, в медицине называют такое состояние гипероксалурией.

Кроме того, оксалаты и воспаление идут рука об руку. Оксалаты – это окислители, а окислители создают оксидативный стресс. При оксидативном стрессе молекулы, которые не должны быть связаны, связываются друг с другом. 

Ученые установили, что 40% всех оксалатов являются результатом химических процессов, протекающих в печени, 20% — результат метаболизма аскорбиновой кислоты, а 15% поступает в организм с пищей. Повышение количества оксалатов сопутствует некоторым заболеваниям, таким как ожирение, болезни печени и сахарный диабет.

Примерно 80 - 1200 мг оксалата ежедневно поступает в организм с пищей при обычном питании, а если диета вегетарианская - 80 - 2000 мг в сутки. Около 10 % этого оксалата абсорбируется. В дополнение кишечной абсорбции оксалат также образуется эндогенно, преимущественно из глиоксаловой и аскорбиновой кислот со скоростью около 1 мг/час. 

Баланс оксалата достигается благодаря почечной экскреции - 15 - 40 мг/день. Щавелевую кислоту сыворотки крови можно разделить на экзогенную, которая поступает в организм в результате абсорбции из ЖКТ (30 %) , и эндогенную, которая является продуктом метаболизма (70 %).

Эндогенный оксалат образуется двумя путями: 

Кристаллы оксалата кальция выделяются с мочой и имеют характерную форму октаэдров («почтовые конверты») разной величины. Встречаются кристаллы другой формы, особенно в тех случаях, когда образуются сростки. Естественный цвет их серый, но так как они легко ранят слизистую оболочку, кровяной пигмент может окрашивать их в черный цвет. Кристаллы оксалатов встречаются в кислой и щелочной моче .

Бывают первичные (генетические) дефекты и вторичные. Вторичные нарушения обмена щавелевой кислоты возникают в силу экзогенных (избыточное поступление оксалогенных продуктов, скудный питьевой режим, дефицит магния, витаминов В2 и В6, наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта) и другие причины:

1. Образование кристаллов (оксалатов кальция) в мочевыводящих путях и других органах (лёгких, суставах, головном мозге). Ввиду специфики физического строения такие кристаллы способны вызывать повреждение тканей организма, сопровождающееся при этом острыми болями и развитием воспалительного процесса. 

2. Образование трудновыводимых комплексных соединений с тяжёлыми металлами (ртутью, свинцом, кадмием и т.д.) подобно действию хелатов. Задача детоксикации организма при скоплении проблемных оксалатов усложняется. 

3. Образование оксалатных солей с такими минералами, как кальций, магний, цинк, приводит к хронической недостаче этих важных микроэлементов в организме. Сродство оксалата к двухвалентным катионам отражается в способности к образованию нерастворимых осадков. Так в организме оксалат соединяется с катионами, такими как Ca2+, Fe2+ и Mg2+. Вследствие чего накапливаются кристаллы соответствующих оксалатов, которые из-за своей формы раздражают кишечник и почки. Поскольку оксалаты связывают важные элементы, например кальций, то долгое питание пищей, содержащей много оксалатов, может вызвать проблемы со здоровьем. 

Кроме камней в почках, большое количество щавелевой кислоты в рационе может вызывать и другие неприятные симптомы, такие как слабость, рези в животе, расстройство желудка, жжение слизистых оболочек (ротовой полости, горла и носовых пазух). В тяжелых случаях дает о себе знать затрудненное дыхание и нарушение работы сердечно-сосудистой системы. О камнях в почках свидетельствуют сильные боли со стороны спины или брюшной полости, а также в паху. 

Характерные симптомы: изменение цвета мочи и боль при мочеиспускании. В некоторых случаях возможна тошнота.

Основные симптомы оксалурии: боль в животе, повышенная утомляемость, частое мочеиспускание.

Как определить повышение оксалатов? Комплексы осаждаются в виде кристаллов, и лаборант описывает их в микроскопии осадка мочи. 

Где много оксалатов?

Нижеприведенный список продуктов включает наиболее распространённые пищевые источники оксалатов. Следует помнить, что в листьях растений оксалатов содержится больше, чем в корнях или стеблях. Десерты из фиников и орехов и зеленые смузи могут быть замечательными, но их тоже не стоит потреблять в больших количествах каждый день:

  • большое (> 1 г/кг) количество содержится в какао-бобах, шоколаде, сельдерее, шпинате, щавеле, петрушке, ревене;

  • умеренное (0,3 - 1,0 г/кг) - в моркови, свекле, цикории, зеленой фасоли, луке, помидорах, чае; 

  • небольшое (0,05 - 0,3 г/кг) количество - в свежей капусте, абрикосах, бананах, смородине, брюссельской капусте, картофеле; 

  • наименьшее количество щавелевой кислоты содержат баклажаны, огурцы, тыква, грибы, цветная капуста, листья салата, горох. 

Вот некоторые продукты с повышенным содержанием оксалатов

Ревень – один из самых щедрых растительных источников щавелевой кислоты. Она присутствует во всех частях растения, но больше всего ее в зеленых листьях. Консервированный ревень содержит 600 мг щавелевой кислоты на каждые 100 г, а несладкий тушеный – до 860 мг. Еще один источник оксалатов – шпинат. В замороженном содержится 600 мг на 100 г зеленой массы. 

Среди натуральных источников щавелевой кислоты довольно много овощей и фруктов. Например, в 100 г свеклы содержится от 500 до 675 мг этого вещества, мангольда – до 645 мг, кожуры лимона и лайма – от 83 до 110 мг, бамии – 145 мг. Среди лекарственных трав безусловным фаворитом является лаконос – до 475 мг. Фрукты со щавелевой кислотой: яблоки, малина и клубника, крыжовник и ежевика, бананы, манго, черная смородина, гранаты и апельсины. 

Овощи с оксалатами: портулак и листовая горчица, картофель и батат, сельдерей и спаржа, баклажаны и тыква, свекольная ботва и редис, зеленый и сладкий перец, цикорий и помидоры, пастернак, редис и цветная капуста, петрушка и зеленый лук. 

Бобы, орехи и шоколад. В орехах, шоколаде, бобовых и некоторых зерновых культурах тоже есть щавелевая кислота: 187 мг в жареном арахисе, 202 мг в орехах пекан, 120 мг в классическом шоколаде, 270 мг в зародышах пшеницы. Сухой какао-порошок содержит впечатляющие 625 мг на 100 г. Другие продукты со щавелевой кислотой: амарант, кукуруза, пшеничные отруби, овес, соевые бобы, фасоль и чечевица. Много оксалатов в гречке, миндале и кешью. 

Микрофлора и кишечник

Кишечная гипероксалурия часто наблюдается у пациентов с синдромом мальабсорбции, при котором имеет место нарушение процессов всасывания из тонкой кишки пищевых веществ. Данный синдром развивается при различных заболеваниях ЖКТ: воспалительные процессы, энзимная недостаточность, расстройства моторики и кровоснабжения, дисбактериоз, обходные анастомозы. 

В нормальном кишечнике большинство оксалата связывается с кальцием и выводится в виде нерастворимых соединений. Увеличение в просвете кишечника неабсорбирующихся жирных кислот (стеаторея) приводит к тому, что они связывают кальций и экскретируются в виде кальциевых комплексов. Таким образом, у этих пациентов оказывается недостаточно кальция, чтобы связать оксалат в кишечнике и абсорбция оксалата возрастает. Снижение всасывания кальция вызывает гипокальциемию, что приводит к вторичному гиперпаратиреозу и гиперкальциурии - создаются условия для камнеобразования. 

Кишечная гипероксалурия встречается как результат:  

  • недостаточности образования кальций оксалатных комплексов в кишечнике в результате низкого содержания кальция из-за снижения употребления кальция с пищей или образования комплексов кальций + жирные кислоты у пациентов с гастроинтестинальными нарушениями;

  • повышения абсорбции щавелевой кислоты по неизвестным причинам;

  • употребления очень высоких доз аскорбиновой кислоты;

  • снижения популяции бактерий Oxalobacter formigenes.

В последние годы появились сведения о том, что человеку в контроле над оксалатами пищи помогает одна анаэробная бактерия, приютившаяся в нашем ЖКТ на правах нормальной флоры. Имя ее – Oxalobacter Formigenes. Про нее известно, что она питается исключительно оксалатами, это ее единственный источник энергии, а также что колонизация кишечника Оксалобактером снижает риск образования камней и оксалата кальция на 70%. Согласно гипотезе, если содержание O.formigenes в ЖКТ снижено, то большее количество оксалатов, поступающих с пищей, всасывается в кишечнике и поступает в кровь, а затем в мочу, где образуют кристаллы с кальцием. 

Исследования показали, что у большинства пациентов с оксалоурией Oxalobacter formigenes в кишечнике отсутствует. Одной из потенциальных причин этого считают применение антибиотиков. Так, например, 2-недельная эрадикация Helicobacter Pylori сносит 63% бактерий O.formigenes. И это нарушение колонизации сохраняется до полугода.

Нарушения жирового обмена

Если у вас проблема с желчным и усвоением жиров, то оптимально будет ограничить количество жира. Здоровых людей это не касается. Для уменьшения всасывания оксалатов при кишечной патологии рекомендуется ограничить употребление жиров, обеспечить рацион продуктами с достаточным содержанием кальция и магния. 

При употреблении большого количества жира с пищей жирные кислоты связывают кальций. Это вызывает повышенное проникновение щавелево-уксусной кислоты через слизистую оболочку кишечника и увеличенное ее поступление через почки в мочу. В норме оксалаты, которые содержатся в продуктах питания, связываются с кальцием в просвете кишечника и выводятся из организма с калом в виде нерастворимого кальция оксалата. Чрезмерная абсорбция оксалатов в кишечнике, которая связана с нарушением переваривания жиров, - наиболее частая причина оксалатурии (оксалурии). Поэтому при оксалатурии, связанной с патологией органов пищеварения, рекомендуют снизить потребление жира для предотвращения усиленного всасывания солей щавелевой кислоты. 

При заболеваниях пищеварительного тракта сопровождающихся синдромом мальабсорбции, жиры не вступившие во взаимодействие с желчными ферментами приходят во взаимодействие с кальцием в полости кишечника образуя мыльные соединения, что клинически проявляется стеатореей. Одним из протективных действий кальция является связывание с избытком оксалатов просвета кишечника и элиминацией из организма в виде щавелекислого кальция. 

Но, поскольку большая часть Са пошла на взаимодействие с жирами, меньшая связывает оксалаты, приводя к накоплению их в просвете кишечника в свободном виде. При этом недостаток кальция оставляет открытыми межклеточные пространства для свободного проникновения избытка оксалатов в кровоток. Таким образом, мы приходим к выводу, что энтеральное ограничение потребления кальция – никоим образом не отразится на лечении оксалатно-кальциевого уролитиаза, а даже может усугубить состояние клеточной стенки кишечника с формированием синдрома «дырявого кишечника». 

Дефицит магния

К дефициту защитных коллоидов приводит недостаточное поступление с пищей витаминов А, В, D и особенно витамина В6 и магния (исследования причин возникновения МКБ подтверждают многократно, что Ox в моче выявляются преимущественно у жителей областей с природным дефицитом витамина В6 и нехваткой магния в питьевой воде и продуктах). Витамин В6 способствует переходу гликокола в серин, что предотвращает образование альдегида, из которого в организме человека путем оксидации образуется щавелевая кислота (Ox). 

В химической реакции, ведущей к образованию кристаллов, принимают участие только ионизированные формы камнеобразующих веществ. Так, количество ионизированного кальция в моче составляет 40 - 50 %. В нормальных условиях ион магния связывает 30 - 40 % оксалатов в моче, конкурируя таким образом с кальцием. В связи с химическим антагонизмом кальция и магния дополнительное употребление магния уменьшает образование оксалата кальция. Экспериментальные, эпидемиологические и клинические данные свидетельствуют, что недостаток магния в пище может способствовать образованию оксалатов, а обогащение диеты магнием способствует экскреции оксалатов.

Прочие советы по уменьшению уровня оксалатов. 

1. Вываривание (со сливанием воды). Зеленые листовые овощи стоит немного подержать в кипящей воде, прежде чем готовить (воду слить) - это снижает уровень содержания оксалатов. Термическая обработка со сливанием воды, варка в двух водах. Использовать свежие, молодые листья. 

2. Добавлять богатые кальцием продукты. Есть достаточно продуктов, содержащих кальций. Когда количество кальция и количество оксалатов в пище уравновешено, то кристаллы образуются в кишке, и уже в кровь не всасываются. Если баланс нарушен в пользу оксалатов, то образование кристаллов происходит уже в почках и мочевыводящей системе. Большие поступления кальция совместно с пищей содержащей оксалаты приводит к выпадению оксалата кальция в пищеварительном тракте, уменьшая поступления оксалатов в организм на 97 %. 

3. Пить достаточное количество воды, хорошо – минеральные воды. 

4. Использование цитратов. Добавлять в напитки лимонный сок (100 гр в день, распределить на каждое питье). Часто врач-уролог назначает больному цитрат натрия и цитрат калия, благодаря чему уменьшится образование комплексов трудно-растворимых солей кальция, снизится концентрация его ионов и образуются комплексы с цитратом. Д 

5. Перестать принимать комплексы с витамином С. Избыток витамина С увеличивает количество щавелевой кислоты. Повышение продукции оксалатов в организме вызывает также чрезмерное употребление аскорбиновой кислоты, которая метаболизируется в организме в щавелевую кислоту.

Заключение.

Повышение уровня щавелевой кислоты и оксалатов - это важный базис для развития ряда заболеваний. Низкооксалатная диета может значительно помочь.

Приводимая ниже таблица содержания оксалатов построена на данных, взятых из наиболее современных источников. Возможные имеющиеся расхождения значений с теми, что указаны в более ранних источниках, объясняются применением усовершенствованных точных методов измерения солей щавелевой кислоты и/или различными видами (сортами) того или иного продукта в разных географических зонах.

Для удобства планирования рациона все продукты распределены по трём группам:

1 Группа — продукты, содержащие низкое количество оксалатов (менее 2 мг на 1 порцию). Ограничивать такие продукты не требуется.

2 Группа — продукты, содержащие среднее количество оксалатов (от 2 до 6 мг на порцию). Следует ограничиться тремя порциями таких продуктов в день.

3 Группа — продукты с высоким содержанием оксалатов (более 7 мг на порцию). Необходимо исключить такие продукты из рациона.

* значком отмечены продукты, отличающиеся исключительно высоким содержанием оксалатов (от 50 до 700 мг) на порцию.

1 порция — это:

  • 1/2 стакана сока, ягод

  • 1 небольшого размера фрукт

  • ¼ стакана сухофруктов

  • 1 стакан свежей салатной зелени

  • ½ стакана порезанных овощей (в сыром или варёном виде)

  • 2 ст.л. орехов и семечек

  • примерно 30 г сыра

  • 1 стакан молока или его заменителей

  • половина стакана крупы или макарон в готовом виде

  • 1 кусок хлеба

Содержание оксалатов в продуктах питания

Напитки

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

ананасовый сок

лимонад

молоко

вино

вода

кока-кола

чаи травяные

яблочный сок

апельсиновый сок

виноградный сок

клюквенный сок

кофе

морковный сок

томатный сок

чай зелёный

Любой сок, приготовленный из сильнооксалатных плодов

какао*

пиво

шоколад*

шоколадное молоко

кофе растворимый*

чай чёрный*

чай шиповниковый

Овощи

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Грибы

зелёный горошек

капуста

каштаны

кольраби

огурцы

перец красный

редис

тыква

цветная капуста

шнитт-лук

Артишоки

брокколи

брюссельская капуста

горошек консервированный

квашеная капуста

кресс-салат

кукуруза

лук

репа (корешки)

салат-латук

спаржа

томаты

томатная паста

Баклажан

брюква

зелёные листовые овощи*

картофель

кейл

лук-порей*

морковь

одуванчик

окра*

оливки

перец зелёный и чили

петрушка (зелень)

свёкла (и вершки и корешки)*

сельдерей

тыква летняя жёлтая

фасоль (и стручковая и сухая)

цуккини

шпинат*

щавель

ямс (батат)

Фрукты

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Авокадо

арбуз

банан (небольшой)

виноград зелёный

дыня

клюква

нектарины

черника

яблоки очищенные

Абрикосы

ананас

бананы

виноград тёмный

вишня

груша

грейпфрут

изюм

клюква сушеная

клубника

кокос

лимоны

мандарины

манго
папайя

персики

слива

смородина чёрная

черешня

чернослив

яблоки с кожицей

Апельсин (более 1/2)

виноград тёмный

ежевика

инжир

киви

крыжовник

малина

смородина красная

финики

хурма

цедра апельсина

цедра лайма

цедра лимона*

Орехи, семечки, фасоле-бобовые

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Каштаны

Вареный сухой горох

нут

семя льна

семя тыквы

фасоль лима

чечевица красная (30 мин. варки)

Арахис*

арахисовое масло*

грецкие орехи

кедровые орехи

кешью

кунжут* и его масло

мак*

миндаль*

орехи пеканы*

семечки подсолнуха*

семена чиа

соя*

тофу*

фасоль

фисташки*

фундук*

чечевица

Крупы и продукты из них, заменители для выпечки

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Крахмал тапиоки

Кокосовая мука

Мука из тыквенных семечек

Макаронные изделия

Рис (белый и дикий) и продукты из него

Рисовая мука

Хлеб

Утренние сухие завтраки (cereals)

Крахмал

кукурузный хлеб

кукурузные лепёшки

мука (пшеничная)

овсянка

перловка

рис коричневый и продукты из него

спагетти с томатным соусом

Гречка*

зародыши пшеницы*

камут

кинва (quinoa)*

кукурузная крупа

мармелад

пшено

рожь

соевая мука*

тефф*

хлебцы ржаные и пшеничные

Мясо, рыба, птица

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Баранина

говядина

птица

морепродукты

рыба

свинина

яйца

Говяжьи почки

печень

сардины

Нет

Молочные продукты

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Йогурт (натуральный без добавок или с дозволенными фруктами)

Шоколадное молоко

Жиры и масла обладают низкой оксалатной плотностью (за исключением кунжутного масла).

Разное

Низкая оксалатная плотность

Средняя оксалатная плотность

Высокая оксалатная плотность

Желатин

кэроб

кетчуп (1 ст.л.)

кленовый сироп

мёд

сахар

сироп агаве

спирулина

укроп (до 1 ч.л.)

уксус

Все специи, что не перечислены справа, в том числе

(горчица (до 1 ст.л.),

чеснок,

экстракты: лимонный, имбирный,

имбирь кристаллизованный,

паприка сладкая,

свежая кинза,

свежий базилик (1 ч.л.)

сырой имбирь

белый перец)

соус Тобаско

Базилик

варенье клубничное

дрожжи

имбирь

корица

горчица (не более 1/2 стакана)

петрушка

перец молотый

розмарин

солодовый порошок

укроп (1 ст.л.)

чипсы картофельные (меньше 100г)

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Щавелевая кислота в растительном питании - wegecentrum.pl

Щавелевая кислота известна как антипитательное соединение и содержится во многих широко потребляемых (и здоровых) продуктах. Самыми большими источниками щавелевой кислоты в нашем рационе являются шпинат, ревень, щавель, кофе и чай.

В случае здоровых людей потребление щавелевой кислоты в оптимальных количествах (не более 40-50 мг в день) не несет никакого риска для здоровья. С другой стороны, если его употреблять в избытке (вдобавок при сниженном потреблении кальция и витамина D), он может нанести вред.Затем это может привести к образованию оксалатных камней в почках у восприимчивых людей (т. е. к накоплению оксалата кальция в почках), но это, очевидно, не единственный фактор, приводящий к образованию оксалатных камней. Это соединение вместе с минералами, находящимися в пищеварительной системе (главным образом с кальцием), образует нерастворимые комплексы, которые затем выводятся из организма в неизмененном виде. Поэтому большое количество щавелевой кислоты с пищей может привести к нарушению всасывания кальция из желудочно-кишечного тракта.Следовательно, это приводит к уменьшению содержания этого компонента в костях, зубах и других тканях организма.

Щавелевая кислота в пищевых продуктах

Пищевые продукты имеют различное содержание щавелевой кислоты. Исследования, проведенные среди людей, питающихся традиционно, показали, что 85% оксалатов в рационе женщин и 80% в рационе мужчин поступает из кофе и чая и лишь 15-20% из других продуктов. Как упоминалось ранее, кальций играет важную роль в поглощении щавелевой кислоты из пищи.Важное значение имеет молярное соотношение (доля) щавелевой кислоты к кальцию в пищевых продуктах. Продукты с высоким содержанием кальция и низким содержанием щавелевой кислоты являются отличными источниками диетического кальция (см. список ниже). Кальций из них доступен и частично блокирует всасывание антипитательного соединения. Другие продукты содержат сравнимые уровни кальция и щавелевой кислоты — и здесь усвояемость кальция не так уж плоха, но биодоступность ниже. У нас еще есть группа продуктов с высоким антипитательным составом и низким содержанием кальция.Кальций из этих продуктов практически не усваивается, а чтобы щавелевая кислота не усваивалась слишком сильно (особенно у людей с оксалатными камнями), нужно сбалансировать соотношение кальция и щавелевой кислоты в пище.

Как сбалансировать щавелевую кислоту и кальций в пище?

На практике это не сложно. Как упоминалось ранее, продукты, содержащие щавелевую кислоту, можно разделить на 3 группы. Вот они:

  • ГРУППА I – это продукты, которые содержат больше кальция, чем щавелевой кислоты, т.е.в капуста, брокколи, пак-чой, салат, белокочанная капуста, цветная капуста и морковь.
  • II ГРУППА - это продукты, содержащие много щавелевой кислоты, но содержание кальция в них практически одинаковое (соотношение 1:2) - в т.ч. картофель, ягоды.
  • III ГРУППА - это продукты, содержащие много щавелевой кислоты и мало кальция (щавелевой кислоты более чем в 2 раза больше, чем кальция) - шпинат, щавель, ревень, свекла, бурак, чай, кофе, какао.

В таблице ниже вы можете узнать больше о содержании этих ингредиентов в отдельных продуктах.

Таким образом, продукты из третьей группы нельзя употреблять в больших количествах людям с оксалатными камнями. Особенно, если у этих людей мало кальция в рационе (нужно увеличить количество этого нутриента из пищевых продуктов). Это не означает, что их следует полностью исключить из рациона. Просто добавьте к ним что-нибудь с кальцием, чтобы выровнять молярное соотношение кальция и щавелевой кислоты, и все будет хорошо.Ниже вы можете увидеть, как это сделать простым способом.

Комбинации хороших диет:
  • Кофе с добавлением растительного напитка, обогащенного кальцием (не менее 50 мл напитка на чашку кофе) - если вы не любите кофе с молоком, убедитесь, что кальций присутствует в других продуктах.Также старайтесь не смешивать кофе с едой.
  • Шпинат с добавлением обогащенного кальцием растительного напитка или тофу (не менее 100 мл напитка на горсть шпината)
  • Свекла с тофу (не менее 80 г обогащенного кальцием тофу на 100 г свеклы)

Людям, не страдающим мочекаменной болезнью, можно смело употреблять продукты, содержащие щавелевую кислоту, но я бы также рекомендовал сочетать их с кальцием, либо не есть каждый день такие овощи, как шпинат, щавель, мангольд и т. д.

Что еще нужно знать о щавелевой кислоте?
  1. Его содержание снижается в процессе термической обработки (при кипячении в воде снижение может достигать до 50%).
  2. Щавелевая кислота также является конечным продуктом метаболизма аскорбиновой кислоты (витамина С) в организме, поэтому чрезмерное употребление таблеток витамина С может способствовать мочекаменной болезни у людей, склонных к камнеобразованию.
  3. Содержание оксалатов в чае и кофе сильно различается. Это зависит, в том числе, по региону происхождения, периоду сбора урожая, процессу ферментации, размеру листьев. Как правило, листовой чай содержит больше щавелевой кислоты по сравнению с пакетированным чаем.
  4. Увеличение времени заваривания и не удаление листьев из настоя после заваривания значительно увеличивает содержание этих соединений в настое.
  5. Заваривание зеленого, белого и желтого чая при температуре 75°С снижает количество свободных оксалатов в настое.
  6. Листья щавеля и шпината различаются по содержанию щавелевой кислоты. У щавеля наибольшее его содержание наблюдалось в фазу цветения. Больше всего оксалатов содержится в нижних листьях этого растения, чуть меньше — в верхних.По исследованиям, в средней части листьев содержание оксалатов было в 2-3 раза ниже. Наименьшее количество оксалатов обнаружено в стеблях. Такая же зависимость наблюдалась для шпината.

Содержание щавелевой кислоты и ее молярное отношение к кальцию в некоторых продуктах

Продукт Содержание щавелевой кислоты (мг/100 г) Содержание кальция (мг/100 г) молярное отношение

[(COOH): Ca]

Свекла, корень 124-450 18-30 5.1
Цветная капуста 0-21 150-200 0,03
Китайская капуста 0-6 60-100 0,02
Морковь 5-60 30-50 0,36
Ревень 275-1336 40-50 8,5
Салат 5-20 0 73-90 0,06
Щав 270-730 35-40 5,60
Шпинат 320-1260 80-122 4,3
Картофель 20-141 10-34 1,60
Чай 300-2000 400-500 1,13
Какао 500-900 100-150 2,60
Кофе 50-150 10-15 3,90
Подведение итогов

Вам не нужно беспокоиться о щавелевой кислоте в вашем рационе, если вы позаботитесь о достаточном потреблении кальция и дополните витамином D (стоит проверить его уровень в сыворотке крови и проверить, соответствует ли добавка вашим индивидуальным потребностям).

Сочетать продукты, богатые кальцием, с оксалатами не так сложно, как кажется. Кроме того, это может быть вкусно. Однако, если мы используем заменители молочных продуктов (растительные напитки, тофу, соевые йогурты и т. д.), стоит обратить внимание на то, обогащены ли они кальцием. Если это не так, они не обеспечат нужное количество этого ингредиента. Стоит проверить, сколько богатых кальцием продуктов мы потребляем в течение дня.

Не давайте в больших количествах продукты, очень богатые щавелевой кислотой (например,шпинат) детям до двух лет.

Библиография

  • Бжозовска А. Пищевая токсикология. Эд. SGGW, Варшава 2010
  • Ева Яблонска-Рысь: Влияние способа заваривания различных видов чая на содержание в них растворимых оксалатов, питание. Наука. Технологии. Качество, 2012, 1 (80), 187 - 195
  • Мария Гавенда: Содержание оксалатов в растениях щавеля (rumex acetosa l.), полученных из природных мест, Rocz.АР Познань CCCLXXXIII, Огродн. 41: 471-475
  • Беата Сперковска, Гжегож Базилак: Оценка содержания растворимых оксалатов в зеленых чаях и популярных травяных настоях, Bromat. хим. Токсикол. - XLIII, 2010, 2, стр. 130 - 137
  • Моника Михалак-Маевская: Анализ содержания оксалатов в популярных чайных и кофейных настоях, Бромат. хим. Токсикол. - XLVI, 2013, 1, с. 74 - 79
.90 000, как предотвратить их вредное воздействие?

Оксалаты — это природные вещества , которые встречаются в растениях и выполняют различные функции, такие как отпугивание травоядных в качестве внутреннего пестицида, регулирование концентрации кальция и хелатирование ионов тяжелых металлов. Различают два источника оксалатов - основной - эндогенный 90% (образуются в нашем организме в результате метаболических изменений в печени) и экзогенный ок. 10% (из продуктов питания) [1].

Оксалаты

бывают в виде растворимых солей – это оксалаты натрия и калия и нерастворимые – оксалаты кальция [2]. Щавелевая кислота, образуя нерастворимые соли с двухвалентными и трехвалентными металлами, снижает потребление этих металлов с пищей. По этой причине оксалаты считаются антипитательными веществами по отношению к минералам (двух- и трехвалентным металлам).

Экзогенные источники оксалатов

Основными питательными источниками оксалатов являются: ревень, шпинат, щавель, мангольд, соевые бобы, амарант, лебеда, овощной портулак, кукуруза, крупнолистовой чай 4, какао 9 [1,3]. Когда концентрация щавелевой кислоты в растительной ткани очень высока, такое растение считается несъедобным, например гиацинт, кокос.

Содержание оксалатов в чаях варьируется, в том числе в зависимости от в зависимости от региона происхождения, времени сбора (собранные осенью листья имеют более высокое содержание оксалатов в связи с их зрелостью), размера листьев и способа их обработки, а в чайных настоях также от температуры воды и времени заваривания [2,4] .

Исследование Jabłońska-Ryś показало, среди прочего, , что чем дольше время заваривания чая и чем выше температура воды, тем выше содержание оксалатов, растворимых в настоях.В чаях, которые заваривались при 100⁰С в течение 5 минут, содержание оксалатов колебалось от 2,55 до 6,57 мг/100 мл настоя. С другой стороны, зеленый, белый и желтый чай, заваренные при рекомендуемой температуре (около 75⁰C), имели более низкое содержание оксалатов, чем чай, залитый кипятком [2].

Исследование Михалак-Маевской показало, что черных чая содержат статистически больше оксалатов, чем настои белого, красного и зеленого чая . Что касается кофе, растворимый кофе , содержащий ок.вдвое больше, чем натуральный молотый кофе [3].

Допустимая суточная доза (ДСП) пищевых оксалатов для взрослых составляет примерно 250 мг/сутки [3].

Биодоступность оксалатов

Щавелевая кислота плохо усваивается Биодоступность составляет 2-5% в зависимости от взаимодействия с другими ингредиентами пищи. Доступность щавелевой кислоты в основном лимитируется ионами кальция, в меньшей степени магнием, железом и цинком (ее соли с этими катионами не всасываются из желудочно-кишечного тракта).На биодоступность оксалатов также может влиять содержание клетчатки или способ обработки пищи, а также сочетание продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты с продуктами, богатыми кальцием, такими как (щавелевый суп со сливками) в одном приеме пищи.

Обращают внимание также на возможное влияние состава кишечной микрофлоры на снижение всасывания щавелевой кислоты в желудочно-кишечном тракте. Такой эффект приписывают бактериям Lactobacillus acidophilus , однако взаимосвязь между пищей, микрофлорой и обменом веществ очень сложна и для выработки четкой позиции по этому вопросу необходимы дополнительные исследования [1].

Содержание оксалатов можно уменьшить путем кипячения овощей в воде, потому что тогда они выщелачиваются [2].

Потребление больших доз щавелевой кислоты может вызвать химические ожоги, отек гортани, повреждение желудочно-кишечного эпителия, вызвать диарею и лихорадку . Смертельная разовая пероральная доза щавелевой кислоты составляет 15-30 г [5].

© Диана Талиун / 123RF

Эндогенные источники оксалатов

Щавелевая кислота также может вырабатываться в нашем организме, она является продуктом печеночного метаболизма, а ее основным источником является гидроксипролин (аминокислота, характерная для животных белков - коллагена, эластина).Гидроксипролин является основным источником глиоксиловой кислоты в организме человека, из него может образовываться щавелевая кислота (пищевые источники глиоксиловой кислоты: пиво, вино, кофе, чай, йогурт, хлеб, рис, масла, соевый соус, запеченная и приготовленная на гриле пища), жареная, ферментированная и высокобелковая). Условием превращения глиоксиловой кислоты в щавелевую кислоту (вместо гликолевой кислоты или глицина) является окислительный стресс , при котором расходуются ресурсы глутатиона (антиоксиданта). Вот почему так важно придерживаться диеты, богатой антиоксидантами (которые защищают организм от свободных радикалов и окислительного стресса).

Употребление в пищу чрезмерного количества мяса, сухожилий или желатина обеспечивает большое количество гидроксипролина (который может только катаболизироваться и способствовать выработке щавелевой кислоты). Несмотря на то, что экзогенным источником щавелевой кислоты являются продукты растительного происхождения, люди, потребляющие большое количество мяса, в основном подвергаются воздействию оксалатных камней [1].

Оксалатные камни

Наиболее частым видом нефролитиаза (70-80%) являются оксалатные камни (отложения оксалата кальция). Щавелевая кислота выводится в основном через почки и в незначительной степени через желчевыводящую систему. Осаждение оксалата кальция в почках может происходить, например, в случае высокого уровня канальцевой щавелевой кислоты, высокого уровня кальция, инфекций мочевыводящих путей, повреждения канальцевого эпителия почек и окислительного стресса.Воспаление является одним из основных факторов образования оксалатных отложений.

При профилактике и лечении оксалатных камней в основном рекомендуется снижение потребления щавелевой кислоты с диетой, при этом следует помнить, что экзогенные оксалаты составляют лишь 10% от их общего пула в организме . Экскреция щавелевой кислоты зависит прежде всего от ее эндогенной продукции, на которую влияют диетические и метаболические факторы. Поэтому при профилактике развития оксалатных камней следует обращать внимание на источник 90% оксалатов, присутствующих в крови и фильтрующихся почками [1].

Пищевые ингредиенты, влияющие на уровень щавелевой кислоты

Диета, богатая натрием, может превысить критическое значение концентрации кальция в почечных канальцах и привести к агрегации отложений оксалата кальция. Снижение потребления натрия снижает гиперкальциурию и снижает и риск образования бляшек .

также проверить

Накоплению оксалатов также способствует пониженный уровень цитрата в моче . Низкий уровень цитрата возникает при высоком потреблении натрия и высоком уровне животного белка, в то время как высокий уровень калия коррелирует с более высоким уровнем цитрата. Чтобы снизить риск образования оксалата кальция, назначают лимонную кислоту, которая прочно связывает ионы кальция.

Одним из предшественников щавелевой кислоты является витамин С, но пища, являющаяся источником аскорбиновой кислоты, не представляет угрозы для развития мочекаменной болезни, поскольку не содержит ее в таких высоких концентрациях, как, например, в молоке.добавки. Повышенная экскреция мочевой кислоты может быть вызвана Очень интенсивные ± Дополнения ± Витамин С и его внутривенное маршрут мкм Администрация M . Следует помнить, что природные источники этого витамина, т.е. овощи и фрукты, содержат и другие антиоксиданты – каротиноиды, полифенолы и фолиевую кислоту, необходимые для выработки глутатиона, защищая таким образом от окислительного стресса и развития мочекаменной болезни.

Витамин В6 является кофактором метаболизма глиоксиловой кислоты в глицин, поэтому при недостаточном поступлении этого витамина и сопутствующем воспалении не происходит синтеза глутатиона, что может интенсифицировать превращение глиоксиловой кислоты в щавелевую кислоту, увеличивая риск мочекаменной болезни .

Метаболизм простых сахаров (например,фруктоза, галактоза). Высокое потребление подслащенных напитков и продуктов с фруктозным сиропом может увеличить риск образования оксалатных камней.

Также очень важно правильно увлажнять организм , потому что недостаточное потребление жидкости (<1 л/сут) приводит к снижению образования мочи и повышению концентрации ионов, что повышает риск образования отложений в почечных канальцах.

Резюме

Оксалаты растительных продуктов не представляют серьезной угрозы для нашего здоровья .Причины оксалатного уролитиаза можно найти главным образом в слишком большом поступлении мяса (источник гидроксипролина), натрия, фруктозного сиропа, слишком малом поступлении овощей и фруктов, т.е. антиоксидантов, и недостаточном потреблении жидкости. Ограничение потребления продуктов растительного происхождения, являющихся источником оксалатов, может иметь важное значение у лиц с запущенной мочекаменной болезнью или нарушением функции почек, либо в случае генетической предрасположенности к развитию оксалатного мочекаменной болезни [1].

Каталожные номера:

  1. Калемба-Дрождж, М.(2020). Вызывает ли щавель оксалатные камни? Обзор диетических факторов, влияющих на риск этого заболевания. Общая медицина и медицинские науки , 26 (1), 29-34.
  2. Яблонска-Рысь, Э. (2012). Влияние способа заваривания различных видов чая на содержание в них растворимых оксалатов. ПРОДОВОЛЬСТВИЕ.Наука.Технологии. Качество , 1 (80), 187-195.
  3. Михалак-Маевская, М. (2013). Анализ содержания оксалатов в популярных чайных и кофейных настоях. Бромат.Хим.Токсикол . 1, 74-79.
  4. Вежейска, Р. (2014). Влияние чаепития на здоровье - современное состояние знаний. Обзор Эпидемиол. 68: 595-599.
  5. Дассанаяке, У., Гнанатхасан, А. (2012). Острая почечная недостаточность после отравления щавелевой кислотой: клинический случай. Журнал медицины труда и токсикологии , 7:17.
.

что такое оксалаты? Каково влияние оксалатов на здоровье?

Опубликовано 4 апреля 2022 г., 23:57

Оксалаты, также известные как соли щавелевой кислоты, являются природными соединениями растений. Они образуются как побочный продукт основного обмена веществ растений. Овощи, особенно богатые многочисленными минералами и витаминами, также содержат значительное количество оксалатов. Оксалаты не только снижают биодоступность питательных веществ, но и повышают риск образования камней в почках.

Что такое оксалаты?

Щавелевая кислота представляет собой органическое соединение, содержащееся в зелени, овощах, фруктах, какао, орехах и семенах. Обычно он связывается с минералами с образованием оксалата. Термины «щавелевая кислота» и «оксалат» взаимозаменяемы в науке о питании. Организм человека может сам вырабатывать оксалаты или получать их из пищи. Витамин С также может превращаться в оксалат при метаболизме. Оксалат может связываться с минералами с образованием химических веществ.Наиболее распространенными формами являются оксалат кальция и оксалат железа. Этот процесс в основном происходит в толстой кишке, но также может происходить в почках и других отделах мочевыделительной системы. У большинства людей эти соединения затем выводятся с калом с мочой.

См. также: Как отличить вирусную инфекцию от бактериальной?

Однако у восприимчивых людей высокие уровни оксалатов в организме связаны с повышенным риском образования камней в почках и других проблем со здоровьем.

Почему следует избегать оксалатов?

Организм человека естественным образом способен избавляться от оксалатов с мочой. Однако, поскольку продукты, содержащие оксалаты, часто питательны и по другим причинам, вам не следует полностью исключать их из своего рациона.

Большинство людей ежедневно получают от 200 до 300 миллиграммов оксалатов. Источники предлагают потреблять менее 100 миллиграммов в день тем, у кого есть риск развития камней в почках и других заболеваний мочевыводящих путей.Врачи также могут рекомендовать «диеты с низким содержанием оксалатов» менее 50 миллиграммов в день в крайних случаях.

Диета, богатая оксалатами, может иметь негативные последствия для здоровья.

Оксалаты повышают риск образования камней в почках

Оценки показывают, что 1 из 10 человек страдает от камней в почках, хотя некоторые люди подвержены большему риску из-за общего состояния здоровья, чем другие. Слишком высокий уровень оксалатов в рационе связан с повышением концентрации этих веществ в моче.В почках ионы оксалатов могут соединяться с кальцием и магнием в нерастворимые осадки, которые затем образуют камни, блокирующие нервные окончания и механически повреждающие этот орган.

Оксалаты снижают всасывание минералов в кишечнике

Поскольку оксалаты связываются с минералами, такими как кальций, они могут препятствовать усвоению организмом полезных питательных веществ в пищеварительном тракте. Это дополнительно усугубляется в случае продуктов, богатых клетчаткой.

Оксалаты взаимодействуют с антибиотиками

Некоторые оксалаты, которые вы едите, расщепляются в кишечнике, уменьшая их количество, которое проходит через пищеварительную и мочевыделительную системы. Однако при антибактериальной терапии этот эффект ослабевает. Антибиотики уменьшают количество бактерий в нашем кишечнике, которые поглощает оксалат, что может повысить их биологическую активность.

Гипероксалурия и оксалоз

Гипероксалурия возникает, когда в моче слишком много оксалатов.Оксалат является естественным химическим веществом в организме, а также содержится в некоторых продуктах. Однако слишком много оксалатов в моче может вызвать серьезные проблемы.

Гипероксалурия может быть вызвана наследственным (генетическим) заболеванием, заболеванием кишечника или употреблением слишком большого количества продуктов, богатых оксалатами. Долгосрочное здоровье почек зависит от ранней диагностики и своевременного лечения гипероксалурии.

У людей с первичными и кишечными причинами гипероксалурии оксалат накапливается в крови, когда почки перестают работать.Это может привести к накоплению оксалатов в кровеносных сосудах, костях и органах тела.

Типы гипероксалурии

Первичная гипероксалурия

Первичная гипероксалурия — редкое наследственное (генетическое) заболевание, присутствующее с рождения. При этом типе заболевания печень не вырабатывает достаточное количество определенного белка (фермента), который предотвращает перепроизводство оксалатов, или фермент не работает должным образом. Избыток оксалатов выводится с мочой через почки.Избыток оксалатов может сочетаться с кальцием, образуя камни и кристаллы в почках, которые могут повредить почки и заставить их перестать работать (почечная недостаточность).

Камни в почках образуются рано и чаще всего вызывают симптомы в детстве или подростковом возрасте. Из-за очень большого количества вырабатываемых оксалатов почки многих людей с первичной гипероксалурией перестают функционировать в раннем или среднем взрослом возрасте. Однако почечная недостаточность может возникнуть уже в младенчестве, а у других людей с первичной гипероксалурией почечная недостаточность никогда не развивается.На сегодняшний день специалисты выявили три различные генетические причины первичной гипероксалурии.

Щавица

Щавель развивается при первичной гипероксалурии и почечной недостаточности. Поскольку организм больше не в состоянии выводить лишний оксалат, он начинает накапливаться - сначала в крови, а затем в глазах, костях, коже, мышцах, кровеносных сосудах, сердце и других органах. Это может вызвать много проблем.

Кишечная гипероксалурия

Некоторые заболевания кишечника, в том числе болезнь Крона и синдром короткой кишки после операции, увеличивают всасывание оксалатов из пищи, что, в свою очередь, может увеличить количество оксалатов, выделяемых с мочой.

Гипероксалурия, связанная с употреблением продуктов с высоким содержанием оксалатов

Употребление в пищу большого количества продуктов с высоким содержанием оксалатов может увеличить риск развития гипероксалурии или камней в почках. Попросите своего врача или диетолога составить список продуктов с высоким содержанием оксалатов. Избегать продуктов с высоким содержанием оксалатов особенно важно, если вы страдаете кишечной гипероксалурией.

Продукты с высоким содержанием оксалатов

Оксалаты содержатся почти во всех растениях, но в одних растениях их очень много, а в других очень мало.Продукты животного происхождения содержат только следы оксалатов.

Овощи, содержащие оксалаты

Продукты с высоким содержанием оксалатов (более 50 мг на порцию) включают:

  • Свекла
  • РУБА
  • Шпинат
  • Свек
  • Швейцарский манголь

    Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, содержат много витаминов и минералов, но также содержат большое количество оксалатов.Полстакана приготовленного шпината содержит 755 миллиграммов оксалатов.

    Соевые продукты

    Соевые продукты являются отличным источником белка и других питательных веществ, особенно для тех, кто придерживается исключительно растительной диеты. Однако они также богаты оксалатами. 100-граммовая порция твердого тофу содержит 235 миллиграммов, а 1 чашка соевого молока или йогурта может содержать до 336 миллиграммов на порцию.

    Миндаль

    Миндаль содержит много витаминов и минералов, но также много оксалатов.Одна упаковка из 30 граммов миндаля или около 20 орехов содержит 122 миллиграмма оксалатов.

    Картофель

    Запеченный картофель среднего размера содержит 90 миллиграммов оксалатов на порцию. Многое из этого содержится в кожуре картофеля, которая богата питательными веществами, такими как клетчатка, витамин С и витамины группы В.

    Свекла

    Свекла — отличный источник питательных веществ, таких как фолиевая кислота и марганец.Исследования показывают, что содержание в них оксида азота помогает снизить кровяное давление. При 152 миллиграммах на чашку они также являются одним из овощей с самым высоким содержанием оксалатов.

    Фасоль

    Темные бобы — отличный способ добавить белок, клетчатку и другие питательные вещества в любой прием пищи. Однако, если вы контролируете уровень оксалатов, темные бобы являются первоклассными с 76 миллиграммами на полстакана.

    Малина

    Многие фрукты содержат следы оксалатов.К ним относятся авокадо, апельсины и грейпфруты, однако малина считается пищей с высоким содержанием оксалатов: 48 миллиграммов на чашку.

    B Ссылки:
    Гул З. и Монга М. (2014). Медикаментозная и диетическая терапия для профилактики камней в почках. Корейский журнал урологии , 55 (12), 775-779. https://doi.org/10.4111/kju.2014.55.12.775
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2399005/pdf/postmedj00075-0004.pdf

    Стоит прочитать:

    Существуют ли «здоровые жиры»?

    Какие типы жиров влияют на уровень холестерина? Жир состоит из разных типов жирных кислот, которые иногда оказывают даже радикально различное влияние на наше здоровье.В целом полиненасыщенные ...
    Подробнее .

    Диета при оксалатной мочекаменной болезни | WP abcHealth

    Оксалатные камни — это заболевание, при котором оксалатные камни накапливаются в мочевыводящих путях. Как уже отмечалось, концентрация оксалатов в моче значительно выше после употребления продуктов, содержащих эти соединения. Поэтому в целях борьбы с заболеванием рекомендуется исключить из рациона продукты, богатые щавелевой кислотой, чтобы ограничить поступление этого соединения извне.Больным необходимо исключить употребление зеленых овощей, особенно ревеня, щавеля, шпината и капусты. Кроме того, следует отказаться от какао и крепкого чая. Какая именно диета при оксалатных камнях?

    Посмотреть фильм: "Камни в почках"

    содержание
    • 1. Продукты, рекомендуемые и не рекомендуемые для оксалата
    • 2. Меню при оксалатном уролитиазе

    1. Рекомендованные и нерекомендуемые продукты при оксалатном уролитиазе

    В нашем организме щавелевая кислота может поступать из пищеварительного тракта или быть продуктом метаболизма глицерина. Щавелевая кислота в моче точно получена в результате превращения глиоксиловой кислоты и аскорбиновой кислоты. Какие продукты следует исключить из рациона, чтобы предотвратить развитие оксалатных камней? Кроме вышеупомянутых зеленых овощей, не рекомендуется употреблять шоколад, мясные и рыбные консервы, соленья, концентраты супов и соусов, сушеный инжир и сливу, лимоны, острые специи и глутамат натрия.При оксалатных камнях не следует приправлять пищу большим количеством настоящего перца. Кроме того, нужно ограничить потребление моркови, картофеля, свеклы, гороха. Также следует уменьшить количество потребляемого сахара и сладостей (избыток этих продуктов даже у здорового человека может привести к выработке в организме щавелевой кислоты). Однако рекомендуется увеличить количество жидкости и продуктов, подкисляющих мочу.

    • Продукты, рекомендуемые в ограниченном количестве: молоко и молочные продукты, мясо, рыба, колбасы, яйца, салат, фасоль, помидоры, сливы, крыжовник, клубника, орехи.
    • Рекомендуемые продукты: цитрусовые, фруктовые соки, особенно клюквенный, продукты из цельнозерновых злаков (хлеб цельнозерновой, крупа крупная, овсяные и ячменные хлопья), сливочное масло, огурцы, лук, кукуруза.

    Рацион должен быть обогащен магнием, источником которого являются крупы грубого помола, бананы и листовые овощи. Существует тесная связь между степенью всасывания оксалатов из желудочно-кишечного тракта и кальциево-фосфатным обменом. Всасывание оксалата тем меньше, чем выше количество кальция в пище.

    2. Меню оксалатных камней

    Людям с оксалатными камнями на завтрак можно есть молочные супы с рисовыми или кукурузными чипсами, а также хлеб, смешанный с растительным маслом, и вареную телятину. Для питья можно приготовить некрепкий чай с лимоном или молоком. На ужин рекомендуем ленивые вареники с панировочными сухарями или яичницу со стручковой фасолью и зеленый чай (без сахара). Не помешают котлеты из телятины с лапшой, салат из пекинской капусты.На десерт можно съесть бисквит или дрожжевое тесто. На ужин рекомендуется рыба, тушеная в овощах, сухарики с маслом и травяной чай. Полезные травы при лечении оксалатных камней включают: трава золотарника, трава спорыша и трава хвоща полевого.

    .

    БАДы и препараты для работы мочеполовой системы

    Мочевыделительная система человека представляет собой сложный комплекс различных органов, отвечающих за репродуктивные функции и функции мочевыделительной системы в организме. Мочевые органы включают: почки , мочевой пузырь , мочеточники , уретру . Органы половой сферы мужчин и женщин имеют существенные различия, однако заболевания, связанные с работой этих органов, характеризуются схожими причинами: инфекциями, воспалениями, переохлаждением, пренебрежением личной гигиеной.

    В целях профилактики и лечения заболеваний данного спектра необходимо принимать соответствующие меры, к которым относится прием специализированных БАД для мочеполовой системы . Такие продукты доступны в интернет-аптеках, и вам даже не нужно выходить из дома, чтобы купить их.

    Лечебно-профилактические добавки и препараты для функционирования мочеполовой системы

    Биологически активные добавки , способствующие регуляции и нормализации работы мочеполовой сферы, могут применяться в следующих случаях:
    - Профилактика заболеваний мочеполовой системы;
    - Лечение предстательной железы;
    - Устранение воспалительных процессов;
    - Нормализация работы мочевого пузыря;
    - Обструкция из-за образования песка в почках;
    - Облегчение боли.

    Влияние добавок и лекарств на мочеполовую систему

    В результате их быстрого использования можно ожидать следующего положительного эффекта:
    - Стимуляция кровообращения;
    - Повышение эрекционной функции;
    - угнетение бактериальной активности;
    - мочегонный эффект;
    - очищающее действие;
    - Антиоксидантная активность;
    - Укрепление иммунитета;

    Как добавки и лекарства влияют на работу мочеполовой системы?

    Мочеполовая сфера является слабым местом как у женщин, так и у мужчин.Развитие воспалительных процессов, инфекционных заболеваний в мочевых и репродуктивных органах может отрицательно сказаться на репродуктивной функции. Лечение таких заболеваний обычно очень сложное и длительное. Именно поэтому врачи в один голос рекомендуют не заболевать, беречь свое здоровье и принимать профилактические меры.

    Нельзя игнорировать неблагоприятные условия внешней среды, которые ослабляют иммунную систему и делают ее уязвимой для , бактериальных и вирусных инфекций. Фармацевтические препараты для лечения мочеполовой системы направлены на борьбу с имеющимися заболеваниями. Чтобы избежать подобных заболеваний, необходимо принимать эффективные профилактические меры, в том числе принимать мочевыводящие добавки .

    Препараты мочеполовой системы на основе натуральных компонентов нормализуют и регулируют деятельность соответствующих органов. Растительные БАД широко применяются для профилактики обострений и лечения цистита, пиелонефрита, мочекаменной болезни.Они обладают мочегонным, антибактериальным и спазмолитическим действием.

    БАДы и препараты для работы мочеполовой системы доступны в интернет-аптеке

    БАД улучшающая работу мочевыделительной системы (при заболеваниях почек и мочевыводящих путей) на основе экстракта клюквы предотвращает инфекционные заболевания мочевыводящих путей (уретрит, цистит). А также простатит у мужчин . Кроме того, его задачей является усиление антимикробного действия и предотвращение рецидивов инфекций мочевыводящих путей.

    Добавка для работы мочеполовой системы на основе экстракта корня гортензии и витаминов оказывает мягкое мочегонное и антисептическое действие, заживляет раздражения. Продукт применяют в качестве БАД при заболеваниях мочевыделительной системы, мочевого пузыря и почек, для купирования предменструального синдрома, снижения риска заболеваний мочевыводящих путей. Поддерживает баланс воды и электролитов.

    Биологически активная добавка, изготовленная из экстракта листьев шелковицы кудрявой , корней женьшеня, плодов яванского перца, чертополоха, листьев папайи, рекомендуется как средство, улучшающее функциональное состояние мочевыводящих путей.Применяется при мочекаменной болезни для выведения мелких камней и песка, для профилактики воспалительных процессов в мочевыводящих путях. Способствует нормализации функционального состояния мочевыделительной системы, оказывает мочегонное действие. Используется как источник полезных биологически активных веществ в комплексном лечении отека почек, воспалительных заболеваний мочевого пузыря и уретры, хронического гепатита.

    Натуральные добавки для улучшения работы мочеполовой системы

    Натуральная добавка для работы мочеполовой системы , содержащая экстракт клюквы, витамин С.Экстракт клюквы предотвращает попадание болезнетворных бактерий в мочевой пузырь, а витамин С повышает защитные свойства организма в целом. Рекомендуется для профилактики цистита и как вспомогательное средство при комплексном лечении заболеваний мочевыделительной системы. Способствует улучшению работы мочевыделительной системы, способствует выведению кишечной палочки из мочевыводящих путей, что является основным фактором возникновения цистита.

    Фитодобавка с экстрактом клюквы , листьями толокнянки, хвощом, витамином С способствует нормализации мочеиспускания, снижает риск повторных обострений хронического цистита, улучшает функциональное состояние почек и мочевыводящих путей.Применяется для профилактики и комплексного лечения воспалительных заболеваний мочевыводящих путей, в реабилитационный период после операций на мочевыводящих путях и при мочекаменной болезни.

    Еще одна добавка, изготовленная из экстракта корня красителя марены, листьев винограда ортосифона, травы эпимедиума, корней солодки, листьев гинкго двулопастного, ресвератрола (полифенольного соединения с сильными антиоксидантными свойствами). Ингредиенты, входящие в состав БАД, улучшают обменные процессы в организме, обладают антиоксидантным, противовоспалительным, антимикробным и мочегонным действием, способствуют самостоятельному выведению мелких конкрементов из мочевыводящих путей, препятствуют камнеобразованию.

    Добавка также представляет собой пептидный комплекс, содержащий аминокислоты: глютамин и аспартат, источник пептидов, улучшающих функциональное состояние мочевыделительной системы. Повышает эффективность лечения нарушений мочеиспускания, цистита, воспалений предстательной железы и аденомы простаты. Его можно использовать для профилактики расстройств мочеиспускания, особенно у пожилых людей.
    Препараты для работы мочеполовой системы без рецепта в интернет-аптеке

    Действующее вещество препарата фурагин , обладает антибактериальным действием, эффективен в отношении грамположительных бактерий (кожный стафилококк, золотистый стафилококк, фекальный стрептококк) и грамотрицательных (энтеробактерии - сальмонеллы, шигеллы, протей, эшерихии и др.). Препарат активен в отношении стафилококков и других патогенных штаммов микроорганизмов, устойчивых к сульфаниламидам и антибиотикам. Резистентность микроорганизмов к фурагину развивается медленно и не достигает высокой степени. Гнойная синяя палочка устойчива к препарату.

    Показания к применению: острые и хронические инфекции мочевыводящих путей:

    - пиелонефрит;
    - воспаление мочевого пузыря;
    - уретрит;
    - простатит;
    - послеоперационные урогенитальные инфекции.

    Комплекс трав для работы мочеполовой системы

    Другой препарат , предназначенный для лечения почек и мочеполовой системы , был создан на основе растения дидимокарпус педицеллатный. Обладает антимикробными свойствами. Он содержит богатый растительный и минеральный комплекс с эффектом афродизиака. Он укрепляет иммунную защиту, улучшает обмен веществ и омолаживает ткани организма. Он тонизирует и выводит токсины, очищает кровь, благотворно влияет на половую функцию.

    Средство обладает выраженным противовоспалительным и мочегонным действием , улучшает кровоток в почках и мочевыводящих путях.Очищает почки, выводит песок и камни и предотвращает их повторное появление. Обладает спазмолитическим действием, значительно облегчающим болезненные состояния, возникающие при мочеиспускании. Определено противомикробное действие препарата на грамотрицательные микроорганизмы. Эффекты препарата развиваются постепенно в течение полного курса лечения.

    - Bergenia ligulata обладает мочегонным, вяжущим и противомикробным действием, уменьшает раздражение. Способствует растворению камней в почках.Растение обладает мочегонным, вяжущим и антимикробным действием, уменьшает раздражение, борется с инфекциями мочевыводящих путей.
    - Долихос биколор оказывает общее противовоспалительное действие на организм человека, а также укрепляет иммунитет, ускоряет обменные процессы. Семена этого растения содержат высокую концентрацию антиоксидантов, защищающих организм от рака. Долихос запускает естественный процесс очищения организма от токсинов, а следовательно, улучшает работу почек и печени, отвечающих за процесс детоксикации.
    - Tribulus terrestris лечит многие болезни, выводит из организма камни в почках, лишнюю жидкость, нормализует работу мочеполовой системы, восстанавливает эрекцию, лечит бесплодие, считается мощным афродизиаком. Он действует как тоник при заболеваниях почек, омолаживая ткани. Растение полезно при аденоме простаты, особенно эффективно действует в сочетании с ашвагандой.
    - Мумие Шиладжит – растение, содержащее сложные химические соединения, образующие природный комплекс минерально-органических биологически активных веществ.Препарат проходит специальную обработку, очищается от примесей в соответствии со всеми необходимыми нормами, благодаря чему они легко и полностью усваиваются всеми клетками организма.
    - Марцана серколистная содержит антрациновые гликозиды и рубериновую кислоту, растворяющую оксалатные камни. Оказывает вяжущее и мочегонное действие.
    - Циприол применяют при общей слабости, для очистки от отложений и токсинов, при бронхолегочных заболеваниях.Обладает сильными антиоксидантными, антибактериальными, обезболивающими, противовоспалительными, успокаивающими и охлаждающими свойствами.

    Этот препарат предназначен для: желчнокаменной болезни, профилактики мочекаменной болезни, образования кристаллов в моче, инфекций мочевыводящих путей, уретрита, цистита, пылевого воспаления, подагры, недержания мочи, слюннокаменной болезни.

    Препараты для работы мочеполовой системы: паста

    Другой пастообразный препарат содержит действующие вещества, содержащие смесь экстрактов лекарственных растений, напр.корневища пырея пырея, шелуха лука, листья березы, семена пажитника, корень петрушки, золотарника, хвоща, любистка, спорыша птичьего и эфирные масла . Основные физико-химические свойства: мягкая паста зелено-коричневого цвета со специфическим ароматическим запахом. Это препарат, влияющий на мочеполовую систему и половые гормоны . Средства, помогающие растворять камни в моче.

    Лекарственное средство оказывает мочегонное, противовоспалительное, антибактериальное и обезболивающее действие.Эти свойства обусловлены биологически активными веществами, входящими в состав лекарственных трав. Биологически активные вещества усиливают выведение натрия и хлоридов, клубочковую фильтрацию и снижают обратную канальцевую реабсорбцию. Препарат увеличивает диурез, не нарушая электролитного баланса.

    Флавоноиды подавляют развитие грамположительной микрофлоры в мочевыводящих путях, увеличивают выведение мочевины, блокируют окисление аскорбиновой кислоты и препятствуют ее превращению в щавелевую кислоту. Сапонины обладают выраженным антибактериальным действием в отношении стафилококков. Силикаты (обычные споры, хвощ) помогают поддерживать баланс мочи между коллоидами и кристаллоидами.

    БАДы и препараты для работы мочеполовой системы для женщин

    Раздражение , повреждение слизистой оболочки , боль и сухость возникают во влагалище в несколько стадий в течение жизненного цикла женщины. Проблема может возникнуть у кормящих женщин, диабетиков или принимающих такие лекарства, как противозачаточные таблетки, лекарства от эндометриоза и цитотоксическую терапию.Это может быть связано с гинекологическими мероприятиями или сухостью, вызванной дефицитом эстрогена. Это также может произойти во время менструации или стресса, тяжелой физической нагрузки и интенсивного использования мыла и воды.

    Выраженность симптомов зависит от причины, длительности заболевания и его лечения. В нормальных условиях слизистая оболочка влагалища производит выделения, которые образуют защитную маску и удерживают влагу в клетках слизистой оболочки. Если этот процесс по тем или иным причинам нарушается, выделения бывают недостаточными и слизистая может пересыхать.Это может вызвать боль во время полового акта, зуд и раздражение.

    Активным ингредиентом вагинальных таблеток является гиалуроновая кислота, которая обычно содержится в организме. Это ключевой строительный блок слизистой оболочки влагалища, который способствует клеточной реорганизации и нормальной функции. Одной из важнейших особенностей гиалурона является его влияние на клеточный метаболизм.

    В слизистых оболочках гиалуроновая кислота образуется и устойчиво расщепляется в результате конструктивных и деструктивных процессов в организме.Это способствует обновлению слизистых оболочек и функции фагоцитов. Эффект действия лучше всего проявляется в быстром улучшении состояния влагалища и снижении риска бактериальной инфекции. Вагинальные таблетки, эффективность которых основана на природном веществе организма, безопасны в использовании.

    Лекарства для женщин

    Другим примером препаратов для женщин являются вагинальные таблетки , которые ограничивают рост патогенных микроорганизмов, уменьшают зуд, выделения из влагалища и запах, восстанавливают и поддерживают физиологический рН.Кроме того, они снимают напряжение и сухость слизистой оболочки влагалища. Бактериальный вагиноз – это нарушение баланса между определенными видами бактерий, обитающих во влагалищной среде. Их течение значительно увеличивает количество анаэробных бактерий, вызывающих неприятные симптомы, и количество полезных лактобацилл, принадлежащих к роду Lactobacillus, обеспечивающих поддержание физиологического кислого рН влагалища.

    Снижение количества молочнокислых бактерий также может привести к развитию микробов, вызывающих грибковый вагиноз.Лекарственный препарат, восстанавливая или поддерживая физиологический рН влагалища, создает условия, подавляющие рост бактерий, ответственных за возникновение бактериального вагиноза, и микробов рода Candida.

    Гель сухой вагинальной слизи — медицинский препарат, облегчающий симптомы, связанные с изменениями слизистой оболочки интимной зоны, возникающими в результате менопаузы. Симптомы менопаузы связаны с медленным исчезновением эстрогена у женщин.За это время происходят изменения в мочеполовой системе. Кожа становится тонкой и сухой, может ощущаться неприятный зуд из-за пересыхания слизистой женских половых органов. Продукт, благодаря увлажняющим и смазывающим веществам, защищает от ссадин, которые часто приводят к развитию инфекций вне лобка. Функция геля: для восстановления слизистой интимной дистрофии, сохранения зон или атрофии, как средство повышения влажности слизистых оболочек , климактерических симптомов и сухости, вызванной другими причинами.

    БАДы и препараты для работы мочеполовой системы для мужчин

    Доступная на рынке добавка для улучшения сексуальной активности. Основным ингредиентом является экстракт земляного крота. Таблетки также могут содержать женьшень, L-аргинин, витамины и дополнительные растительные экстракты. Добавка устраняет воспаление в предстательной железе , улучшает кровообращение, повышает уровень тестостерона.

    Он содержит вещество под названием протодиосцин , которое должно помочь создать эрекцию и усилить сексуальный опыт.Краб также богат сапонинами, которые усиливают процесс сперматогенеза (выработки спермы). Благодаря положительному влиянию растения на сердечно-сосудистую систему и уровень тестостерона, его часто можно встретить в пищевых добавках для спортсменов.

    Экстракт женьшеня — популярный ингредиент восточной медицины. Научно доказано его положительное влияние на сексуальное поведение. Помимо прочего, исследования показали, что мужчины, употребляющие женьшень, дольше сохраняли эрекцию, чувствовали большее удовлетворение от полового акта, а также имели большее либидо.

    L-аргинин — это аминокислота , входящая в состав многих белков, входящих в состав человеческого организма. Основной его источник – пища. L-аргинин можно найти в мясе, рыбе, молочных продуктах, крупах, овсянке и других продуктах. Это вещество участвует в синтезе оксида азота, улучшающего кровообращение в венах за счет их расширения. Таким образом, L-аргинин облегчает приток крови к половому члену и усиливает эрекцию.

    Эта статья носит информационный характер. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу диагностики и лечения этой проблемы со здоровьем.
    Артикул:
    https://www.zaufane-apteki.pl/permen-sex-appetite-30-tabletek-2264.p.html
    https://www.doz.pl/apteka/k105-Infekcja_stany_zapalne
    www.medonet.pl/magazyny/choroby-ukladu-moczowego,kategoria,249.html
    https: //www.termedia.pl /.../ Инфекции мочеполовой системы, стоит проверить, 25 ...

    .90 000 Лекарства от камней в почках без рецепта. Таблетки и капсулы 9000 1 Ортанол Макс в лечении симптомов гастроэзофагеального рефлюкса

    Ортанол Макс при желудочных заболеваниях Очень распространенным недугом в современном мире является гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.Это неприятное заболевание хара...

    Hepatil Slim для печени и поддержания веса

    Hepatil Slim для стройной фигуры Каждая женщина стремится сохранить стройную и здоровую фигуру.Однако с возрастом обмен веществ замедляется и есть становится все труднее...

    Novanoc, чтобы иметь возможность спать всю ночь!

    Как хорошо спать? Сон – одна из самых важных частей жизни.Потребность во сне меняется с возрастом, она также зависит от генов и типа усилий...

    Кетонал Актив быстро справится с сильной болью

    Как насчет боли? - Кетонал Актив Боли различного происхождения могут эффективно мешать повседневной деятельности и получать удовольствие от жизни.Однако боль сопровождается ц...

    .

    Сообщений - Список - Изменить название шопа можно в разделе МОДЕРЕЦИЯ\SEO

    1. Лимит белки животного происхождения

    Мясо и другие белки животного происхождения, такие как яйца и рыба, содержат пурины, которые в моче расщепляются до мочевой кислоты. Богатые пуринами продукты, в частности, включают мясные субпродукты, такие как печень. Людям, страдающим от камней из мочевой кислоты, следует ограничить их потребление до 150 граммов в день.

    Белки животного происхождения также могут повышать риск образования кальциевых камней за счет повышения экскреции кальция и снижения экскреции цитрата с мочой. Цитрат предотвращает образование камней в почках, а кислоты животного белка снижают его концентрацию в моче.

    1. Ограничение потребления сульфата - в

    Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием оксалатов может повысить уровень оксалатов в моче, которые в сочетании с кальцием образуют камни из оксалата кальция.Эти продукты включают:

    • Шпинат
    • Ревень
    • Гайки
    • Пшеничные отруби

    Отказ от этих продуктов может помочь снизить концентрацию оксалатов в моче.

    Как употребление сока помогает при камнях в почках?

    Существуют естественные способы борьбы с камнями в почках. Доказано, что употребление соков из отборных овощей и фруктов может предотвратить это заболевание и даже растворить камни в почках.

    Сок редьки

    Редис обладает замечательными дезинтоксикационными свойствами, очищает печень, желчный пузырь, а также выводит лишние токсины из почек. Они защищают организм от инфекций, обладают противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. Употребление сока редьки может облегчить практически любое воспаление мочевыводящих путей и предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Итак, если вы страдаете от камней в почках, употребление сока редьки может помочь растворить камни, чтобы они могли выводиться с мочой.Ученые предлагают выпивать стакан сока по утрам.

    Клюквенный сок

    Клюква — мощный антиоксидант, препятствующий образованию свободных радикалов. Это также проверенное природное мочегонное средство, вызывающее обильное мочеиспускание. Оба эти свойства делают его отличным средством для лечения камней в почках. Клюквенный сок предотвращает размножение бактерий в мочевыводящих путях, которые вызывают инфекции, повышая кислотность мочи.

    Лимонный сок

    Регулярное употребление свежевыжатого лимонного сока чрезвычайно эффективно в борьбе с камнями, образующимися в результате кристаллизации кальция. Лимонный сок от природы очень кислый, и именно кислотные свойства этого фрукта либо полностью растворяют камни, либо уменьшают их так, что они естественным образом выводятся из организма с мочой.

    Вишневый сок

    Свежий вишневый сок облегчает симптомы подагры.Это болезненное состояние, вызванное повышением уровня мочевой кислоты, что также может привести к образованию камней в почках. Вишневый сок богат калием, антиоксидантами и антоцианами, соединениями, которые предотвращают кристаллизацию мочевой кислоты. Одного стакана вишневого сока в день достаточно, чтобы естественным образом защитить ваши почки.

    Яблочный сок

    Яблоки содержат пектины, очищающие мочевыводящие пути и толстую кишку. Ученые считают, что этот фрукт является одним из самых эффективных продуктов для растворения камней в почках.Регулярное употребление яблочного сока также помогает предотвратить образование камней в почках.

    Сок сельдерея

    Сельдерей является богатым источником витамина С, который придает ему антиоксидантные свойства. Это также эффективное мочегонное средство, помогающее вымывать токсины и отложения из почек и мочевыводящих путей. В результате сок сельдерея может помочь вывести камни из организма.

    Арбузный сок

    Арбуз является богатым источником витамина А и витамина Е и обладает антиоксидантными свойствами (благодаря наличию ликопина и бета-каротина).Доказано, что употребление арбузного сока помогает удалить камни в почках. Для достижения наилучших результатов вы можете пить его два раза в день.

    Апельсиновый сок

    Этот сок действует так же, как лекарства, содержащие цитрат калия, используемые при камнях в почках. Апельсиновый сок имеет высокий уровень лимонной кислоты, которая снижает концентрацию кальция в моче и, следовательно, предотвращает образование кальциевых камней.

    Несмотря на то, что все вышеперечисленные варианты сока могут помочь облегчить или предотвратить образование камней в почках, при появлении тревожных симптомов, таких как сильная боль, сначала проконсультируйтесь с врачом.

    Если вы знаете другие способы борьбы с камнями в почках или у вас есть интересные рецепты соков, поделитесь ими в комментариях.

    .

    Смотрите также