Витамин в12 в пище


Витамин В12: в каких продуктах содержится

Правильный рацион состоит из питательных, богатых полезными веществами продуктов и их сбалансированного сочетания в блюдах. Такой режим не приносит дискомфорта и неудобства, а напротив – дарит радость, легкость и позитивный настрой. Стоит начать утро с сытного питательного завтрака – и заряд энергии на весь день обеспечен. Если в течение дня не забывать вовремя и в нужном объеме подкреплять себя чистой и полезной пищей, не срываться на вредные перекусы, то уже через несколько недель вы почувствуете положительные изменения.

Однако, просто употреблять богатые витаминами продукты недостаточно. Ведь сами по себе эти вещества не всегда могут полноценно усваиваться организмом, их содержание в той или иной пище различается, а некоторые соединения вообще несовместимы друг с другом. Поэтому важно знать, какие существуют группы витаминов, какое влияние они оказывают на самочувствие человека, где их найти и как грамотно принимать и сочетать с другими соединениями. В нашем блоге мы стараемся помочь читателям найти ответы на эти вопросы, получить свой рецепт здоровья, красоты и долголетия. Сегодня мы хотели бы поговорить о витамине B12. Для чего он нужен организму, к чему приводит нехватка и в каких продуктах его больше всего – расскажем в нашей статье.

Химические свойства и состав витамина В12

Если быть точными, то это не одно вещество, а несколько соединений, объединенных в одну общую группу и обозначенных буквой латинского алфавита. Эти биологические активные компоненты в своем составе содержат кобальт, необходимый для нормального функционирования многих процессов в нашем организме:

  • кроветворение;
  • регенерация клеток и тканей;
  • предотвращение нарушений в функционировании поджелудочной железы;
  • регуляция выработки гормона адреналина.

Сам витамин В12, нехватка которого может пагубно сказаться на состоянии здоровья, с точки зрения химии – это две разновидности одной и той же молекулы кобаламина. Оба варианта еще называют витамерами. Их правильное обозначение среди ученых и врачей – цианокобаламин и гидроксикобаламин.

Не все составляющие этого вещества способны благотворно повлиять на ваше здоровье и общее состояние. Пользу для человека представляют лишь его активные формы. Эти соединения образуются из витамеров – метилкобаламин и дезоксиаденозилкобаламин. Когда мы рассказываем, в каких продуктах находится витамин В12, то подразумеваем именно эти активные формы. Такие названия непросто запомнить обычному, не связанному с химией человеку, поэтому в дальнейшем, на протяжение всего текста статьи мы будем использовать привычное и знакомое всем буквенное название биологически активных веществ этой группы.

Витамин В12: показания к применению

Это вещество в определенном объеме и количестве полезно всем без исключения для нормального функционирования жизненно важных органов и систем, поддержания здорового состояния тела. Существуют и такие случаи, когда его применение не просто рекомендовано, но и необходимо для предотвращения риска развития серьезных заболеваний. Вот самые распространенные ситуации, когда нужно обязательно восполнить дефицит б12:

  • болезнь Аддисона-Бирмера;
  • различного рода анемии: хронические, вызванные дефицитом железа или токсическими веществами;
  • заболевания печени: недостаточность, циррозы;
  • лечение последствий алкоголизма
  • болезни кожи: псориаз, дерматит
  • неврозы;
  • атеросклероз;
  • артрит;


Вещество оказывает гомеопатическое и метаболическое воздействие, положительно влияет на печень, нервную систему и ускоряет регенерацию. Способно приостановить развитие указанных заболеваний и предотвратить риск возникновения осложнений. Выпускаются препараты в различных формах, в аптеках можно найти множество вариантов. Есть таблетки, жидкости и концентрированные растворы для инъекций. Каждый вид имеет свое назначение и определенные ограничения. Без совета специалиста в них сложно сориентироваться и выбрать нужный, поэтому обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем начать прием. Он расскажет и подробно объяснит, какая форма вам подойдет, поможет определиться с дозировкой и даст рекомендации, как лучше применять препарат: подкожно, внутривенно или внутримышечно.

Для чего нужен организму витамин В12


Это вещество играет значимую роль во всех процессах жизнедеятельности, протекающих в нашем теле. Не зря гиповитаминоз – недостаток витаминов, считается серьезным нарушением, которое врачи советуют незамедлительно устранять. Полный список функций, которые выполняет эта группа соединений, очень велик, здесь мы перечислим лишь самые важные и основные:

  • Регулирует выработку эритроцитов: способствует образованию, предотвращает их разрушение и нехватку.
  • Положительно влияет на процесс кроветворения.
  • Способствует полноценному усвоению белка организмом. 
  • Улучшает регенерацию тканей печени, почек, сердца.
  • Предотвращает развитие заболеваний в этих органах.
  • Защищает нервную систему от разрушений, вредного воздействия внешних и внутренних неблагоприятных факторов.
  • Предотвращение возникновения анемии.
  • Нормализует работу ферментов.
  • Активирует деление клеток.

Особенно стоит отметить его возможность покрывать нервные клетки миелиновой оболочкой, необходимой для их полноценной и надежной защиты. Это уникальная функция витамина В12. Другие вещества не способны формировать, образовывать и поддерживать наличие этой оболочки. Это свойство В12 может стать для вас настоящим спасением, если ваша работа и образ жизни предполагают постоянное нервное напряжение и стрессы. Принимая суточную норму витамина, вы убережете себя от депрессии, подавленного состояния, раздражительности, скачков настроения и агрессии, которые так часто можно встретить у жителей современных крупных городов.

Особенно подвержены нервным расстройствам люди, работающие на руководящих должностях, находящиеся в напряжении из-за высокой степени ответственности и большого объема задач. Справедливо это и для тех, кто подвержен воздействию человеческого фактора: учителя, врачи, работники сферы обслуживания. Также не лишней будет профилактика для студентов и учеников в период сдачи экзаменов и подготовки к ним.

У нас можно купить диетические продукты:

Кому обязательно нужно принимать В12

Для взрослого человека стандартная суточная норма В12 составляет около 2,4 мкг. Но стоит помнить, что это количество справедливо лишь для тех, кто не подвержен нервным потрясениям и не имеет вредных привычек и чрезмерных нагрузок. Во время стресса, никотиновой зависимости, повышенной загруженности и утомляемости эта цифра может увеличиваться в диапазоне от 10 до 20%. В таких случаях мы советуем выбирать в пищу продукты, богатые витамином В12 и содержащие его в большом количестве. Мы перечислили случаи, в которых потребность в приеме вещества возрастает:

  • у тех, кто активно занимается спортом, особенно касается профессиональных спортсменов;
  • если ваша работа предполагает тяжелые физические нагрузки;
  • проходящие реабилитацию после алкогольной зависимости;
  • беременные и кормящие женщины;
  • во время полового созревания у подростков
  • дети в период активного роста;



Если вы относитесь к какой-либо категории из этого списка, вам стоит особенно внимательно следить, чтобы организм получал все необходимые вещества. Питание, включающее в себя полезные, богатые витаминами продукты, а также грамотный прием назначенных врачом препаратов – гарантия вашего безупречного здоровья, красоты и молодости на долгие годы.

Недостаток витамина В12: симптомы дефицита

Время от времени нехватка полезных веществ – гиповитаминоз, наступает у многих. Особенно это актуально в осенне-зимний сезон, когда источников витаминов становится меньше, повышается стрессовая нагрузка на ослабленный организм. Этого не стоит опасаться, ведь такое явления вполне естественно. Важно лишь вовремя выявить у себя его симптомы и принять меры по устранению дефицита. Тогда никаких пагубных последствий не возникнет. 

О нехватке соединений группы В12 стоит задуматься, если у вас:

  • Ухудшилась свертываемость крови.
  • Язык приобрел неестественно красный цвет и стал сухим.
  • Затруднено глотание.
  • Появились зуд на коже головы, перхоть и шелушение.
  • Нарушился менструальный цикл.
  • Часто немеют ноги и руки, есть ощущение, будто по коже кто-то ползает.
  • Наблюдается депрессия, подавленное настроение.
  • Повысилась утомляемость.
  • Кожные покровы стали бледными или приобрели желтоватый оттенок.
  • Нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
  • Замедлен пульс.
  • Ощущается сонливость и усталость.
  • Диарея.
  • Волосы ломкие, сильно выпадают.
  • На слизистых оболочках образуются мелкие ранки и язвочки.
  • Головокружение



Конечно, по отдельности эти симптомы могут являться признаками других заболеваний, но если вы наблюдаете у себя сразу несколько проявлений – возможно это и есть гиповитаминоз. С ним несложно бороться, обратившись к врачу за консультацией. Особенно внимательно нужно относиться людям, находящимся в зоне риска. У них нехватка данного витамина наблюдается чаще, чем у остальных. 

В каких случаях это происходит:

  • в период беременности и лактации
  • при волчанке
  • во время приема противозачаточных гормональных препаратов
  • при наличии в организме паразитов
  • злоупотребление алкоголем
  • при резекции желудка
  • жесткие диеты и ограничения в пище
  • отказ от мяса и других продуктов животного происхождения: веганство, вегетарианство, сыроедение
  • никотиновая зависимость
  • при гастрите
  • в преклонном возрасте
  • при изменениях микрофлоры кишечника
  • при Базедовой болезни


На недостаточное количество В12 могут негативно повлиять и такие факторы, как длительный прием некоторых препаратов при диабете. Вещества, содержащиеся в них, мешают усвоению. Также возможен гиповитаминоз у людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В этом случае даже если В12 поступает в организм, внутренние органы не способны его всасывать. Поговорите об этом со специалистом, который в курсе вашего состояния здоровья. Он назначит вам препараты, восполняющие нехватку В12. Их регулярный прием в совокупности с правильно подобранным рационом и сбалансированной диетой помогут вам уже через две-три недели почувствовать себя намного лучше. Если же постоянно откладывать профилактику, можно получить серьезные заболевания, лечение которых потребует гораздо больше времени, средств и усилий. 

К ним относятся:

  • анемия
  • расстройства нервной системы
  • ухудшение зрения
  • болезнь Крона
  • заболевания кожи
  • нарушение памяти
  • плохая усвояемость пищи
  • потеря аппетита
  • рассеянный склероз

Оградите себя и своих близких от последствий гиповитаминоза, не допускайте возникновение опасных болезней и их развитие. Профилактика, как известно, гораздо лучше, чем длительное и сложное лечение. От вас лишь требуется вовремя проходить медосмотр, обследоваться специалистов, сдавать необходимые анализы, а также следить за своим питанием и рационом членов вашей семьи. Для этого нужно знать, в каких продуктах находится и где содержится витамин В12. Мы составили для вас список, который поможет в разработке ежедневного меню, сделает ваш рацион сбалансированным и питательным.

Передозировка В12


Злоупотреблять употреблением этого вещества, конечно же, тоже не стоит. Меру нужно соблюдать даже в самых полезных продуктах и препаратах. Бесконтрольное применение нанесет лишь вред вашему организму и уж точно не будет полезным. Гипервитаминоз – передозировка, проявляет себя в следующих симптомах:

  • Болит и колет слева в груди, в районе сердца
  • Повышена возбудимость нервной системы
  • Увеличивается количество ударов сердца в минуту

Серьезных, опасных и уж тем более смертельных последствий передозировка В12 не принесет, так как этот витамин водорастворимый. Его избыток легко покидает ваше тело вместе с мочой. Но все же на этот процесс необходимо определенное количество времени, а за этот период гипервитаминоз может навредить вашему организму. Поэтому стоит воздержаться от усиленного употребления БАДов и приема витаминных комплексов. Если покупаете препарат в аптеке, четко следуйте инструкции и точно соблюдайте дозировку. Заметив у себя побочные действия, ухудшение общего состояния и самочувствия, временно прекратите употребление комплекса и сразу же обращайтесь к врачу. Не возобновляйте курс, пока специалист не даст вам разрешение.

Где и в чем содержится витамин в 12: список продуктов на каждый день


Пользу и роль витаминосодержащих продуктов для здорового и красивого тела невозможно переоценить. Длинные шелковистые волосы, крепкие ногти, гладкая кожа, ясный ум и отличная память – все это обеспечивает нам отличное самочувствие и прекрасное настроение в любое время года и даже в самый пасмурный день. Сбалансированное и правильное питание дает прилив жизненных сил и повышает работоспособность. Человек, который не испытывает дефицит полезных веществ, соединений и витаминов, реже болеет в период обострения простудных заболеваний. Он силен, полон энергии и вынослив к физическим и умственным нагрузкам, гораздо меньше подвержен стрессам и сезонным депрессиям. К тому же, включение полезных соединений в блюда своего ежедневного рациона помогает сохранить здоровье тела, молодость и красоту даже в преклонном возрасте.

Что нужно включить в свое повседневное меню, чтобы не допустить недостаток витаминов? Чтобы ответить на этот вопрос, мы собрали для вас список самых богатых и полноценных пищевых источников В12


Мясо и субпродукты

  • Говядина
  • Говяжья печень 
  • Говяжьи почки
  • Говяжий язык
  • Говяжье сердце
  • Нежирные части свинины
  • Свиная печень
  • Баранина
  • Дичь
  • Куриная печень
  • Кролик
  • Ливерная колбаса

Также В12 в большом количестве содержат куриные яйца, а если точнее – желтки.

Морепродукты

  • Краб
  • Осьминог
  • Моллюски
  • Гребешки
  • Устрицы

Рыба

  • Скумбрия
  • Окунь
  • Форель
  • Кета
  • Сардина
  • Сельдь

Молочные продукты

  • Сыр
  • Молоко
  • Творог
  • Кефир
  • Сметана
  • Натуральный йогурт
  • Простокваша

Растительные продукты

Большинству растений витамин B12 для нормальной жизнедеятельности не требуется, и они его не синтезируют.
Фрукты, овощи и зерновые культуры практически не содержат витамина B12.
Лишь небольшое количество, менее 0,1 мкг на 100 г, обнаружили в некоторых растениях: его содержат брокколи, спаржа, белокопытник японский и пророщенный маш, что может объясняться способностью растений всасывать витамин из некоторых органических удобрений.
Спирулина, сине-зеленая водоросль, богата витамином B12.

Важно помнить, что при ограничении потребления животной пищи, риск развития дефицита В12 усиливается. В растительных источниках он содержится в незначительном количестве и не покрывает суточную норму. Поэтому вегетарианцам стоит обратиться к специалисту, который назначит курс необходимых препаратов.

Автор: Корпорация Di&Di

Мы предлагаем диетические продукты:


Витамин B12 (цианокобаламин)

Витамин В12 – это водорастворимый витамин, который играет важную роль в нормальном функционировании нервной системы и формировании клеток крови. Его дефицит может вызвать серьезные изменения в организме.

Синонимы русские

Кобаламин, антианемический витамин.

Синонимы английские

Cobalamin, cyanocobalamin.

Метод исследования

Иммунохемилюминесцентный анализ.

Диапазон определения: 100 - 4000 пг/мл.

Единицы измерения

Пг/мл (пикограмм на миллилитр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  1. Не принимать пищу в течение 2-3 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
  2. Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение и не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Определение концентрации витамина В12 в сыворотке крови – стандартный метод диагностики его дефицита.

Витамин В12 содержится исключительно в продуктах животного происхождения, таких как мясо (особенно печень и почки), рыба, яйца, молочные продукты. В последние годы важным источником витамина В12, особенно для вегетарианцев, стали обогащенные им каши, хлеб, сухие завтраки и другие зерновые продукты.

В12 важен для синтеза нуклеиновых кислот, образования эритроцитов, клеточного и тканевого обмена, к тому же он участвует в поддержании нормального функционирования нервной системы. Дефицит витамина В12 может привести к развитию макроцитарной (мегалобластной) анемии. Основным ее проявлением является уменьшение количества эритроцитов в крови, но увеличение при этом их размера – образование макроцитов. Макроциты, как правило, имеют более короткую продолжительность жизни по сравнению с нормальными эритроцитами и больше склонны к гемолизу, что приводит к усталости, слабости и другим симптомам анемии. Недостаток витамина В12 грозит поражением нервной системы (фуникулярным миелозом), которое проявляется в виде покалывания в ногах и руках пациента (дистальные парестезии), расстройстве чувствительности, повышении сухожильных рефлексов.

Основные причины дефицита витамина В12 в организме

  • Недостаточное поступление. В12 накапливается преимущественно в печени и селезенке. Так как запасы этого витамина в организме достаточно велики, а выведение происходит медленно, для создания значимого дефицита требуется около 5 лет недостаточного поступления его в организм. Соответственно, группами риска являются голодающие люди и вегетарианцы.
  • Нарушение всасывания. Дефицит В12 иногда возникает при различных заболеваниях тонкой кишки, нарушающих всасывание этого витамина (целиакии, болезни Крона, снижении кислотности желудочного сока (ахлоргидрии), а также при уменьшении реабсорбирующей поверхности после резекции тощей кишки. Однако наиболее частая причина дефицита В12 – пернициозная анемия. В основе этого заболевания лежит врождённая неспособность желудка секретировать вещество, необходимое для всасывания витамина В12 в кишечнике.
  • Нарушение утилизации. Различные заболевания печени и почек, а также злоупотребление алкоголем приводит к снижению накопления и увеличению выделения витамина В12.
  • Увеличение потребности организма в витамине. При различных заболеваниях, требующих большого количества витамина В12, например гемолитической анемии, гипертиреозе и альфа-талассемии.

Для чего используется исследование?

  • В первую очередь, для выявления причин макроцитарной анемии.
  • Чтобы оценить состояние здоровья и сбалансированность питания пациентов с признаками недоедания и мальабсорбции, людей, страдающих алкоголизмом или различными формами нарушения всасывания (целиакией, болезнью Крона).
  • Пожилым людям тест на В12 может помочь определить причину изменений в психике и поведении.
  • Пациентам, страдающим дефицитом витамина В12, регулярное определение его концентрации позволяет контролировать процесс лечения. Особенно это актуально для людей с врождёнными дефектами всасывания витамина В12, вынужденных принимать препараты всю жизнь.

Когда назначается исследование?

  • Если при общем анализе крови, проведенном рутинно или как часть диагностики симптомов анемии, обнаруживают эритроциты увеличенных размеров.
  • При выявлении причин изменений в поведении: появлении раздражительности, спутанности сознания, депрессии и/или паранойи (особенно у пожилых людей).
  • При неспецифических симптомах, указывающих на дефицит витамина В12, таких как головокружение, слабость, усталость, изменения со стороны ЖКТ (глоссит, увеличение печени).
  • При необходимости проверки на дефицит B12 пациентов с различными неврологическими нарушениями: парестезией и онемением рук и/или ног, нарушением чувствительности, периферической невропатией.
  • При исследовании здоровья пациентов с подозрением на недостаточное питание или на нарушение всасывания витамина В12, при различных заболеваниях кишечника.
  • Когда дефицит В12 обнаружен у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, необходимо обследовать его мать на нехватку этого витамина.
  • Периодический контроль уровня В12 позволяет оценить эффективность лечения авитаминоза.

Что означают результаты?

Референсные значения: 197 - 771 пг/мл.

Снижение концентрации витамина B12 с большой вероятностью указывает на его дефицит, но не обязательно отражает уровень тяжести анемии или нейропатии.

Повышение уровня витамина В12 обычно клинически не контролируется. Оно может происходить при лейкемии или нарушении функции печени.

Причины снижения уровня витамина В12

  • Пернициозная анемия – заболевание, обусловленное нарушением кроветворения из-за недостатка в организме витамина B12. В его основе лежит врождённая неспособность желудка секретировать внутренний фактор – вырабатываемое добавочными клетками желудка комплексное соединение, необходимое для усвоения витамина В12 в кишечнике.
  • Потеря витамина при глистных инвазиях (широком лентеце).
  • Беременность (чаще в последнем триместре).
  • Полная или частичная гастроэктомия.
  • Атрофический гастрит.
  • Воспалительные заболевания кишечника (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит, регионарный энтерит).
  • Болезни кишечника, сопровождающиеся нарушением всасывания (целиакия, спру).
  • Врождённое отсутствие транскобаламина-2, из-за которого нарушается всасывание и транспортировка витамина В12.
  • Туберкулез подвздошной кишки.
  • Лимфома тонкой кишки.

Причины повышения уровня витамина В12

  • Острая и хроническая миелогенная лейкемия.
  • Болезни печени (острый и хронический гепатит, цирроз, печеночная кома). Нарушение депонирования витамина В12 в печени.
  • Истинная полицитемия – злокачественное заболевание кроветворной системы, сопровождающееся гиперплазией клеточных элементов костного мозга и увеличением уровня сывороточного витамина В12.

Что может влиять на результат?

  • Уровень витамина В12 понижается при его недостатке в пище (вегетарианстве) и злоупотреблении алкоголем.
  • Оральные контрацептивы, колхицин, противосудорожные препараты, антибиотики понижают концентрацию В12.
  • Если при одновременном дефиците витамина В12 и фолиевой кислоты пациент получает только препараты фолиевой кислоты, уровень витамина В12 может быть нормальным или повышенным.

Витамин B12. Получаете ли его вы?

Автор: Джек Норрис, дипломированный диетолог

Мифы

Витамин В12 представляет собой сложный витамин с уникальным механизмом поглощения и рядом неактивных аналогов (молекул, которые кажутся похожими на В12, но на самом деле не обладают витаминной активностью для человека), которые, возможно, нарушают функционирование витамина. Витамин B12 обычно содержится во всех продуктах животного происхождения (за исключением мёда). Несмотря на распространенные слухи, надежных растительных источников этого витамина не существует. Это утверждение справедливо как для темпе, морских водорослей, так и для экологически чистых продуктов. В одном из самых первых исследований, проведенных с участием веганов, в Великобритании в 1955 году был обнаружен значительный дефицит витамина В12 у веганов, страдающих повреждением нерва и слабоумием. Это исследование, а также многие последующие тематические исследования о витамине В12 у веганов, многие другие доказательства (подробно описанные в статьях, перечисленных ниже), и мнения специалистов в сфере диетологии и работников здравоохранения, которые сами являются веганами, единогласно приводит к тому, что потребление витамина В12 или обогащенных им продуктов необходимо для поддержания оптимального здоровья веганов и во многих случаях вегетарианцев. К счастью, витамин B12 образуется путем ферментации бактерий, и поэтому нет необходимости использовать продукты животного происхождения для производства этого витамина.

Несмотря на это, многие люди, пропагандирующие веганизм, до сих пор верят в то, что продукты растительного происхождения способны обеспечить организм всеми питательными веществами, необходимыми для оптимального здоровья человека, и игнорируют необходимость дополнительного употребления источников витамина B12. Другие же признают необходимость употребления витамина B12, но не придают этому особого значения. Согласно еще одному мнению, людям необходимо лишь небольшое количество этого витамина, и поэтому витамина B12 в организме может хватить на многие годы.

На момент перехода на растительный режим питания у некоторых людей, действительно, есть достаточный запас витамина B12 в печени, чтобы предотвратить появление острого дефицита в течение нескольких лет. Полагаясь на это, многие приходят к неверным выводам о том, что веганам достаточно употреблять небольшие дозы витамина B12 раз в несколько лет. На самом деле, чтобы накопить такой запас этого витамина B12 в печени, необходимо годами регулярно употреблять его в количествах превышающих дневную норму (за исключением случаев, когда человек употребляет витамины, так как это позволяет увеличить запас намного быстрей). Некоторые люди не обладают достаточным запасом витамина B12, на который можно полагаться даже на короткий промежуток времени.

На то, что у веганов уровень витамина B12 обычно ниже, чем у мясоедов или вегетарианцев, часто отвечают утверждением, что у веганов крайне редко проявляются симптомы дефицита B12. Однако многие веганы неосознанно употребляют обогащенные этим витамином продукты. К тому же в опубликованных исследованиях было задокументировано довольно много случаев дефицита витамина B12 у веганов. В некоторых случаях симптомы дефицита пропадали после того, как человек начинал употреблять витамины, содержащие B12, но другим людям это не помогало из-за того, что урон организму уже был нанесен. Кроме того, я регулярно встречаю веганов, которым поставили диагноз дефицита витамина B12, а также тех, у которых появились симптомы дефицита.

Эта серия статей включает тщательный обзор опубликованной с 1980 года научной литературы, посвященной исследованиям проблемы витамина B12 и питания веганов. Людям, пропагандирующим веганизм, которые не заинтересованы во всех деталях, рекомендуется ознакомиться с рекомендациями и статьёй "Возможно ли, что при натуральном питании, необходимо принимать витаминные добавки?".

В нижеприведенных статьях часто встречаются единицы измерения уровня B12. Пояснения к ним можно найти в приложении 10 "Единицы измерения уровня B12".

Острый дефицит витамина B12

Витамин B12 защищает нервную систему. Его отсутствие или нехватка может привести к необратимым негативным последствиям (например: слепота, глухота или деменция). Усталость, покалывание в руках и ногах могут быть первоначальными симптомами дефицита.  

Витамин B12, также как и фолат (фолиевая кислота), необходимы для деления кровяных телец (эритроцитов). В некоторых случаях веганы употребляют столько фолата, что даже при дефиците витамина B12, эритроциты в их организме сохраняют способность нормально делиться. В других же случаях, эритроциты не способны делиться должным образом, что приводит к возникновению чувства усталости из-за макроцитарной (или мегаобластной) анемии. подробнее

Слабый дефицит витамина B12

Гомоцистеин является побочным продуктом метаболизма белков. Повышенный уровень гомоцистеина связан с повышением риска развития болезней сердечно-сосудистой системы и инсульта. С 1999 по 2003 год было проведено множество исследований, в которых ученые сравнивали уровень гомоцистеина среди веганов и вегетарианцев, не употребляющих витамины, содержащие B12, с уровнем гомоцистеина среди невегетарианцев (узнать подробности). В каждом из этих исследований уровень гомоцистеина у веганов и вегетарианцев был выше, чем у невегетарианцев, и показатели даже настолько выходили за рамки, что это обозначало повышенный риск заболевания болезнями сердечно-сосудистой системы и инсультом. Для сравнения, в одном исследовании проанализировали уровень гомоцистеина у веганов, которые употребляли витамин B12 (в среднем 5,6 мкг в день). Их уровень гомоцистеина был в пределах нормы.

Если Вы употребляли мясо большую часть своей жизни, то, скорее всего, Ваш организм накопил достаточное количество витамина B12, чтобы предотвратить острый дефицит в последующие нескольких лет. Однако наличие запасов B12 не гарантирует, что уровень гомоцистеина будет долго оставаться в рамках нормы. подробнее

Содержание:

1. Рекомендации по употреблению витамина B12

2. Источники витамина B12

3. Можно ли при натуральной диете обойтись без витаминных добавок?

Дефицит

4. Острый дефицит B12 – Повреждение нервной системы и анемия

5. Слабый дефицит B12 – Повышенный уровень гомоцистеина

6. Потребление небольшого количества продуктов животного происхождения не избавляет от дефицита витамина B12

Молекула B12

8. Аналоги B12

9. Переваривание, усвоение и транспортировка

10. Функции коэнзимов

Измерение уровня B12

11. Уровень витамина B12: ненадёжный показатель

12. Нужно ли мне проверить мои показатели уровня витамина B12?

Показатели витамина B12 у разных групп людей

13. Веганы-младенцы и груднички

a. Веганы-грудные дети с дефицитом витамина B12

14. Веганы-дети и подростки

15. Веганы-взрослые

16. Веганы в пожилом возрасте

17. Веганы-сыроеды

18. Приверженцы макробиотического питания

19. Лакто-ово-вегетарианцы

20. Индивидуальные случаи дефицита

21. Статья Иммермена: исключение

Растительные источники и кишечник

22. Измерение количества витамина B12: отчего такая путаница?

23. Витамин B12 в темпе, морских водорослях, биологически чистых продуктах и другой растительной пище

24. Являются ли кишечные бактерии надежным источником витамина B12?

25. Витамин B12 и животные

Приложения

1. Как были сформулированы рекомендации

2. Побочные эффекты витаминных добавок B12

3. Люди старше 50 лет

4. Люди, которым не следует принимать витамин B12 в форме цианокобаламина

5. Курящие люди и цианокобаламин

6. Метилкобаламин и аденозилкобаламин

7. S-аденозилметионин

8. Способы возникновения дефицита витамина B12

9. Повышенный уровень B12 в крови и повышенный риск развития болезней

10. Факторы, которые могут привести к повышению уровня B12

11. Единицы измерения витамина B12

12. Растительные продукты, богатые фолиевой кислотой

13. Схема: Цикл Метионин-Гомоцистеин-Фолат-B12

Анализ крови на витамин B12 со скидкой до 50% в лаборатории Lab4U в Казани

Описание анализа

Показатель

Витамин B12 участвует в организме в синтезе аминокислоты метионина, окислении белков и жиров. Анализ позволяет оценить дефицит витамина в организме, обусловленный особенностями питания или проблемами с усваиваемостью.

Назначения

Дефицит витамина В12 может возникнуть вследствие неправильной диеты (вегетарианства), а также во время беременности и кормления грудью. Также к нарушению концентрации этого вещества в организме способны приводит такие заболевания, как гастрит А, цирроз печени, рак или полипы в желудке, и другие патологии.

Специалист

Назначается терапевтом или гастроэнтерологом.

Важно

Уровень витамина В12 понижается при его недостатке в пище (вегетарианстве) и злоупотреблении алкоголем.


Метод исследования — Хемилюминесцентный иммунный анализ (ИХЛА)

Материал для исследования — Сыворотка крови

Срок исполнения

Анализ будет готов в течение 2 дней, исключая субботу, воскресенье и день забора. Срок может быть увеличен на 1 день в случае необходимости. Вы получите результаты на эл. почту сразу по готовности.

Срок исполнения: в течение 2 дней, исключая субботу, воскресенье и день забора, исключая субботу и воскресенье (кроме дня взятия биоматериала)

Как подготовиться

Заранее

Обсудите с врачом прием лекарственных препаратов накануне и в день проведения исследования крови, а также другие дополнительные условия подготовки.

Не сдавайте анализ крови сразу после рентгенографии, флюорографии, УЗИ, физиопроцедур.

Накануне

За 24 часа до взятия крови:

  • Ограничьте жирную и жареную пищу, не принимайте алкоголь.
  • Исключите тяжёлые физические нагрузки.

От 8 до 14 часов до сдачи крови не принимайте пищу, пейте только чистую негазированную воду.

В день сдачи

Перед забором крови

  • 60 минут не курить,
  • 15-30 минут находиться в спокойном состоянии.

Результат

Пример результата анализа.pdf

Расшифровка

Интерпретация результатов анализов носит информационный характер, не является диагнозом и не заменяет консультации врача. Референсные значения могут отличаться от указанных в зависимости от используемого оборудования, актуальные значения будут указаны на бланке результатов.

Концентрация витамина В12 в сыворотке крови от 107,0 до 133,0 пмоль/л расценивается как пониженный уровень, а концентрация менее 107,0 пмоль/л – как дефицит витамина В12.

Единица измерения: пмоль/л

Референсные значения: 148 – 664 пмоль/л

Повышение:

  • Хроническая почечная недостаточность.
  • Тяжелая застойная сердечная недостаточность.
  • Повышение содержания транскобаламина.
  • Некоторые карциномы (особенно с метастазами в печень).
  • Миелопролиферативные заболевания (хронический миелоцитарный лейкоз, хронический миеломоноцитарный лейкоз).
  • Болезни печени (острый и хронический гепатит, цирроз, печеночная кома).
  • Беременность.
  • Неконтролируемый приём поливитаминов.

Снижение:

  • Мегалобластная анемия.
  • Нарушение секреции внутреннего фактора.
  • Врождённая недостаточность внутреннего фактора.
  • Полная или частичная гастроэктомия, резекция кишечника.
  • Атрофический гастрит.
  • Повышенная продукция антител к внутреннему фактору.
  • Дифилоботриоз.
  • Недостаточное поступление витамина с пищей (вегетарианство).

Гарантия качества

Исследование выполняет Иммунохимический анализатор UniCel DxI 800 фирмы Beckman Coulter , США

Проверенная временем надежная технология, гарантирующая высокое качество и надежность выполняемых исследований

Витамин В12

Узнайте больше о популярных анализах:

Витамин Д – помощник в похудении?

Вегетарианство: за и против

К чему ведет дефицит витамина D3?

Витамины В12 объединяют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами. К ним относят гидроксикобаламин, цианкобаламин и две коферментные формы витамина В12 (метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин). В более узком смысле витамином B12 называют цианокобаламин, так как именно в этой форме в организм человека поступает основное количество витамина. Кобаламины состоят из корринового кольца, окружающего центральный атом кобальта, и различаются по расположению боковых групп, связанных с атомом кобальта. В сыворотке содержится коферментная форма витамина В12 - метилкобаламин, в клетках витамин В12 представлен 5-деоксиаденозилкобаламином. В качестве контрольного соединения используемого в измерении концентрации кобаламинов сыворотки используется цианкобаламин, как более стабильная форма.

Витамин B12 поступает в организм человека с животной пищей, в том числе с рыбой, мясом, молочными продуктами, яйцами. Цианкобаламин всасывается в нижней части подвздошной кишки, на его усвоение влияет внутренний фактор Касла, белок вырабатываемый клетками желудка. Кобаламины накапливаются в печени, и по мере необходимости поступают в плазму, где они находятся в связанном с белками виде (транскобаламины). Витамин В12 участвует в качестве кофермента в двух важнейших метаболических реакциях: перевод L-метилмалонил-КоА в сукцинил-КоА, и превращение аминокислоты гомоцистеина в метионин. Эти процессы являются необходимыми для нормального роста клеток и синтеза ими дезоксирибонулеиновой кислоты (ДНК). Недостаток данного витамина может привести к мегалобластной анемии, а в конечном счете к серьёзным неврологическим нарушениям. Мегалобластная анемия характеризуется замедлением созревания гемопоэтических клеток - удлиняется фаза S, что морфологически выражается в отставании созревания ядра при нормальной гемоглобинизации, а также в больших размерах клеток крови и сохранении элементов ядра в зрелых (по цитоплазме) эритроцитах. Это происходит преимущественно в результате снижения способности клеток синтезировать ДНК.

Фолиевая кислота и витамин В12 влияют на процесс синтеза метионина, поэтому при дефиците того или иного из веществ происходит нарушение данного метаболического процесса и это может привести, в дальнейшем, к сходным нарушениям в работе жизненно важных органов и систем. Обычно при клиническом обследовании (анализ крови на содержание на витаминов) необходимо определять концентрацию обоих витаминов с последующим лечением в зависимости от дефицита того или иного.

Причины дефицита витамина В12: Недостаточное всасывание витамина В12 вследствие нарушения секреции внутреннего фактора Касла. Этот процесс вызывает пернициозную анемию и чаще встречается после 50 лет. Гастроэктомия, недостаточное всасывание витамина в результате хирургической резекции кишки, а также различные инфекционные заболевания или воспалительные процессы, оказывающие воздействие на тонкую кишку. Дефицит витамина B12, обусловленный недостаточным поступлением с пищей, встречается редко и может проявляться только после воздержания от всех продуктов животного происхождения в течение нескольких лет. Дефицит витамина B12 может быть также обусловлен повышенной продукцией антител к внутреннему фактору или врожденной недостаточностью внутреннего фактора.

При сдаче анализа крови на витамины может наблюдаться повышение концентрации витамина B12 при беременности, использовании оральных контрацептивов и мультивитаминов, а также при миелопролиферативных заболеваниях (хронический миелоцитарный лейкоз и миеломоноцитарный лейкоз). Клинические нарушения, вызванные повышенной концентрацией витамина B12, до настоящего времени неизвестны.

ЦГБ г. Азова | Новости

Единая регистратура по приему вызовов:
(86342)3-62-80
(86342)3-62-64
(86342)3-61-90
(86342)3-61-71
(86342)3-59-37
(86342)3-59-33
(86342)3-59-32
(86342)3-59-30
(86342)3-59-28
(86342)4-02-66
(86342)4-02-05
(86342)6-20-58
(86342)6-34-38
(86342)6-71-18
(86342)4-02-33
(86342)6-77-65
(86342)4-03-05
(86342)4-31-03
Приемное отделение ул.Измайлова,58(86342)4-07-44 (86342)4-13-43
Время работы: круглосуточно
Приемное отделение, ул.Васильева, 96/13 (86342) 6-87-39
Время работы: круглосуточно
Акушерское приемное отделение, Кагальницкое шоссе, 3 (86342) 6-80-20
Время работы: круглосуточно
Гинекологическое приемное отделение, Кагальницкое шоссе, 3 (86342)6-82-78
Время работы: круглосуточно
Приемная главного врача (86342)4-17-87
время работы : пн-пт 08-16
по факту нахождения (86342)4-32-30
Телефон горячей линии: (86342) 4-02-65
Время работы : пн-пт 08-17
Дежурный администратор : (86342)4-13-43
Время работы : пн-пт 08-18, сб-вс круглосуточно
e-mail: [email protected]
Телефон доверия для детей и подростков: 8-800-200-0122
Оперативная помощь : 122
Как и в случае с другими витаминами, в определение «витамин В12» включают целую группу соединений, объединяющую цианокобаламин, метилкобаламин, гидроксикобаламин, дезоксиаденозилкобаламин. Вещество относится к водорастворимым. В минимальных количествах, не способных удовлетворить потребности организма, оно вырабатывается кишечной флорой. В организме человека накапливается в печени. В чистом виде имеет насыщенно-розовый цвет. Продукты питания, богатые витамином В12 Витамин В12 содержится в составе животных продуктов. Самые высокие дозировки витамина В12 находятся в печени, также им богаты субпродукты. Меньшее количество цианокобаламина присутствует в яйцах, молочных продуктах. Другие источники еще менее им богаты. Бытует мнение, что большое количество витамина В12 содержится в составе водоросли спирулина. По этой причине многие вегетарианцы, не употребляющие животной пищи и не готовые расплачиваться за это здоровьем, едят водоросли. Однако в них содержится не истинный витамин, а так называемый псевдовитамин В12. Он имеет похожую на него химическую структуру, но не выполняет функций, присущих витамину В12. Более того, у него возможно токсическое воздействие на организм! Если Вы проповедуете вегетарианство, Вам не рекомендуется потреблять подобные продукты, лучше всего купить витамин В12 в составе препарата и принимать витамины в таблетках Суточная потребность в витамине В12 Средняя потребность в витамине В12 для взрослого составляет 3 мкг. Младенцам требуется 0,4 мкг, дошкольникам 5-6 мкг, подросткам до 2-2,5 мкг. Увеличение потребности в витамине В12 В насыщении рациона витамином В12 и применении его в составе БАДов нуждаются люди, подвергающиеся большим нагрузкам, а также беременные и кормящие женщины. Усвоение витамина В12 из пищи Усвоение из пищи и обмен цианокобаламина весьма интересен и необычен. Важнейшим условием успешного усвоения витамина является не только его присутствие в пище, но и здоровый желудок. На поверхности слизистой желудка располагается особый мукополисахарид, называемый внутренним фактором Касла. Витамин В12 (как говорилось выше, его второе название внешний фактор Касла) соединяется с этим мукополисахаридом. Только после этого происходит всасывание витамина. Усвоение в норме происходит довольно быстро, и витамин тут же прочно связывается с белками плазмы крови. Накапливаясь в печени, в небольших количествах он выводится с желчью в кишечник. Но организм не отдает вещество, которое ему настолько ценно: из кишечника витамин снова всасывается в кровь. Биологическая роль витамина В12 Цианокобаламин оказывает следующее воздействие на состояние здоровья человека: • Отвечает за образование гемоглобина и эритроцитов • Улучшает белковый обмен, участвует в образовании молекул ДНК • Делает более полноценными процессы роста и развития у детей • Оказывает противоатеросклеротическое действие, защищает сосуды • Принимает участие в процессах запасания и расходования энергии, обмене углеводов и жиров. Признаки нехватки витамина В12 При хроническом недостатке витамина В12 у человека может развиться анемия. При этом в его крови становится меньше эритроцитов, в них уменьшается содержание гемоглобина, но сами эритроциты увеличиваются в размерах. Наряду с изменением картины крови при недостаточных дозировках витамина В12 возможно появление «лакированного языка»: язык становится воспаленным, происходит сглаживание его сосочков, за счет чего он и приобретает красную, блестящую поверхность. Иногда при дефиците цианокобаламина развиваются такие симптомы как покалывание, онемение в языке и конечностях, невриты, снижение настроения, головные боли, тошнота, неприятные ощущения в различных частях тела. Доказано, что длительная нехватка витамина В12 порой приводит к тяжелым поражениям нервной системы и психическим расстройствам, например, депрессии. Признаки избытка витамина В12 Избыток витамина В12 маловероятен. Факторы, влияющие на содержание в продуктах витамина В12 Цианокобаламин достаточно устойчив к действию температур, поэтому в содержащих его продуктах остается достаточное количество витамина В12 даже после их приготовления. Снижение активности витамина возможно при прямом воздействии солнечных лучей. Это говорит о том, что нежелательно долго хранить пищу. Почему возникает дефицит витамина В12 • Заболевания желудка и тонкого кишечника. • Перенесенные операции на желудке (первые случаи тяжелой анемии, вызванной дефицитом витамина В12, как раз были описаны у пациентов, перенесших удаление желудка). • Заражение кишечными паразитами (особенно сильно витамин В12 потребляет червь широкий лентец). • Болезни печени. • Питание с малым содержанием животных продуктов. Здоровая печень человека во взрослом возрасте может успеть накопить большое количество витамина В12. Поэтому даже при действии негативных факторов, нарушающих усвоение и получение витамина, человек может длительное время не испытывать признаков дефицита цианокобаламина, так как его организм расходует запасы. ИСТОЧНИК: https://transferfaktory.ru/vitamin-b12

Вернуться к списку

Лечение B12-дефицитной анемии | Клиника Семейный доктор

В12-дефицитная анемия — заболевание, вызванное нарушением процесса кроветворения в связи с дефицитом витамина В12. Механизм возникновения синдрома обусловлен нарушением создания эритроидных клеток в костном мозге.

Причины В12-дефицитной анемии

 Нехватка витамина В12 может быть связана со следующими причинами или их комбинацией:

  • нарушение всасывания витамина в кишечнике: гастрит, сопряженный с инфицированием Хеликобактер Пилори, болезнь Крона, перенесенные операции на кишечнике, полипоз слизистой желудка, рак, кишечные свищи и пр.;
  • врожденные нарушения обменных процессов;
  • хроническая интоксикация оксидом азота, используемого в качестве седации в анестезиологии.
  • незначительные нарушения всасывания, например, снижение доступности В12 в пище  при хроническом панкреатите, умеренном атрофическом гастрите, приеме метформина, лекарств для снижения выработки соляной кислоты и пр.;
  • скудный рацион, вегетарианство;
  • хронический алкоголизм.

Одной из форм В12- дефицитной анемии  является болезнь Аддисона-Бирмера. При ней появляются аутоантитела к клеткам слизистой оболочки желудка.

Стоит отметить, что В12- и фолиеводефицитные анемии тесно связаны. Фолиевая кислота (витамин В9) также принимает участие в процессах образования эритроцитов. Даже полноценное поступление этих компонентов в продуктах питания не гарантирует отсутствия анемии в тех случаях, когда наблюдается их повышенный расход или имеет место нарушение утилизации в костном мозге. Это может быть связано с паразитозом, дисбактериозом кишечника, беременностью, болезнями печени и крови.

Симптомы анемии

Симптомы В12-дефицитной анемии

На начальной стадии развития симптомы могут быть стертыми или не беспокоить вовсе. По мере развития синдрома могут появляться следующие признаки:

  • снижение веса, не связанное с объективными причинами;
  • жжение языка и изменение вкусовых ощущений;
  • увеличение размеров языка, сглаживание сосочков, краснота слизистых;
  • чередование запоров и диареи;
  • тошнота;
  • покалывания в руках и ногах, онемения;
  • нарушение походки;
  • нарушения мочеиспускания;
  • снижение полового влечения;
  • снижение тонуса мышц;
  • нарушения зрения;
  • бледность, желтушность кожных покровов;
  • поседение волос;
  • учащенное сердцебиение;
  • одышка;
  • витилиго (пятна на коже) и др.

Стоит отметить, что нередки нарушения со стороны психоэмоциональной и познавательной сфер: ухудшение памяти, внимания и мышления, переменчивость настроения, плаксивость, раздражительность, депрессивные тенденции. У пожилого человека может развиться слабоумие. Тяжесть психоневрологических симптомов не зависит от выраженности анемии, а определяется тем, насколько долго она протекает и как быстро человек получит медицинскую помощь.

Особенности диагностики

Лечение В12-дефицитной анемии назначается после комплексного обследования. Врач направит на следующие лабораторные гематологические и иные исследования:

  • общий анализ крови;
  • биохимические и иммунологические исследования: определение уровня В12 в плазме, оценка уровня гомоцистеина в сыворотке или плазме крови, определение антител к париетальным клеткам желудка и др.;
  • аспирационная или трепанобиопсия костного мозга.

Также может потребоваться гастроскопия для выявления атрофического гастрита.

Диагноз устанавливает врач на основании жалоб, проявлений болезни, параметров лабораторных исследований. Важно выяснить причину синдрома, в особенности обнаружить болезнь Аддисона-Бирмера.

Кроме того, специалисту необходимо отличить эту разновидность анемии от других болезней, сопровождающихся нарушениями процессов кроветворения. Так, при подозрении на цирроз печени, нарушения, связанные с длительным приемом некоторых препаратов (сульфаниламиды, противосудорожные средства), сидеробластную анемию потребуется дифференциальная диагностика.

Особенности лечения

Лечение В12-дефицитной анемии основывается на восполнении дефицита с помощью препаратов витамина В12. Почти во всех случаях это позволяет получить положительный эффект. Иногда целесообразно парентеральное введение. Внутримышечные инъекции делаются ежедневно или через день, дозировка — до 500 мкг в зависимости от степени тяжести состояния. При наличии прекоматозного состояния может потребоваться доза до 1000 мкг.

Дозировка снижается по мере роста количества эритроцитов и повышения уровня гемоглобина. Поэтому важно выполнять промежуточный контроль, врач расскажет о том, как часто потребуется сдавать анализ крови во время терапии. Обычно курс лечения занимает не менее 21–28 дней.

Если имеются симптомы фуникулярного миелоза (парестезии — онемения конечностей), витамин В12 вводится в большой дозировке ежедневно в течение минимум 10 дней. Затем доза уменьшается, а курс терапии дополняется витамином В1 по 100 мкг в сутки.

Критерием эффективности  лечения является : увеличение числа ретикулоцитов   на пятый – седьмой день от начала курса терапии. Как только будет достигнута ремиссия, пациента переводят на поддерживающую терапию. Она заключается в применении препарата В12 в дозировке 100–200 мкг 2–3 раза в месяц с учетом суточной потребности.

Стоит отметить, что пациентов с выраженной неврологической симптоматикой могут перевести на пожизненную поддерживающую терапию: 1 мг ежемесячно.

Важно понимать, что форма лекарственного средства не имеет значения − одинаково хорошо усваиваются препараты в таблетках и растворе для инъекций. Но второй способ предпочтительнее в случаях, когда имеют место заболевания желудочно-кишечного тракта или нарушения усваивания витаминов в кишечнике.

Фолиевую кислоту используют внутримышечно или перорально, стандартная доза — 50–60 мг. Обычно ее сочетают с В12. Однако важно знать, что использование фолиевой кислоты становится причиной повышенного потребления В12, иногда это приводит к усилению парестезий в конечностях. Врач разработает схему лечения В12-дефицитной анемии с учетом этого факта индивидуально, особенно это относится к беременным пациенткам.

При выраженном снижении уровня гемоглобина могут быть показаны переливание крови. Также основанием для серьезного вмешательства служат прекоматозное, коматозное состояние, кардиологическая симптоматика. Предпочтительнее выбрать переливание эритроцитарной массы курсом до 6 трансфузий.

Особенности диеты

Важно придерживаться сбалансированной полноценной диеты. Необходимо включать продукты питания, богатые витамином В12: говядину, субпродукты, яйца, молоко, сыр, зеленые листовые овощи. В качестве вспомогательного средства могут выступать блюда и продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты: красный перец, черная смородина, шиповник, цитрусовые. Рекомендуется употребление витаминного чая из ягод при отсутствии аллергии и прочих противопоказаний.

Прогноз и профилактика

Своевременное лечение В12-дефицитной анемии в большинстве случаев позволяет полностью устранить гематологическое нарушение. Уже на 4−5 сутки можно обнаружить изменения в результатах анализов, рост гемоглобина, количества эритроцитов наблюдается на 7 день. Полностью нормализуются эти показатели через 8 недель.

Неврологические симптомы могут проходить довольно долгое время, до полугода. Повреждения спинного мозга, связанные с анемией, необратимы, поэтому очень важно своевременно обратиться к врачу: гематологу или терапевту.

Повышенное внимание профилактике этого недуга нужно уделять пациентам, которые перенесли бариатрические операции, гастрэктомию. В группе риска вегетарианцы, люди, придерживающиеся строгих диет с ограничением мяса и субпродуктов, беременные и недавно родившие женщины. Профилактика заключается в применении препарата В12 в форме таблеток или инъекций, врач подберет профилактическую безопасную дозу.

Преимущества обращения в клинику «Семейный доктор»

Гематологи клиники «Семейный доктор» специализируются на лечении анемии, обусловленной дефицитом витамина В12. Также врачи занимаются терапией других форм нарушения кроветворения.

Современное оснащение позволяет проводить точную и быструю диагностику. Мы выполняем комплекс лабораторных и аппаратных исследований, чтобы выяснить причину и реальную картину болезни. Наши специалисты придерживаются современных эффективных стандартов лечения, предоставляют развернутые рекомендации по профилактике.

Для записи на удобное для Вас время, позвоните по телефону единого контакт-центра в Москве +7 (495) 775 75 66, заполните форму онлайн-записи или обратитесь в регистратуру клиники.

Стоимость

Для чего нужен витамин b12 организму | Избыток и нехватка б12 как определить

  • Группа водорастворимых витаминов, обобщенно называются кобаламинами, то есть содержащими кобальт;
  • Кобаламины – это несколько соединений, но для организма особое внимание и польза сосредоточена на  Цианокобаламине: наиболее подвижная для преобразований форма витамина, основной объём В12 поступает именно в этом виде;  
  • Витамин В12 отвечает за кроветворение (внешний фактор Касла), коррекцию неврологических состояний, сердечнососудистых патологий и ряд детоксикационных процессов;
  • Формы витамина В12 присутствуют в продуктах животного происхождения, дефицит соединения приводит к тяжелым заболеваниям: анемия, полинейропатия, иные неврологические состояния;
  • Принимать препараты с содержанием витамина В12 рекомендуется в профилактических целях и особенно всем, кто придерживается веганской, вегетарианской диеты или долго ограничивает себя в питании с целью контроля веса.  

На что влияет витамин В12

Это в прямом смысле слова универсальный солдат – нужен организму минимум в паре десятков процессов и связанных с ними бесчисленном количестве биохимических реакций. Приоритет для этого витамина – эритропоэз, то есть производство, созревание эритроцитов: клеток крови, которые содержат гемоглобин, переносящий кислород. Особенность витамина В12 заключается в том, что соединение может накапливаться в печени, что не свойственно прочим водорастворимым витаминам. В оправдание такого исключения, для поддержки огромного числа задач с участием Цианокобаламина объемов, такого депо организму недостаточно. Это связано с тем, что кроме эритропоэза витамину В12 необходимо участвовать  и в других процессах, и биологическая активность соединения впечатляет: 

  • Витамин В12 участвует в синтезе ДНК;
  • Выполняет множество задач в метаболических процессах, помогает получению энергии – обмен жиров, углеводов, белков, аминокислот;
  • Витамину  найдётся применение и в окислительно-восстановительных реакциях;
  • Участвует в регенеративных процессах;
  • Витамину В12 отведена важная роль в поддержке множества биохимических реакций, влияющих на работу центральной нервной системы, в том числе, на спинной мозг;
  • Витамин В12 – корректор баланса гомоцистеина, аминокислоты, провоцирующей в больших объемах заболевания сердечнососудистой системы, расстройства памяти, неврологические патологии. 

Подобная биологическая активность предполагает применение витамина В12 как лекарственного средства – препараты Цианокобаламина действительно широко используются в терапии многих заболеваний, в первую очередь при малокровии: состояние здоровья при анемии разных форм, как и само заболевание, поддаётся коррекции витамином В12. В то же время нутриенты, которые не относятся к лекарственным средствам, но имеют в составе витамин В12, показали свою эффективность как добавки к основному рациону питания: как средства профилактики, поддержки биологических процессов, где требуется присутствие Цианокобаламина. 

Основания для ввода пищевой добавки – принадлежность к одной из групп риска: в первую очередь те, кто долгое время придерживается растительных диет, практикует голодания, низкокалорийное питание. Повышенная потребность в добавках этого витамина присутствует на фоне сахарного диабета, заболеваний пищеварительной системы, соединение важно и для всех, кто не может избавиться от вредных привычек. Повлиять на саму зависимость этим витамином вряд-ли получится, но снизить воздействие отравляющих веществ – вполне.  

В любой своей фармацевтической форме, как лекарственный препарат или биодобавка к пище, витамин В12 следует применять обоснованно, рекомендуется применять оптимальный алгоритм введения Цианокобаламина: руководствуясь фактической потребностью в организме, состоянием здоровья с учётом всех факторов питания. 

Избыток В12 в организме

Как водорастворимое соединение, Цианокобаламин не может абсорбироваться в организме до критического или токсичного объёма, поскольку излишки соединения ежедневно выводятся через биологические жидкости естественным путем. С другой стороны, витамин В12 немного отличается от прочих водорастворимых веществ, то есть от витамина С и всей группы В. Цианокобаламин, как уже упоминалось выше, совсем немного, но умеет накапливаться в печени. Если в организме происходят сбои, связанные с работой печени, желчевыводящих путей, становится затруднительной и корректная утилизация витамина В12:

  1. С помощью своих «родственников», транспортных кобаламинов Цианокобаламин доставляется из крови в печень;
  2. В печени соединение накапливается и при отсутствии патологий выводится вместе с желчью в кишечник;
  3. В кишечнике переработанная форма витамина снова всасывается;
  4. Утилизация происходит через почки. 

При всех условиях, высокой токсичности от витамина В12 ожидать не стоит, несмотря на все существующие исследования, верхнего порога депонирования Цианокобаламина не установлено. Предположительно свойство канцерогенности может возникнуть после приёма сверхдоз витамина, превышающего норму в десятки раз. При референсном уровне в 2,5-3 мкг/сут. сверхвысокими считаются объемы витамина В12 от 50 и выше мкг.

Нехватка витамина В12

Некоторые фармацевтические препараты могут снижать абсорбцию этого витамина – нередко дефицитам по отношению к Цианокобаламину подвержены женщины, из-за приёма контрацептивов. Снизить усваиваемость витамина могут и антибиотики. Если назначается курс лечения антибактериальными препаратами, стоит предусмотреть дополнительную потребность в витамине.  

Однако такие состояния всё же относятся к кратковременным. По окончании курса лечения уровень, абсорбция Цианокобаламина, все биохимические реакции, связанные с витамином В12, возвращаются к норме. В отличие от краткосрочных побочных эффектов фармацевтических препаратов, существует четыре весомые причины, приводящие к устойчивому гиповитаминозу Цианокобаламина. 

  • Недостаточное потребление – речь о продуктах питания животного происхождения, поскольку в растительной пище витамина В12 нет;
  • Увеличенная потребность в витамине – возникает на фоне гиперпродукции щитовидной железой тиреоидных гормонов, заболеваний крови и ассоциированных симптомах;
  • Нарушения всасывания витамина в тонком кишечнике – заболевания, связанные с этим органом снижают абсорбцию любых витаминов, не только Цианокобаламина;
  • Утилизация – сбои с «уборкой» остатков соединения в организме возникают при алкогольной и другой препаратной зависимости, болезни и хронические патологии почек, печени также не способствуют корректному выводу излишков. 

Дефицит витамина В12 может возникнуть вследствие заболеваний, в этом случае необходима лекарственная терапия первопричины, а не коррекция баланса нутриентов. Применение  витамина эффективно в этом случае в форме лекарственного средства. В иных случаях первичный дефицит витаминов, включая Цианокобаламин, становится фактором риска или провоцирует развитие ассоциированных заболеваний. В отношении витамина В12 наиболее высоким риском является анемия мегалобластного типа. 

Как это работает

Из-за низкого уровня витамина эритроциты вызревают неравномерно, их число уменьшается, а размер напротив, увеличивается. Нетипично большие эритроциты – макроциты – меньше «живут» и недостаточно продуктивны в своей основной роли переноса гемоглобина и кислорода. Это вызывает симптомы анемии на фоне дефицита витамина В12: слабость, приступы внезапной слабости, ослабления иммунитета и другие проявления. 

Решений два – профилактический приём витамина в форме пищевой добавки в составе мультикомплексов и курсы Цианокобаламина в форме лекарственного средства, назначенного лечащим врачом.

Как определить баланс витамина В12

Такую информацию можно получить из целевого анализа крови на витамин В12 или при расширенном скрининге на нутриенты. Выраженных симптомов, указывающих на дефицит витамина нет, поэтому о нехватке соединения без тестов крови догадаться довольно непросто.

Если вспомнить, что избыточное накопление витамину В12 не свойственно, беспокоиться стоит только о нехватке, дефиците соединения. 

Кому это важно

Напомним ещё раз группы риска по этому витамину:

  • Любая диета;
  • Болезни кишечника, печени и почек;
  • Прием оральных контрацептивов, антибиотиков;
  • Алкогольная, препаратная зависимость. 

В этих случаях задаваться вопросом о нехватке в  организме именно Цианокобаламина не нужно – дополнительная потребность в витамине В12 считается безусловной. Сдавать анализы крови на витамины, включая Цианокобаламин, стоит и по другой причине: чтобы отследить прогресс абсорбции, позитивную динамику. По результатам последующих, проверочных анализов, можно либо скорректировать дозировку витамина, либо оставить формулу без изменений – помня об отсутствии рисков гипервитаминоза. Именно так работают персонализированные программы сборки формулы витаминов и приёма нутриентных комплексов bioniq. Витамины, которые нужны именно сейчас и именно вам, с учетом всех потребностей и особенностей состояния здоровья, нагрузок, плана питания. 

  


Источники

-Морозкина Т. С., Мойсеёнок А. Г. Витамины. — Минск: Асар, 2002;

-Волкова С. А., Боровков Н. Н. Основы клинической гематологии .Нижний Новгород: издательство Нижегородской государственной медицинской академии (НижГМА, ныне ПИМУ), 2013г.;

-И. П. Рудакова, В. М. Авакумов.  Цианокобаламин . Большая медицинская энциклопедия : том 27, гл. ред. Б. В. Петровский. — 3-е изд., 1986г.;

-Stipanuk, M.H. (2006). Biochemical, physiological, molecular aspects of human nutrition (2nd ed.). St Louis: Saunders Elsevier;

-Полный медицинский справочник. Перевод с англ. Е. Махияновой и И. Древаль. Москва: АСТ, Астрель, 2006г.;

-Березов, Т. Т., Биологическая химия: учебник  – Т. Т. Березов, Б. Ф. Коровкин. - 3-е изд., переработанное и дополненное, изд. Медицина, 2012;

-Sarubin Fragaakis A, Thomson C. The Health Professional's Guide to Popular Dietary Supplements. 3rd ed. Chicago, Il: American Dietetic Association; 2007;

-Пустовалова, Л. М., Основы биохимии для медицинских колледжей: учебное пособие  / Л. М. Пустовалова. - Ростов н/Д: изд.Феникс, 2003г. (Серия "Медицина для вас").

Витамин B12 | Диета и физические упражнения

Название витамина В 12 включает группу кориноидов, содержащих в своей молекуле ион кобальта. Существует несколько форм этого витамина, отличающихся химической структурой и устойчивостью, и они легко переходят из одной формы в другую в организме.


Рис. pixabay.com

Витамин B 12 необходим для правильного функционирования всех клеток человеческого организма.Играет большую роль в образовании морфоморфных элементов крови и оболочек нервов. Участвует в синтезе белков и нуклеиновых кислот. Он участвует в метаболизме жиров и углеводов. Этот витамин необходим для синтеза коферментативно активных форм фолиевой кислоты.

Дефицит витамина B 12 может вызвать, среди прочего:

  • нарушения в системе кровообращения, вызывающие: пернициозную анемию, мегалобластную анемию
  • расстройства нервной системы
  • дегенеративные изменения слизистой оболочки желудка и нарушения всасывания
  • гипергомоцистеинемия.

Следует помнить, что высокий риск дефицита витамина В 12 может возникнуть у лиц, злоупотребляющих алкоголем, у лиц пожилого возраста, у лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и у вегетарианцев (основным источником витамина В 12 являются продукты животного происхождения ).

Этот витамин также не имеет побочных эффектов при чрезмерном употреблении. Аллергические симптомы наблюдались у некоторых людей, потребляющих высокие дозы витамина B 12 в течение длительного времени.

Источником витамина B 12 являются продукты животного происхождения. Продукты растительного происхождения не содержат витамина В 12 . Достаточно большое количество этого витамина синтезируется бактериальной флорой пищеварительного тракта. Наибольшее его количество содержится в субпродуктах и ​​в некоторых видах рыбы.

К основным группам продуктов, обеспечивающих витамин В 12 в ежедневном рационе, относятся: мясо и продукты из него, молоко и продукты из него, рыба и продукты из них, яйца.

Содержание витамина В 12 в 100 г отдельных пищевых продуктов
молоко 0,40 мкг
сыры сычужного созревания, так называемые "Желтый" 1,00–2,20 мкг
творожные сыры 0,70–0,90 мкг
яйца 1,60 мкг
свинина 0,60–0,70 мкг
Говядина 1,40 мкг
мясо индейки 0,70–1,70 мкг
куриное мясо 0,40 мкг
.

витамина В12 из растений?

Это МИФ! Усвояемость для человека встречается только в пище животного происхождения. Поэтому, если вы веган или собираетесь стать веганом, который полностью основан на растениях, вам лучше позаботиться о запасах витамина B12. Его дефицит приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Рисунок Кшиштофа «Розы» Росецкого

Витамин B12, или кобаламин, играет очень важную роль в организме человека.Принимает участие, в том числе в производстве эритроцитов, тем самым предотвращая анемию. Но не только. Это также важно для правильного функционирования нашего головного, спинного мозга и нервов. Более того, витамин В12 способствует снижению уровня холестерина в крови, а также участвует в выработке т. н. «Гормоны счастья» (серотонин, норадреналин), что снижает риск депрессии, плохого настроения и нарушений сна.

Стоит напомнить, что открытию этого витамина способствовали наблюдения и исследования на людях, страдающих пернициозной анемией, долгое время являвшейся смертельным заболеванием.В 1920-х годах было замечено, что введение печени животных больным анемией (не менее 500 г в день) приводило к рецидиву симптомов и полному излечению болезни!

Каковы лучшие источники витамина B12

В последние годы существует множество мифов и неправильных представлений о пищевых источниках витамина B12. Некоторые говорят, например, что его можно получать с пищей из натуральных растительных продуктов, таких как грибы, водоросли или ферментированные соевые бобы.

Однако правда в том, что, хотя некоторые растительные продукты действительно могут содержать небольшое количество витамина B12, он существует в биологически неактивной форме и поэтому не усваивается человеком! Однако во многих продуктах животного происхождения (мясе, субпродуктах, яйцах, молочных продуктах, рыбе и морепродуктах) его не только достаточно много, но и в легкоусвояемой для человека форме.

Витамин B12 - где его найти

Содержание витамина B12 в 100 г некоторых продуктов (в микрограммах):

  • желтые сыры 1,00–2,20
  • сыры творожные 0,70–0,90
  • яиц 1,60
  • свинина 0,60–0,70
  • говядина 1,40
  • мясо индейки 0,70–1,70

Однако наибольшее содержание витамина В12 содержится в субпродуктах и ​​некоторых морепродуктах.Например, в 100 г куриной печени их целых 25 мкг, а в говяжьей — 65 мкг, а в мидиях — целых 144 мкг. Жирная морская рыба, такая как сельдь и скумбрия (около 10 мкг на 100 г) также содержит довольно много витамина В12.

Средняя потребность взрослого человека в витамине B12 составляет 2,4 мкг в день.

Кроме того, следует знать, что кобаламин также в различных количествах вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте человека (однако существуют значительные индивидуальные различия).

Кто подвержен риску дефицита витамина B12

Вопреки видимому, дефициту витамина В12 подвержены не только веганы (люди, которые полностью исключают из своего рациона продукты животного происхождения). Причин его дефицита в организме может быть гораздо больше. Факторы риска включают:

  • болезни органов пищеварения (особенно вызывающие нарушение всасывания)
  • Врожденные нарушения обмена веществ
  • злоупотребление алкоголем
  • использование некоторых лекарств (например,противодиабетические препараты, особенно метформин, или препараты, ингибирующие секрецию кислоты в желудке)
  • недоедание
  • несбалансированная вегетарианская диета
  • старость.

Существует ряд тестов, которые могут проверить ваш организм на недостаток витамина B12. Специалисты предполагают, что наиболее надежным измерением является уровень гомоцистеина, метилмалоновой кислоты или холотранскобаламина II в сыворотке крови.

Стоит добавить, что и обратной ситуации - то есть избытка этого витамина в организме не бывает, потому что у здорового человека даже при употреблении большого количества организм выводит его излишки с мочой.

В случае дефицита витамина В12 в организме его можно восполнять (под наблюдением врача или клинического диетолога) многими способами, начиная с употребления в пищу так называемых витаминизированных продуктов (т.е. продуктов питания, обогащенных этим витамином), за счет использования различных видов БАДов, до современных препаратов, в том числе в виде инъекций. Тем не менее, лучше всего заранее предотвращать такие недостатки путем соответствующего выбора продуктов в рационе или дополняя его соответствующими добавками или продуктами, обогащенными этим важным витамином.В этом контексте стоит добавить, что витамин В12, используемый, например, в пищевых добавках, производится промышленным путем в основном на основе технологии ферментации с участием выделенных штаммов бактерий.

Как распознать дефицит витамина B12

Так как этот витамин выполняет множество различных и важных функций в организме человека, то и симптомы его дефицита могут быть самыми разнообразными. К ним относятся, среди прочего:

  • анемия (малокровие), утомляемость, слабость, обмороки
  • нарушения менструального цикла
  • нет аппетита, тошнота
  • расстройства памяти, расстройства настроения, расстройства сознания
  • различные неврологические расстройства (например,чувство, зрение, обоняние, равновесие)
  • часто ощущается покалывание или онемение в руках или ногах.

Специалисты подчеркивают, что дефицит витамина В12 особенно опасен для беременных женщин, так как может крайне негативно сказаться на здоровье их ребенка (повышает риск пороков развития, в том числе синдрома Дауна). Дефицит этого витамина также опасен для развития младенцев и детей раннего возраста. Поэтому, особенно в питании беременных женщин и детей раннего возраста, следует избегать использования любых радикальных элиминационных диет, не только веганских.В любом случае реализовывать такие идеи самостоятельно не стоит, а обязательно под наблюдением врача. В противном случае результаты могут быть плачевными.

Эксперты предупреждают, что когнитивные или психологические симптомы (например, проблемы с концентрацией внимания, изменения настроения), связанные с дефицитом витамина B12, могут предшествовать выраженным симптомам мегалобластной анемии на несколько месяцев или лет.

Перед переходом на строгое веганство стоит обратиться к квалифицированному диетологу (желательно клиническому) и дополнительно проконсультироваться с врачом по этому вопросу, чтобы узнать, как использовать новую диету, чтобы она была безопасной для здоровья и правильно сбалансированной.Также специалист подскажет, как наиболее эффективно обеспечить себя витамином В12 при соблюдении строго растительной диеты.

Виктор Щепаняк, Health.pap.pl

Артикул:

Экспертная статья об анемии, вызванной дефицитом витамина B12, опубликованная на портале Medicyna Praktyczna

Профессиональная статья о витамине B12 и его пищевых источниках с портала Medicyna Praktyczna

Статья о наиболее распространенных недостатках питания у беременных, опубликованная НЦЭЖ

Научная статья о побочных эффектах приема противодиабетических препаратов, подготовленная ViaMedica

Специализированная статья о водорастворимых витаминах, опубликованная NCEŻ

.90 000 Витамин B12 - дефицит, избыток, цены на добавки, источники витамина B12. Какова его роль в организме?

Витамин B12 также известен как кобаламин и чаще всего встречается в продуктах животного происхождения. Как и другие витамины группы В, участвует в жировом, белковом и углеводном обмене. Он также обуславливает деление клеток и синтез нуклеиновых кислот ДНК и РНК, а также белков, участвующих в их построении.

Прочие функции витамина B12 в организме:

  1. производство эритроцитов
  2. улучшение работы нервной системы,
  3. поддерживая хорошее настроение,
  4. снижение уровня липидов в крови,
  5. синтез клеток (преимущественно костного мозга).

Витамин B12 хранится в печени и костном мозге, а затем распространяется по всему телу с кровью.

Количество витамина B12, которое нам нужно каждый день, зависит от возраста. Среднее суточное количество, рекомендуемое для разных возрастных групп, указано в микрограммах (мкг) ниже:

Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, включая рыбу, мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты.Витамин B12, как правило, не содержится в растительных продуктах , но обогащенные сухие завтраки являются легкодоступным источником витамина B12 с высокой биодоступностью для вегетарианцев.

  1. Читайте о плюсах и минусах вегетарианства.

Витамин B12 и фолиевая кислота

Большое количество фолиевой кислоты может маскировать вредное воздействие дефицита витамина B12, корректируя мегалобластную анемию или неврологические повреждения .Более того, проведенные исследования показывают, что высокий уровень фолиевой кислоты в сыворотке крови может не только маскировать дефицит витамина B12, но также может усугублять анемию и ухудшать когнитивные симптомы, связанные с дефицитом витамина B12.

Вы сомневаетесь, достаточно ли в вашем организме витамина B12? В «Медонет Маркет» купите пакет «Анализ крови на витамины», который определит не только уровень витамина B12, но также витамина D3 и фолиевой кислоты.

  1. Также читайте о симптомах анемии: симптомы анемии.

Основными причинами дефицита витамина B12 являются мальабсорбция витамина B12, пернициозная анемия и послеоперационный синдром мальабсорбции. К сожалению, во многих случаях причина недостаточного уровня этого витамина в организме неизвестна.

Определенные группы людей особенно подвержены риску дефицита:

  1. пожилые - Дефицит витамина В12 у этой группы обусловлен гастритом. Это состояние встречается примерно у 10-30% пожилых людей и снижает секрецию соляной кислоты в желудке, что снижает всасывание витамина B12,
  2. человек с желудочно-кишечными расстройствами - люди с такими заболеваниями, как глютеновая болезнь и болезнь Крона, могут иметь проблемы с усвоением витамина В12 из пищи,
  3. человек с мегалобластной анемией - это развивающаяся в организме витамин В12-дефицитная анемия, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта.Мегалобластную анемию обычно лечат внутримышечно витамином B12. Однако около 1% перорального витамина B12 может абсорбироваться пассивно, что позволяет предположить, что высокие пероральные дозы витамина B12 также могут быть эффективным лечением.
  4. человек, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте - в результате удаления части желудка или дистального отдела подвздошной кишки (концевой отдел тонкой кишки) возможно нарушение всасывания витамина В12 из желудочно-кишечного тракта.Люди, подвергающиеся этим хирургическим процедурам, должны находиться под наблюдением до и после операции на предмет дефицита некоторых питательных веществ, включая дефицит витамина B12,
  5. вегетарианцев - Ортодоксальные вегетарианцы и веганы чаще испытывают дефицит витамина B12, чем безлактозные вегетарианцы и невегетарианцы, потому что естественные пищевые источники витамина B12 в основном содержатся в продуктах животного происхождения.
  6. беременных и кормящих женщин, соблюдающих строгую вегетарианскую диету, и их дети - Витамин В12 проникает через плаценту и присутствует в грудном молоке.Дефицит витамина B 12 во время беременности связан с повышенным риском выкидыша, задержкой внутриутробного развития, низкой массой тела при рождении (<2500 г) и дефектами нервной трубки (ДНТ). Младенцы женщин, которые придерживаются вегетарианской диеты, могут иметь очень низкий уровень витамина B12 в крови. Невыявленный и нелеченный дефицит витамина B12 у младенцев может привести к тяжелым и необратимым неврологическим нарушениям. Женщинам-вегетарианкам и веганам рекомендуется принимать добавки, содержащие этот витамин, во время беременности и кормления грудью, чтобы обеспечить правильное развитие их ребенка.

Для оптимального уровня витамина B12 закажите XeniVIT Vitamin B12 Active Xenico. Добавка удовлетворяет суточную потребность организма в этом витамине, и одной упаковки достаточно на срок до 3 месяцев.

  1. Также проверьте, что характерно для веганской диеты.

Витамин B12 - симптомы дефицита

Симптомы дефицита витамина B12 могут проявляться годами, и диагноз может быть неверным. Иногда дефицит витамина B12 путают с дефицитом фолиевой кислоты . Важно отметить, что низкий уровень витамина B12 снижает уровень фолиевой кислоты. Это основные симптомы дефицита витаминов. Б12:

  1. кожа бледная или с желтухой — люди с дефицитом витамина B12 часто выглядят бледными или имеют легкий желтый оттенок кожи и белков глаз (состояние, называемое желтухой). Это происходит, когда недостаток витамина B12 вызывает проблемы с выработкой организмом эритроцитов.Следует отметить, что вит. B12 играет роль в , создавая ДНК , необходимую для образования эритроцитов. В результате клетки крови ненормальны и не могут делиться. Это создает тип анемии, называемый мегалобластной анемией. Это состояние ослабляет эритроциты, которые организм разрушает быстрее. Когда печень расщепляет эритроциты, она высвобождает билирубин. Билирубин представляет собой слегка красное или коричневое вещество, которое вырабатывается печенью при расщеплении старых клеток крови.Большое количество билирубина придает коже и глазам желтый оттенок,
  2. постоянное чувство усталости - дефицит витамина B12 приводит к тому, что человеческий организм не в состоянии производить достаточно эритроцитов для эффективной транспортировки кислорода по всему телу . Это может вызвать у вас чувство усталости и слабости.
  3. Повреждение нервов. Дефицит витамина B12 может вызвать покалывание в конечностях, особенно в руках и ногах.Это потому, что вит. B12 играет важную роль в правильном функционировании нервной системы , а его дефицит приводит к проблемам с нервной проводимостью. Кроме того, он помогает формировать миелин, защитный слой, защищающий нервы и предотвращающий их повреждение. При недостаточной выработке миелина может возникнуть ощущение покалывания или покалывания.
  4. проблемы с подвижностью - недиагностированное и невылеченное повреждение нервной системы из-за дефицита витамина B12 может вызвать изменения в том, как вы ходите и двигаетесь, и даже повлиять на ваш баланс и координацию .Пожилые люди, чей дефицит витамина B12 является наиболее распространенным, особенно подвержены риску,
  5. проблемы с полостью рта – недостаточный уровень витамина B12 в организме может вызвать воспаление языка, язвы во рту, чувство покалывания и покалывания на языке, а также жжение и зуд,

Ранним признаком дефицита витамина B12 может быть красный и опухший язык – глоссит.

  1. головокружение - из-за недостаточного количества эритроцитов в организм поступает слишком мало кислорода, в результате чего возникает головокружение и одышка ,
  2. нарушения зрения – из-за дефицита витамина В12 может повреждаться зрительный нерв, что, в свою очередь, может привести к нарушениям зрения,
  3. расстройства настроения – люди с дефицитом витамина В12 отличаются переменчивым настроением, у них может даже развиться депрессия,
  4. повышение температуры тела – достаточно редкий, но симптом авитаминоза.В12 — внезапное повышение температуры тела, причин такой взаимосвязи пока не обнаружено,
  5. В младенчестве симптомы дефицита витамина B12 включают задержку развития, двигательные расстройства, задержку развития и мегалобластную анемию.

Депрессия может коснуться каждого, читайте о том, как депрессия проявляется у пожилых людей.

Витамин В12 - избыток

До сих пор не было выявлено никаких побочных эффектов чрезмерного потребления витамина B12.Некоторые люди, у которых были только аллергические симптомы из-за добавок с высокой дозой этого витамина.

Только около дюжины процентов населения имеют достаточный уровень витамина B12 в крови. Его дефицит может не давать видимых симптомов, часто даже в течение нескольких лет, или вызывать постоянную усталость, причины которой мы видим в другом. Нам не хватает этого витамина, потому что, как бы парадоксально это ни звучало, наша диета не содержит нужного количества бактерий.

Витамин B12 вырабатывается бактериями, поэтому его иногда называют «витамином грязи» . Хорошая гигиена защищает нас от многих инфекционных и паразитарных заболеваний, но также вызывает дефицит B12.

Оказывается, у диких обезьян, которые вообще не едят ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц, а только немного насекомых, очень высокий уровень В12 в крови. Однако, когда они попадают в зоопарки, где чисто и стерильно, они выбегают из него, что приводит к множеству болезней.Вот почему они получают витамин B12 в таблетках.

Уровень витамина B12 и гомоцистеина

Очень важной функцией витамина B12 также является регулирование уровня гомоцистеина. Недавние исследования доказывают, что высокий уровень гомоцистеина является причиной развития атеросклероза, который может привести к потенциально летальному инфаркту или инсульту.

  1. Как можно предотвратить инсульт?

Гомоцистеин является распространенным побочным продуктом изменений в организме.Он растет, когда мы снабжаем организм большим количеством метионина, который содержится в основном в мясе. Именно потребление избыточного количества мяса является основной причиной повышенного уровня гомоцистеина в крови, что также может быть вызвано:

  1. курить сигареты,
  2. употребление большого количества нездоровой пищи
  3. таких заболеваний, как почечная недостаточность и анемия Аддисона-Бирмера.

Гомоцистеин является настолько важным веществом, что, измеряя его уровень, можно точно предсказать риск смерти человека. Количество можно уменьшить, принимая не только витамин В12, но также витамин В6 и фолиевую кислоту.

Витамин B12 и высокий уровень холестерина

Многие люди, несмотря на высокий уровень холестерина, не страдают атеросклерозом. Есть и те, у кого заболевание прогрессирует, хотя его уровень несколько повышен.Оказывается, проблема в том, что холестерин прилипает к стенкам сосудов, когда, например, высокий уровень гомоцистеина повредит их.

Поэтому каждому пациенту с риском развития атеросклероза следует проверять уровень гомоцистеина, а не только холестерина. Напомним, что инфаркты и инсульты, вызванные атеросклерозом, по-прежнему остаются главными убийцами поляков.

Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина B12, употребляя достаточное количество мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.Если вы не едите продукты животного происхождения или у вас есть заболевание, которое ограничивает усвоение питательных веществ пищеварением , вы можете принимать витамин B12 в виде пищевых добавок и продуктов, обогащенных витамином B12.

Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание при выборе добавки с витамином B12. Во-первых, доза витамина должна быть достаточно высокой. Его усвоение — очень сложный процесс.К сожалению, с возрастом эффективность этого механизма снижается, что может привести к нарушению всасывания витамина В12.

Можно определить биодоступность витамина B12. Метаболизм витамина В12 - вы можете заказать генетический тест онлайн и выполнить его по почте, самостоятельно собрав материал для исследования и отправив его в лабораторию.

Здесь эффективна только достаточно высокая доза, например, 500 мкг или внутримышечная форма.Во-вторых, важно, чтобы препарат выполнял свою основную функцию – снижал уровень гомоцистеина. Известно, что его повышение вызывает дефицит витаминов В12, В6, биотина и фолиевой кислоты – из этих элементов состоит идеальный препарат. В-третьих, витамин B12 должен быть в форме метилкобаламина или цианокобаламина.

Если вы хотите повысить уровень витамина B12 в своем организме, вы можете заказать одну из биологически активных добавок, доступных на Медонет Маркет:

  1. витамин B12 метилкобаламин 500 мкг Terranova,
  2. Vitamin B Complex Health Labs - комплекс витаминов группы В,
  3. пищевая добавка с витамином B12 от SOLHERBS, подходит для веганов и вегетарианцев,
  4. N°1 Complex B – набор витаминов группы В, который комплексно поддержит ваш организм,
  5. Витамин В12 в натуральной форме – это хорошее решение для людей, которые хотят поддержать работу нервной системы и снизить постоянное чувство усталости,
  6. Vegan Health Daily Oral Spray для веганов и вегетарианцев, который содержит не только витамин B12, но и витамин D3, железо и йод,
  7. DO!Active DOUBLE PACK - суточная доза витаминов группы В,
  8. High Five B-Complex Viridian - добавка, которая также содержит другие витамины группы В,
  9. биологически активная добавка с витамином В12, влияющим не только на правильное функционирование нервной системы, но и на работу головного мозга.

Инъекция витамина B12 проводится только в крайних случаях, например, при слабости организма или анемии. Они внутримышечные и, к сожалению, обычно болезненные. Инъекция витамина B12 имеет побочные эффекты в виде:

  1. сосудистые нарушения,
  2. метеоризм
  3. диарея
  4. зуд
  5. сыпь
  6. боль в месте инъекции.

Витамин B12 - цены на добавки

Цена набора инъекций витамина В12 может достигать 200 злотых. БАДы в виде таблеток намного дешевле. Упаковка, содержащая 100 капсул (500 мкг), стоит около 15 злотых.

Взаимодействие с другими препаратами

Витамин B12 может взаимодействовать с некоторыми лекарствами .Кроме того, некоторые виды лекарств могут негативно влиять на уровень витамина B12 в организме. Вот несколько примеров:

  1. хлорамфеникол - бактериостатический антибиотик. У некоторых пациентов он может влиять на реакцию эритроцитов на прием витамина B12.
  2. ингибиторы протонной помпы - ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол и лансопразол, используются для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и язвенной болезни.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина В12 из пищи, , замедляя выделение желудочного сока . Однако существуют противоречивые данные о том, влияет ли использование ингибитора протонной помпы на уровень витамина B12. В качестве меры предосторожности медицинские работники должны контролировать уровень витамина B12 у пациентов, принимающих ингибиторы протонной помпы в течение длительного периода времени.
  3. Антагонисты рецептора h3. Антагонисты рецептора гистамина h3, используемые для лечения язвенной болезни, включают циметидин, фамотидин и ранитидин.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина B12 из пищи, замедляя выделение соляной кислоты в желудок. Хотя антагонисты рецептора h3 могут вызывать дефицит витамина B12, нет никаких доказательств того, что они способствуют дефициту витамина B12 даже после длительного использования. Клинически значимые эффекты могут быть более вероятными у пациентов с неадекватными запасами витамина B12, особенно у тех, кто постоянно принимает антагонисты Н3-рецепторов более 2 лет.
  4. метформин – это гипогликемическое средство, используемое для лечения сахарного диабета.Он может снижать всасывание витамина B12, возможно, из-за изменений в кишечнике, усиленного бактериального роста или изменений в кальций-зависимом поглощении витамина B12 клетками подвздошной кишки.
  5. добавки с витамином С (аскорбиновая кислота) — прием витамина В12 вместе с витамином С может уменьшить усвоение витамина В12 в организме. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте витамин С через два или более часов после приема витамина В12.

См. также: Диета при ГЭРБ

Веганские и вегетарианские источники витамина B12

Вегетарианцы и веганы особенно подвержены риску дефицита витамина B12. Не употребляя мясо и продукты животного происхождения, они лишают себя естественного источника этого витамина. Поэтому им необходимо знать, в каких еще продуктах есть высокие значения этого витамина.

Продукты, содержащие витамин B12 для веганов:

  1. миндальное молоко, обогащенное витамином B12,
  2. кокосовое молоко, обогащенное витамином B12,
  3. дрожжи,
  4. соевое молоко, оригинальное, обогащенное витамином В12,
  5. готовые хлопья.

Продукты с витамином B12 для вегетарианцев:

  1. обезжиренный йогурт
  2. низко калорийное молоко,
  3. творог,
  4. яйца,
  5. швейцарский сыр.

Редакция рекомендует:

  1. Витамины - роль, значение, добавки
  2. Авитаминоз - причины, симптомы, лечение
  3. Витамины и минералы для кожи

Вы давно не можете найти причину своих недугов или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите в адрес рассылки @medonet.пл. # ВместеМы МожемБольше

  • Это скажет вам, есть ли у вас дефицит витамина D. Необычные симптомы

    Усталость и мышечная боль — одни из самых «неблагодарных» сигналов, которые посылает наше тело.Почему? Потому что они не только значительно и негативно влияют...

    Паулина Войтович
  • Витамин Д - свойства.Как предотвратить дефицит витамина D?

    Начинается солнечная часть года. Наше тело вырабатывает витамин D, когда солнечный свет попадает на кожу. И более 90 процентов. Поляки даже в июле и... 9000 3 Агата Садурская

  • Сколько витамина С нужно есть? Новое исследование

    Витамин С (аскорбиновая кислота) является одним из наиболее важных органических соединений, необходимых для правильного развития большинства живых организмов.Витамин С... 9000 3 Моника Татара

  • Товары, изъятые из аптек.Это препарат от гипертонии и препарат с витамином D.

    Главный фармацевтический инспектор вынес решение об отзыве с рынка четырех аналогичных препаратов по всей стране: Аккупро 5, Аккупро 10, Аккупро 20 и Аккупро ...

  • Дефицит витамина D медленно истощает организм.Вот самые распространенные симптомы

    Осенний и зимний периоды у многих ассоциируются с упадком самочувствия и депрессией. Однако это состояние часто может иметь медицинские основания, и одним из ...

    Марта Павляк
  • Можно ли передозировать витамины? Вот что происходит, когда мы переусердствуем

    Миллионы людей во всем мире ежедневно принимают различные витамины и добавки, чтобы улучшить свое состояние и позаботиться о своем здоровье.И хотя в инструкции на упаковке написано...

    Ханна Щигел
  • Как долго нужно принимать витамин D, чтобы он подействовал?

    Незаметный витамин D играет огромную роль в нашем организме.Помимо прочего, он отвечает за здоровье костей и сердца, укрепляет наш иммунитет и влияет на нашу ...

    Джоанна Муравска
  • Дефицит витамина D можно увидеть на коже.Обратите внимание на необычные симптомы

    Витамин D лучше всего синтезируется в коже благодаря солнечному свету. К сожалению, в нашем климате поддержание соответствующего уровня часто бывает...

    Джоанна Муравска
  • Прием витамина D защищает от COVID-19? Новые исследования и новые факты

    Предположение о том, что люди, принимающие витамин D, менее восприимчивы к COVID-19, бытует с самого начала пандемии.Но было ли это оправдано? Британские ученые... 9000 3 Die Welt

  • Это признак того, что вам не хватает витамина D.Вы увидите его ... у дантиста

    Дефицит витамина D может привести к длительному лечению и даже к различным осложнениям, например осложнениям после имплантации или еще хуже ...

    ПАП
.90 000 Витамин B12 - дефицит, избыток, цены на добавки, источники витамина B12. Какова его роль в организме?

Витамин B12 также известен как кобаламин и чаще всего встречается в продуктах животного происхождения. Как и другие витамины группы В, участвует в жировом, белковом и углеводном обмене. Он также обуславливает деление клеток и синтез нуклеиновых кислот ДНК и РНК, а также белков, участвующих в их построении.

Прочие функции витамина B12 в организме:

  1. производство эритроцитов
  2. улучшение работы нервной системы,
  3. поддерживая хорошее настроение,
  4. снижение уровня липидов в крови,
  5. синтез клеток (преимущественно костного мозга).

Витамин B12 хранится в печени и костном мозге, а затем распространяется по всему телу с кровью.

Количество витамина B12, которое нам нужно каждый день, зависит от возраста. Среднее суточное количество, рекомендуемое для разных возрастных групп, указано в микрограммах (мкг) ниже:

Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, включая рыбу, мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты.Витамин B12, как правило, не содержится в растительных продуктах , но обогащенные сухие завтраки являются легкодоступным источником витамина B12 с высокой биодоступностью для вегетарианцев.

  1. Читайте о плюсах и минусах вегетарианства.

Витамин B12 и фолиевая кислота

Большое количество фолиевой кислоты может маскировать вредное воздействие дефицита витамина B12, корректируя мегалобластную анемию или неврологические повреждения .Более того, проведенные исследования показывают, что высокий уровень фолиевой кислоты в сыворотке крови может не только маскировать дефицит витамина B12, но также может усугублять анемию и ухудшать когнитивные симптомы, связанные с дефицитом витамина B12.

Вы сомневаетесь, достаточно ли в вашем организме витамина B12? В «Медонет Маркет» купите пакет «Анализ крови на витамины», который определит не только уровень витамина B12, но также витамина D3 и фолиевой кислоты.

  1. Также читайте о симптомах анемии: симптомы анемии.

Основными причинами дефицита витамина B12 являются мальабсорбция витамина B12, пернициозная анемия и послеоперационный синдром мальабсорбции. К сожалению, во многих случаях причина недостаточного уровня этого витамина в организме неизвестна.

Определенные группы людей особенно подвержены риску дефицита:

  1. пожилые - Дефицит витамина В12 у этой группы обусловлен гастритом. Это состояние встречается примерно у 10-30% пожилых людей и снижает секрецию соляной кислоты в желудке, что снижает всасывание витамина B12,
  2. человек с желудочно-кишечными расстройствами - люди с такими заболеваниями, как глютеновая болезнь и болезнь Крона, могут иметь проблемы с усвоением витамина В12 из пищи,
  3. человек с мегалобластной анемией - это развивающаяся в организме витамин В12-дефицитная анемия, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта.Мегалобластную анемию обычно лечат внутримышечно витамином B12. Однако около 1% перорального витамина B12 может абсорбироваться пассивно, что позволяет предположить, что высокие пероральные дозы витамина B12 также могут быть эффективным лечением.
  4. человек, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте - в результате удаления части желудка или дистального отдела подвздошной кишки (концевой отдел тонкой кишки) возможно нарушение всасывания витамина В12 из желудочно-кишечного тракта.Люди, подвергающиеся этим хирургическим процедурам, должны находиться под наблюдением до и после операции на предмет дефицита некоторых питательных веществ, включая дефицит витамина B12,
  5. вегетарианцев - Ортодоксальные вегетарианцы и веганы чаще испытывают дефицит витамина B12, чем безлактозные вегетарианцы и невегетарианцы, потому что естественные пищевые источники витамина B12 в основном содержатся в продуктах животного происхождения.
  6. беременных и кормящих женщин, соблюдающих строгую вегетарианскую диету, и их дети - Витамин В12 проникает через плаценту и присутствует в грудном молоке.Дефицит витамина B 12 во время беременности связан с повышенным риском выкидыша, задержкой внутриутробного развития, низкой массой тела при рождении (<2500 г) и дефектами нервной трубки (ДНТ). Младенцы женщин, которые придерживаются вегетарианской диеты, могут иметь очень низкий уровень витамина B12 в крови. Невыявленный и нелеченный дефицит витамина B12 у младенцев может привести к тяжелым и необратимым неврологическим нарушениям. Женщинам-вегетарианкам и веганам рекомендуется принимать добавки, содержащие этот витамин, во время беременности и кормления грудью, чтобы обеспечить правильное развитие их ребенка.

Для оптимального уровня витамина B12 закажите XeniVIT Vitamin B12 Active Xenico. Добавка удовлетворяет суточную потребность организма в этом витамине, и одной упаковки достаточно на срок до 3 месяцев.

  1. Также проверьте, что характерно для веганской диеты.

Витамин B12 - симптомы дефицита

Симптомы дефицита витамина B12 могут проявляться годами, и диагноз может быть неверным. Иногда дефицит витамина B12 путают с дефицитом фолиевой кислоты . Важно отметить, что низкий уровень витамина B12 снижает уровень фолиевой кислоты. Это основные симптомы дефицита витаминов. Б12:

  1. кожа бледная или с желтухой — люди с дефицитом витамина B12 часто выглядят бледными или имеют легкий желтый оттенок кожи и белков глаз (состояние, называемое желтухой). Это происходит, когда недостаток витамина B12 вызывает проблемы с выработкой организмом эритроцитов.Следует отметить, что вит. B12 играет роль в , создавая ДНК , необходимую для образования эритроцитов. В результате клетки крови ненормальны и не могут делиться. Это создает тип анемии, называемый мегалобластной анемией. Это состояние ослабляет эритроциты, которые организм разрушает быстрее. Когда печень расщепляет эритроциты, она высвобождает билирубин. Билирубин представляет собой слегка красное или коричневое вещество, которое вырабатывается печенью при расщеплении старых клеток крови.Большое количество билирубина придает коже и глазам желтый оттенок,
  2. постоянное чувство усталости - дефицит витамина B12 приводит к тому, что человеческий организм не в состоянии производить достаточно эритроцитов для эффективной транспортировки кислорода по всему телу . Это может вызвать у вас чувство усталости и слабости.
  3. Повреждение нервов. Дефицит витамина B12 может вызвать покалывание в конечностях, особенно в руках и ногах.Это потому, что вит. B12 играет важную роль в правильном функционировании нервной системы , а его дефицит приводит к проблемам с нервной проводимостью. Кроме того, он помогает формировать миелин, защитный слой, защищающий нервы и предотвращающий их повреждение. При недостаточной выработке миелина может возникнуть ощущение покалывания или покалывания.
  4. проблемы с подвижностью - недиагностированное и невылеченное повреждение нервной системы из-за дефицита витамина B12 может вызвать изменения в том, как вы ходите и двигаетесь, и даже повлиять на ваш баланс и координацию .Пожилые люди, чей дефицит витамина B12 является наиболее распространенным, особенно подвержены риску,
  5. проблемы с полостью рта – недостаточный уровень витамина B12 в организме может вызвать воспаление языка, язвы во рту, чувство покалывания и покалывания на языке, а также жжение и зуд,

Ранним признаком дефицита витамина B12 может быть красный и опухший язык – глоссит.

  1. головокружение - из-за недостаточного количества эритроцитов в организм поступает слишком мало кислорода, в результате чего возникает головокружение и одышка ,
  2. нарушения зрения – из-за дефицита витамина В12 может повреждаться зрительный нерв, что, в свою очередь, может привести к нарушениям зрения,
  3. расстройства настроения – люди с дефицитом витамина В12 отличаются переменчивым настроением, у них может даже развиться депрессия,
  4. повышение температуры тела – достаточно редкий, но симптом авитаминоза.В12 — внезапное повышение температуры тела, причин такой взаимосвязи пока не обнаружено,
  5. В младенчестве симптомы дефицита витамина B12 включают задержку развития, двигательные расстройства, задержку развития и мегалобластную анемию.

Депрессия может коснуться каждого, читайте о том, как депрессия проявляется у пожилых людей.

Витамин В12 - избыток

До сих пор не было выявлено никаких побочных эффектов чрезмерного потребления витамина B12.Некоторые люди, у которых были только аллергические симптомы из-за добавок с высокой дозой этого витамина.

Только около дюжины процентов населения имеют достаточный уровень витамина B12 в крови. Его дефицит может не давать видимых симптомов, часто даже в течение нескольких лет, или вызывать постоянную усталость, причины которой мы видим в другом. Нам не хватает этого витамина, потому что, как бы парадоксально это ни звучало, наша диета не содержит нужного количества бактерий.

Витамин B12 вырабатывается бактериями, поэтому его иногда называют «витамином грязи» . Хорошая гигиена защищает нас от многих инфекционных и паразитарных заболеваний, но также вызывает дефицит B12.

Оказывается, у диких обезьян, которые вообще не едят ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц, а только немного насекомых, очень высокий уровень В12 в крови. Однако, когда они попадают в зоопарки, где чисто и стерильно, они выбегают из него, что приводит к множеству болезней.Вот почему они получают витамин B12 в таблетках.

Уровень витамина B12 и гомоцистеина

Очень важной функцией витамина B12 также является регулирование уровня гомоцистеина. Недавние исследования доказывают, что высокий уровень гомоцистеина является причиной развития атеросклероза, который может привести к потенциально летальному инфаркту или инсульту.

  1. Как можно предотвратить инсульт?

Гомоцистеин является распространенным побочным продуктом изменений в организме.Он растет, когда мы снабжаем организм большим количеством метионина, который содержится в основном в мясе. Именно потребление избыточного количества мяса является основной причиной повышенного уровня гомоцистеина в крови, что также может быть вызвано:

  1. курить сигареты,
  2. употребление большого количества нездоровой пищи
  3. таких заболеваний, как почечная недостаточность и анемия Аддисона-Бирмера.

Гомоцистеин является настолько важным веществом, что, измеряя его уровень, можно точно предсказать риск смерти человека. Количество можно уменьшить, принимая не только витамин В12, но также витамин В6 и фолиевую кислоту.

Витамин B12 и высокий уровень холестерина

Многие люди, несмотря на высокий уровень холестерина, не страдают атеросклерозом. Есть и те, у кого заболевание прогрессирует, хотя его уровень несколько повышен.Оказывается, проблема в том, что холестерин прилипает к стенкам сосудов, когда, например, высокий уровень гомоцистеина повредит их.

Поэтому каждому пациенту с риском развития атеросклероза следует проверять уровень гомоцистеина, а не только холестерина. Напомним, что инфаркты и инсульты, вызванные атеросклерозом, по-прежнему остаются главными убийцами поляков.

Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина B12, употребляя достаточное количество мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.Если вы не едите продукты животного происхождения или у вас есть заболевание, которое ограничивает усвоение питательных веществ пищеварением , вы можете принимать витамин B12 в виде пищевых добавок и продуктов, обогащенных витамином B12.

Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание при выборе добавки с витамином B12. Во-первых, доза витамина должна быть достаточно высокой. Его усвоение — очень сложный процесс.К сожалению, с возрастом эффективность этого механизма снижается, что может привести к нарушению всасывания витамина В12.

Можно определить биодоступность витамина B12. Метаболизм витамина В12 - вы можете заказать генетический тест онлайн и выполнить его по почте, самостоятельно собрав материал для исследования и отправив его в лабораторию.

Здесь эффективна только достаточно высокая доза, например, 500 мкг или внутримышечная форма.Во-вторых, важно, чтобы препарат выполнял свою основную функцию – снижал уровень гомоцистеина. Известно, что его повышение вызывает дефицит витаминов В12, В6, биотина и фолиевой кислоты – из этих элементов состоит идеальный препарат. В-третьих, витамин B12 должен быть в форме метилкобаламина или цианокобаламина.

Если вы хотите повысить уровень витамина B12 в своем организме, вы можете заказать одну из биологически активных добавок, доступных на Медонет Маркет:

  1. витамин B12 метилкобаламин 500 мкг Terranova,
  2. Vitamin B Complex Health Labs - комплекс витаминов группы В,
  3. пищевая добавка с витамином B12 от SOLHERBS, подходит для веганов и вегетарианцев,
  4. N°1 Complex B – набор витаминов группы В, который комплексно поддержит ваш организм,
  5. Витамин В12 в натуральной форме – это хорошее решение для людей, которые хотят поддержать работу нервной системы и снизить постоянное чувство усталости,
  6. Vegan Health Daily Oral Spray для веганов и вегетарианцев, который содержит не только витамин B12, но и витамин D3, железо и йод,
  7. DO!Active DOUBLE PACK - суточная доза витаминов группы В,
  8. High Five B-Complex Viridian - добавка, которая также содержит другие витамины группы В,
  9. биологически активная добавка с витамином В12, влияющим не только на правильное функционирование нервной системы, но и на работу головного мозга.

Инъекция витамина B12 проводится только в крайних случаях, например, при слабости организма или анемии. Они внутримышечные и, к сожалению, обычно болезненные. Инъекция витамина B12 имеет побочные эффекты в виде:

  1. сосудистые нарушения,
  2. метеоризм
  3. диарея
  4. зуд
  5. сыпь
  6. боль в месте инъекции.

Витамин B12 - цены на добавки

Цена набора инъекций витамина В12 может достигать 200 злотых. БАДы в виде таблеток намного дешевле. Упаковка, содержащая 100 капсул (500 мкг), стоит около 15 злотых.

Взаимодействие с другими препаратами

Витамин B12 может взаимодействовать с некоторыми лекарствами .Кроме того, некоторые виды лекарств могут негативно влиять на уровень витамина B12 в организме. Вот несколько примеров:

  1. хлорамфеникол - бактериостатический антибиотик. У некоторых пациентов он может влиять на реакцию эритроцитов на прием витамина B12.
  2. ингибиторы протонной помпы - ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол и лансопразол, используются для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и язвенной болезни.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина В12 из пищи, , замедляя выделение желудочного сока . Однако существуют противоречивые данные о том, влияет ли использование ингибитора протонной помпы на уровень витамина B12. В качестве меры предосторожности медицинские работники должны контролировать уровень витамина B12 у пациентов, принимающих ингибиторы протонной помпы в течение длительного периода времени.
  3. Антагонисты рецептора h3. Антагонисты рецептора гистамина h3, используемые для лечения язвенной болезни, включают циметидин, фамотидин и ранитидин.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина B12 из пищи, замедляя выделение соляной кислоты в желудок. Хотя антагонисты рецептора h3 могут вызывать дефицит витамина B12, нет никаких доказательств того, что они способствуют дефициту витамина B12 даже после длительного использования. Клинически значимые эффекты могут быть более вероятными у пациентов с неадекватными запасами витамина B12, особенно у тех, кто постоянно принимает антагонисты Н3-рецепторов более 2 лет.
  4. метформин – это гипогликемическое средство, используемое для лечения сахарного диабета.Он может снижать всасывание витамина B12, возможно, из-за изменений в кишечнике, усиленного бактериального роста или изменений в кальций-зависимом поглощении витамина B12 клетками подвздошной кишки.
  5. добавки с витамином С (аскорбиновая кислота) — прием витамина В12 вместе с витамином С может уменьшить усвоение витамина В12 в организме. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте витамин С через два или более часов после приема витамина В12.

См. также: Диета при ГЭРБ

Веганские и вегетарианские источники витамина B12

Вегетарианцы и веганы особенно подвержены риску дефицита витамина B12. Не употребляя мясо и продукты животного происхождения, они лишают себя естественного источника этого витамина. Поэтому им необходимо знать, в каких еще продуктах есть высокие значения этого витамина.

Продукты, содержащие витамин B12 для веганов:

  1. миндальное молоко, обогащенное витамином B12,
  2. кокосовое молоко, обогащенное витамином B12,
  3. дрожжи,
  4. соевое молоко, оригинальное, обогащенное витамином В12,
  5. готовые хлопья.

Продукты с витамином B12 для вегетарианцев:

  1. обезжиренный йогурт
  2. низко калорийное молоко,
  3. творог,
  4. яйца,
  5. швейцарский сыр.

Редакция рекомендует:

  1. Витамины - роль, значение, добавки
  2. Авитаминоз - причины, симптомы, лечение
  3. Витамины и минералы для кожи

Вы давно не можете найти причину своих недугов или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите в адрес рассылки @medonet.пл. # ВместеМы МожемБольше

  • Это скажет вам, есть ли у вас дефицит витамина D. Необычные симптомы

    Усталость и мышечная боль — одни из самых «неблагодарных» сигналов, которые посылает наше тело.Почему? Потому что они не только значительно и негативно влияют...

    Паулина Войтович
  • Витамин Д - свойства.Как предотвратить дефицит витамина D?

    Начинается солнечная часть года. Наше тело вырабатывает витамин D, когда солнечный свет попадает на кожу. И более 90 процентов. Поляки даже в июле и... 9000 3 Агата Садурская

  • Сколько витамина С нужно есть? Новое исследование

    Витамин С (аскорбиновая кислота) является одним из наиболее важных органических соединений, необходимых для правильного развития большинства живых организмов.Витамин С... 9000 3 Моника Татара

  • Товары, изъятые из аптек.Это препарат от гипертонии и препарат с витамином D.

    Главный фармацевтический инспектор вынес решение об отзыве с рынка четырех аналогичных препаратов по всей стране: Аккупро 5, Аккупро 10, Аккупро 20 и Аккупро ...

  • Дефицит витамина D медленно истощает организм.Вот самые распространенные симптомы

    Осенний и зимний периоды у многих ассоциируются с упадком самочувствия и депрессией. Однако это состояние часто может иметь медицинские основания, и одним из ...

    Марта Павляк
  • Можно ли передозировать витамины? Вот что происходит, когда мы переусердствуем

    Миллионы людей во всем мире ежедневно принимают различные витамины и добавки, чтобы улучшить свое состояние и позаботиться о своем здоровье.И хотя в инструкции на упаковке написано...

    Ханна Щигел
  • Как долго нужно принимать витамин D, чтобы он подействовал?

    Незаметный витамин D играет огромную роль в нашем организме.Помимо прочего, он отвечает за здоровье костей и сердца, укрепляет наш иммунитет и влияет на нашу ...

    Джоанна Муравска
  • Дефицит витамина D можно увидеть на коже.Обратите внимание на необычные симптомы

    Витамин D лучше всего синтезируется в коже благодаря солнечному свету. К сожалению, в нашем климате поддержание соответствующего уровня часто бывает...

    Джоанна Муравска
  • Прием витамина D защищает от COVID-19? Новые исследования и новые факты

    Предположение о том, что люди, принимающие витамин D, менее восприимчивы к COVID-19, бытует с самого начала пандемии.Но было ли это оправдано? Британские ученые... 9000 3 Die Welt

  • Это признак того, что вам не хватает витамина D.Вы увидите его ... у дантиста

    Дефицит витамина D может привести к длительному лечению и даже к различным осложнениям, например осложнениям после имплантации или еще хуже ...

    ПАП
.90 000 Витамин B12 - дефицит, избыток, цены на добавки, источники витамина B12. Какова его роль в организме?

Витамин B12 также известен как кобаламин и чаще всего встречается в продуктах животного происхождения. Как и другие витамины группы В, участвует в жировом, белковом и углеводном обмене. Он также обуславливает деление клеток и синтез нуклеиновых кислот ДНК и РНК, а также белков, участвующих в их построении.

Прочие функции витамина B12 в организме:

  1. производство эритроцитов
  2. улучшение работы нервной системы,
  3. поддерживая хорошее настроение,
  4. снижение уровня липидов в крови,
  5. синтез клеток (преимущественно костного мозга).

Витамин B12 хранится в печени и костном мозге, а затем распространяется по всему телу с кровью.

Количество витамина B12, которое нам нужно каждый день, зависит от возраста. Среднее суточное количество, рекомендуемое для разных возрастных групп, указано в микрограммах (мкг) ниже:

Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, включая рыбу, мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты.Витамин B12, как правило, не содержится в растительных продуктах , но обогащенные сухие завтраки являются легкодоступным источником витамина B12 с высокой биодоступностью для вегетарианцев.

  1. Читайте о плюсах и минусах вегетарианства.

Витамин B12 и фолиевая кислота

Большое количество фолиевой кислоты может маскировать вредное воздействие дефицита витамина B12, корректируя мегалобластную анемию или неврологические повреждения .Более того, проведенные исследования показывают, что высокий уровень фолиевой кислоты в сыворотке крови может не только маскировать дефицит витамина B12, но также может усугублять анемию и ухудшать когнитивные симптомы, связанные с дефицитом витамина B12.

Вы сомневаетесь, достаточно ли в вашем организме витамина B12? В «Медонет Маркет» купите пакет «Анализ крови на витамины», который определит не только уровень витамина B12, но также витамина D3 и фолиевой кислоты.

  1. Также читайте о симптомах анемии: симптомы анемии.

Основными причинами дефицита витамина B12 являются мальабсорбция витамина B12, пернициозная анемия и послеоперационный синдром мальабсорбции. К сожалению, во многих случаях причина недостаточного уровня этого витамина в организме неизвестна.

Определенные группы людей особенно подвержены риску дефицита:

  1. пожилые - Дефицит витамина В12 у этой группы обусловлен гастритом. Это состояние встречается примерно у 10-30% пожилых людей и снижает секрецию соляной кислоты в желудке, что снижает всасывание витамина B12,
  2. человек с желудочно-кишечными расстройствами - люди с такими заболеваниями, как глютеновая болезнь и болезнь Крона, могут иметь проблемы с усвоением витамина В12 из пищи,
  3. человек с мегалобластной анемией - это развивающаяся в организме витамин В12-дефицитная анемия, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта.Мегалобластную анемию обычно лечат внутримышечно витамином B12. Однако около 1% перорального витамина B12 может абсорбироваться пассивно, что позволяет предположить, что высокие пероральные дозы витамина B12 также могут быть эффективным лечением.
  4. человек, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте - в результате удаления части желудка или дистального отдела подвздошной кишки (концевой отдел тонкой кишки) возможно нарушение всасывания витамина В12 из желудочно-кишечного тракта.Люди, подвергающиеся этим хирургическим процедурам, должны находиться под наблюдением до и после операции на предмет дефицита некоторых питательных веществ, включая дефицит витамина B12,
  5. вегетарианцев - Ортодоксальные вегетарианцы и веганы чаще испытывают дефицит витамина B12, чем безлактозные вегетарианцы и невегетарианцы, потому что естественные пищевые источники витамина B12 в основном содержатся в продуктах животного происхождения.
  6. беременных и кормящих женщин, соблюдающих строгую вегетарианскую диету, и их дети - Витамин В12 проникает через плаценту и присутствует в грудном молоке.Дефицит витамина B 12 во время беременности связан с повышенным риском выкидыша, задержкой внутриутробного развития, низкой массой тела при рождении (<2500 г) и дефектами нервной трубки (ДНТ). Младенцы женщин, которые придерживаются вегетарианской диеты, могут иметь очень низкий уровень витамина B12 в крови. Невыявленный и нелеченный дефицит витамина B12 у младенцев может привести к тяжелым и необратимым неврологическим нарушениям. Женщинам-вегетарианкам и веганам рекомендуется принимать добавки, содержащие этот витамин, во время беременности и кормления грудью, чтобы обеспечить правильное развитие их ребенка.

Для оптимального уровня витамина B12 закажите XeniVIT Vitamin B12 Active Xenico. Добавка удовлетворяет суточную потребность организма в этом витамине, и одной упаковки достаточно на срок до 3 месяцев.

  1. Также проверьте, что характерно для веганской диеты.

Витамин B12 - симптомы дефицита

Симптомы дефицита витамина B12 могут проявляться годами, и диагноз может быть неверным. Иногда дефицит витамина B12 путают с дефицитом фолиевой кислоты . Важно отметить, что низкий уровень витамина B12 снижает уровень фолиевой кислоты. Это основные симптомы дефицита витаминов. Б12:

  1. кожа бледная или с желтухой — люди с дефицитом витамина B12 часто выглядят бледными или имеют легкий желтый оттенок кожи и белков глаз (состояние, называемое желтухой). Это происходит, когда недостаток витамина B12 вызывает проблемы с выработкой организмом эритроцитов.Следует отметить, что вит. B12 играет роль в , создавая ДНК , необходимую для образования эритроцитов. В результате клетки крови ненормальны и не могут делиться. Это создает тип анемии, называемый мегалобластной анемией. Это состояние ослабляет эритроциты, которые организм разрушает быстрее. Когда печень расщепляет эритроциты, она высвобождает билирубин. Билирубин представляет собой слегка красное или коричневое вещество, которое вырабатывается печенью при расщеплении старых клеток крови.Большое количество билирубина придает коже и глазам желтый оттенок,
  2. постоянное чувство усталости - дефицит витамина B12 приводит к тому, что человеческий организм не в состоянии производить достаточно эритроцитов для эффективной транспортировки кислорода по всему телу . Это может вызвать у вас чувство усталости и слабости.
  3. Повреждение нервов. Дефицит витамина B12 может вызвать покалывание в конечностях, особенно в руках и ногах.Это потому, что вит. B12 играет важную роль в правильном функционировании нервной системы , а его дефицит приводит к проблемам с нервной проводимостью. Кроме того, он помогает формировать миелин, защитный слой, защищающий нервы и предотвращающий их повреждение. При недостаточной выработке миелина может возникнуть ощущение покалывания или покалывания.
  4. проблемы с подвижностью - недиагностированное и невылеченное повреждение нервной системы из-за дефицита витамина B12 может вызвать изменения в том, как вы ходите и двигаетесь, и даже повлиять на ваш баланс и координацию .Пожилые люди, чей дефицит витамина B12 является наиболее распространенным, особенно подвержены риску,
  5. проблемы с полостью рта – недостаточный уровень витамина B12 в организме может вызвать воспаление языка, язвы во рту, чувство покалывания и покалывания на языке, а также жжение и зуд,

Ранним признаком дефицита витамина B12 может быть красный и опухший язык – глоссит.

  1. головокружение - из-за недостаточного количества эритроцитов в организм поступает слишком мало кислорода, в результате чего возникает головокружение и одышка ,
  2. нарушения зрения – из-за дефицита витамина В12 может повреждаться зрительный нерв, что, в свою очередь, может привести к нарушениям зрения,
  3. расстройства настроения – люди с дефицитом витамина В12 отличаются переменчивым настроением, у них может даже развиться депрессия,
  4. повышение температуры тела – достаточно редкий, но симптом авитаминоза.В12 — внезапное повышение температуры тела, причин такой взаимосвязи пока не обнаружено,
  5. В младенчестве симптомы дефицита витамина B12 включают задержку развития, двигательные расстройства, задержку развития и мегалобластную анемию.

Депрессия может коснуться каждого, читайте о том, как депрессия проявляется у пожилых людей.

Витамин В12 - избыток

До сих пор не было выявлено никаких побочных эффектов чрезмерного потребления витамина B12.Некоторые люди, у которых были только аллергические симптомы из-за добавок с высокой дозой этого витамина.

Только около дюжины процентов населения имеют достаточный уровень витамина B12 в крови. Его дефицит может не давать видимых симптомов, часто даже в течение нескольких лет, или вызывать постоянную усталость, причины которой мы видим в другом. Нам не хватает этого витамина, потому что, как бы парадоксально это ни звучало, наша диета не содержит нужного количества бактерий.

Витамин B12 вырабатывается бактериями, поэтому его иногда называют «витамином грязи» . Хорошая гигиена защищает нас от многих инфекционных и паразитарных заболеваний, но также вызывает дефицит B12.

Оказывается, у диких обезьян, которые вообще не едят ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц, а только немного насекомых, очень высокий уровень В12 в крови. Однако, когда они попадают в зоопарки, где чисто и стерильно, они выбегают из него, что приводит к множеству болезней.Вот почему они получают витамин B12 в таблетках.

Уровень витамина B12 и гомоцистеина

Очень важной функцией витамина B12 также является регулирование уровня гомоцистеина. Недавние исследования доказывают, что высокий уровень гомоцистеина является причиной развития атеросклероза, который может привести к потенциально летальному инфаркту или инсульту.

  1. Как можно предотвратить инсульт?

Гомоцистеин является распространенным побочным продуктом изменений в организме.Он растет, когда мы снабжаем организм большим количеством метионина, который содержится в основном в мясе. Именно потребление избыточного количества мяса является основной причиной повышенного уровня гомоцистеина в крови, что также может быть вызвано:

  1. курить сигареты,
  2. употребление большого количества нездоровой пищи
  3. таких заболеваний, как почечная недостаточность и анемия Аддисона-Бирмера.

Гомоцистеин является настолько важным веществом, что, измеряя его уровень, можно точно предсказать риск смерти человека. Количество можно уменьшить, принимая не только витамин В12, но также витамин В6 и фолиевую кислоту.

Витамин B12 и высокий уровень холестерина

Многие люди, несмотря на высокий уровень холестерина, не страдают атеросклерозом. Есть и те, у кого заболевание прогрессирует, хотя его уровень несколько повышен.Оказывается, проблема в том, что холестерин прилипает к стенкам сосудов, когда, например, высокий уровень гомоцистеина повредит их.

Поэтому каждому пациенту с риском развития атеросклероза следует проверять уровень гомоцистеина, а не только холестерина. Напомним, что инфаркты и инсульты, вызванные атеросклерозом, по-прежнему остаются главными убийцами поляков.

Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина B12, употребляя достаточное количество мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.Если вы не едите продукты животного происхождения или у вас есть заболевание, которое ограничивает усвоение питательных веществ пищеварением , вы можете принимать витамин B12 в виде пищевых добавок и продуктов, обогащенных витамином B12.

Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание при выборе добавки с витамином B12. Во-первых, доза витамина должна быть достаточно высокой. Его усвоение — очень сложный процесс.К сожалению, с возрастом эффективность этого механизма снижается, что может привести к нарушению всасывания витамина В12.

Можно определить биодоступность витамина B12. Метаболизм витамина В12 - вы можете заказать генетический тест онлайн и выполнить его по почте, самостоятельно собрав материал для исследования и отправив его в лабораторию.

Здесь эффективна только достаточно высокая доза, например, 500 мкг или внутримышечная форма.Во-вторых, важно, чтобы препарат выполнял свою основную функцию – снижал уровень гомоцистеина. Известно, что его повышение вызывает дефицит витаминов В12, В6, биотина и фолиевой кислоты – из этих элементов состоит идеальный препарат. В-третьих, витамин B12 должен быть в форме метилкобаламина или цианокобаламина.

Если вы хотите повысить уровень витамина B12 в своем организме, вы можете заказать одну из биологически активных добавок, доступных на Медонет Маркет:

  1. витамин B12 метилкобаламин 500 мкг Terranova,
  2. Vitamin B Complex Health Labs - комплекс витаминов группы В,
  3. пищевая добавка с витамином B12 от SOLHERBS, подходит для веганов и вегетарианцев,
  4. N°1 Complex B – набор витаминов группы В, который комплексно поддержит ваш организм,
  5. Витамин В12 в натуральной форме – это хорошее решение для людей, которые хотят поддержать работу нервной системы и снизить постоянное чувство усталости,
  6. Vegan Health Daily Oral Spray для веганов и вегетарианцев, который содержит не только витамин B12, но и витамин D3, железо и йод,
  7. DO!Active DOUBLE PACK - суточная доза витаминов группы В,
  8. High Five B-Complex Viridian - добавка, которая также содержит другие витамины группы В,
  9. биологически активная добавка с витамином В12, влияющим не только на правильное функционирование нервной системы, но и на работу головного мозга.

Инъекция витамина B12 проводится только в крайних случаях, например, при слабости организма или анемии. Они внутримышечные и, к сожалению, обычно болезненные. Инъекция витамина B12 имеет побочные эффекты в виде:

  1. сосудистые нарушения,
  2. метеоризм
  3. диарея
  4. зуд
  5. сыпь
  6. боль в месте инъекции.

Витамин B12 - цены на добавки

Цена набора инъекций витамина В12 может достигать 200 злотых. БАДы в виде таблеток намного дешевле. Упаковка, содержащая 100 капсул (500 мкг), стоит около 15 злотых.

Взаимодействие с другими препаратами

Витамин B12 может взаимодействовать с некоторыми лекарствами .Кроме того, некоторые виды лекарств могут негативно влиять на уровень витамина B12 в организме. Вот несколько примеров:

  1. хлорамфеникол - бактериостатический антибиотик. У некоторых пациентов он может влиять на реакцию эритроцитов на прием витамина B12.
  2. ингибиторы протонной помпы - ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол и лансопразол, используются для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и язвенной болезни.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина В12 из пищи, , замедляя выделение желудочного сока . Однако существуют противоречивые данные о том, влияет ли использование ингибитора протонной помпы на уровень витамина B12. В качестве меры предосторожности медицинские работники должны контролировать уровень витамина B12 у пациентов, принимающих ингибиторы протонной помпы в течение длительного периода времени.
  3. Антагонисты рецептора h3. Антагонисты рецептора гистамина h3, используемые для лечения язвенной болезни, включают циметидин, фамотидин и ранитидин.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина B12 из пищи, замедляя выделение соляной кислоты в желудок. Хотя антагонисты рецептора h3 могут вызывать дефицит витамина B12, нет никаких доказательств того, что они способствуют дефициту витамина B12 даже после длительного использования. Клинически значимые эффекты могут быть более вероятными у пациентов с неадекватными запасами витамина B12, особенно у тех, кто постоянно принимает антагонисты Н3-рецепторов более 2 лет.
  4. метформин – это гипогликемическое средство, используемое для лечения сахарного диабета.Он может снижать всасывание витамина B12, возможно, из-за изменений в кишечнике, усиленного бактериального роста или изменений в кальций-зависимом поглощении витамина B12 клетками подвздошной кишки.
  5. добавки с витамином С (аскорбиновая кислота) — прием витамина В12 вместе с витамином С может уменьшить усвоение витамина В12 в организме. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте витамин С через два или более часов после приема витамина В12.

См. также: Диета при ГЭРБ

Веганские и вегетарианские источники витамина B12

Вегетарианцы и веганы особенно подвержены риску дефицита витамина B12. Не употребляя мясо и продукты животного происхождения, они лишают себя естественного источника этого витамина. Поэтому им необходимо знать, в каких еще продуктах есть высокие значения этого витамина.

Продукты, содержащие витамин B12 для веганов:

  1. миндальное молоко, обогащенное витамином B12,
  2. кокосовое молоко, обогащенное витамином B12,
  3. дрожжи,
  4. соевое молоко, оригинальное, обогащенное витамином В12,
  5. готовые хлопья.

Продукты с витамином B12 для вегетарианцев:

  1. обезжиренный йогурт
  2. низко калорийное молоко,
  3. творог,
  4. яйца,
  5. швейцарский сыр.

Редакция рекомендует:

  1. Витамины - роль, значение, добавки
  2. Авитаминоз - причины, симптомы, лечение
  3. Витамины и минералы для кожи

Вы давно не можете найти причину своих недугов или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите в адрес рассылки @medonet.пл. # ВместеМы МожемБольше

  • Это скажет вам, есть ли у вас дефицит витамина D. Необычные симптомы

    Усталость и мышечная боль — одни из самых «неблагодарных» сигналов, которые посылает наше тело.Почему? Потому что они не только значительно и негативно влияют...

    Паулина Войтович
  • Витамин Д - свойства.Как предотвратить дефицит витамина D?

    Начинается солнечная часть года. Наше тело вырабатывает витамин D, когда солнечный свет попадает на кожу. И более 90 процентов. Поляки даже в июле и... 9000 3 Агата Садурская

  • Сколько витамина С нужно есть? Новое исследование

    Витамин С (аскорбиновая кислота) является одним из наиболее важных органических соединений, необходимых для правильного развития большинства живых организмов.Витамин С... 9000 3 Моника Татара

  • Товары, изъятые из аптек.Это препарат от гипертонии и препарат с витамином D.

    Главный фармацевтический инспектор вынес решение об отзыве с рынка четырех аналогичных препаратов по всей стране: Аккупро 5, Аккупро 10, Аккупро 20 и Аккупро ...

  • Дефицит витамина D медленно истощает организм.Вот самые распространенные симптомы

    Осенний и зимний периоды у многих ассоциируются с упадком самочувствия и депрессией. Однако это состояние часто может иметь медицинские основания, и одним из ...

    Марта Павляк
  • Можно ли передозировать витамины? Вот что происходит, когда мы переусердствуем

    Миллионы людей во всем мире ежедневно принимают различные витамины и добавки, чтобы улучшить свое состояние и позаботиться о своем здоровье.И хотя в инструкции на упаковке написано...

    Ханна Щигел
  • Как долго нужно принимать витамин D, чтобы он подействовал?

    Незаметный витамин D играет огромную роль в нашем организме.Помимо прочего, он отвечает за здоровье костей и сердца, укрепляет наш иммунитет и влияет на нашу ...

    Джоанна Муравска
  • Дефицит витамина D можно увидеть на коже.Обратите внимание на необычные симптомы

    Витамин D лучше всего синтезируется в коже благодаря солнечному свету. К сожалению, в нашем климате поддержание соответствующего уровня часто бывает...

    Джоанна Муравска
  • Прием витамина D защищает от COVID-19? Новые исследования и новые факты

    Предположение о том, что люди, принимающие витамин D, менее восприимчивы к COVID-19, бытует с самого начала пандемии.Но было ли это оправдано? Британские ученые... 9000 3 Die Welt

  • Это признак того, что вам не хватает витамина D.Вы увидите его ... у дантиста

    Дефицит витамина D может привести к длительному лечению и даже к различным осложнениям, например осложнениям после имплантации или еще хуже ...

    ПАП
.90 000 Витамин B12 - дефицит, избыток, цены на добавки, источники витамина B12. Какова его роль в организме?

Витамин B12 также известен как кобаламин и чаще всего встречается в продуктах животного происхождения. Как и другие витамины группы В, участвует в жировом, белковом и углеводном обмене. Он также обуславливает деление клеток и синтез нуклеиновых кислот ДНК и РНК, а также белков, участвующих в их построении.

Прочие функции витамина B12 в организме:

  1. производство эритроцитов
  2. улучшение работы нервной системы,
  3. поддерживая хорошее настроение,
  4. снижение уровня липидов в крови,
  5. синтез клеток (преимущественно костного мозга).

Витамин B12 хранится в печени и костном мозге, а затем распространяется по всему телу с кровью.

Количество витамина B12, которое нам нужно каждый день, зависит от возраста. Среднее суточное количество, рекомендуемое для разных возрастных групп, указано в микрограммах (мкг) ниже:

Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, включая рыбу, мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты.Витамин B12, как правило, не содержится в растительных продуктах , но обогащенные сухие завтраки являются легкодоступным источником витамина B12 с высокой биодоступностью для вегетарианцев.

  1. Читайте о плюсах и минусах вегетарианства.

Витамин B12 и фолиевая кислота

Большое количество фолиевой кислоты может маскировать вредное воздействие дефицита витамина B12, корректируя мегалобластную анемию или неврологические повреждения .Более того, проведенные исследования показывают, что высокий уровень фолиевой кислоты в сыворотке крови может не только маскировать дефицит витамина B12, но также может усугублять анемию и ухудшать когнитивные симптомы, связанные с дефицитом витамина B12.

Вы сомневаетесь, достаточно ли в вашем организме витамина B12? В «Медонет Маркет» купите пакет «Анализ крови на витамины», который определит не только уровень витамина B12, но также витамина D3 и фолиевой кислоты.

  1. Также читайте о симптомах анемии: симптомы анемии.

Основными причинами дефицита витамина B12 являются мальабсорбция витамина B12, пернициозная анемия и послеоперационный синдром мальабсорбции. К сожалению, во многих случаях причина недостаточного уровня этого витамина в организме неизвестна.

Определенные группы людей особенно подвержены риску дефицита:

  1. пожилые - Дефицит витамина В12 у этой группы обусловлен гастритом. Это состояние встречается примерно у 10-30% пожилых людей и снижает секрецию соляной кислоты в желудке, что снижает всасывание витамина B12,
  2. человек с желудочно-кишечными расстройствами - люди с такими заболеваниями, как глютеновая болезнь и болезнь Крона, могут иметь проблемы с усвоением витамина В12 из пищи,
  3. человек с мегалобластной анемией - это развивающаяся в организме витамин В12-дефицитная анемия, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта.Мегалобластную анемию обычно лечат внутримышечно витамином B12. Однако около 1% перорального витамина B12 может абсорбироваться пассивно, что позволяет предположить, что высокие пероральные дозы витамина B12 также могут быть эффективным лечением.
  4. человек, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте - в результате удаления части желудка или дистального отдела подвздошной кишки (концевой отдел тонкой кишки) возможно нарушение всасывания витамина В12 из желудочно-кишечного тракта.Люди, подвергающиеся этим хирургическим процедурам, должны находиться под наблюдением до и после операции на предмет дефицита некоторых питательных веществ, включая дефицит витамина B12,
  5. вегетарианцев - Ортодоксальные вегетарианцы и веганы чаще испытывают дефицит витамина B12, чем безлактозные вегетарианцы и невегетарианцы, потому что естественные пищевые источники витамина B12 в основном содержатся в продуктах животного происхождения.
  6. беременных и кормящих женщин, соблюдающих строгую вегетарианскую диету, и их дети - Витамин В12 проникает через плаценту и присутствует в грудном молоке.Дефицит витамина B 12 во время беременности связан с повышенным риском выкидыша, задержкой внутриутробного развития, низкой массой тела при рождении (<2500 г) и дефектами нервной трубки (ДНТ). Младенцы женщин, которые придерживаются вегетарианской диеты, могут иметь очень низкий уровень витамина B12 в крови. Невыявленный и нелеченный дефицит витамина B12 у младенцев может привести к тяжелым и необратимым неврологическим нарушениям. Женщинам-вегетарианкам и веганам рекомендуется принимать добавки, содержащие этот витамин, во время беременности и кормления грудью, чтобы обеспечить правильное развитие их ребенка.

Для оптимального уровня витамина B12 закажите XeniVIT Vitamin B12 Active Xenico. Добавка удовлетворяет суточную потребность организма в этом витамине, и одной упаковки достаточно на срок до 3 месяцев.

  1. Также проверьте, что характерно для веганской диеты.

Витамин B12 - симптомы дефицита

Симптомы дефицита витамина B12 могут проявляться годами, и диагноз может быть неверным. Иногда дефицит витамина B12 путают с дефицитом фолиевой кислоты . Важно отметить, что низкий уровень витамина B12 снижает уровень фолиевой кислоты. Это основные симптомы дефицита витаминов. Б12:

  1. кожа бледная или с желтухой — люди с дефицитом витамина B12 часто выглядят бледными или имеют легкий желтый оттенок кожи и белков глаз (состояние, называемое желтухой). Это происходит, когда недостаток витамина B12 вызывает проблемы с выработкой организмом эритроцитов.Следует отметить, что вит. B12 играет роль в , создавая ДНК , необходимую для образования эритроцитов. В результате клетки крови ненормальны и не могут делиться. Это создает тип анемии, называемый мегалобластной анемией. Это состояние ослабляет эритроциты, которые организм разрушает быстрее. Когда печень расщепляет эритроциты, она высвобождает билирубин. Билирубин представляет собой слегка красное или коричневое вещество, которое вырабатывается печенью при расщеплении старых клеток крови.Большое количество билирубина придает коже и глазам желтый оттенок,
  2. постоянное чувство усталости - дефицит витамина B12 приводит к тому, что человеческий организм не в состоянии производить достаточно эритроцитов для эффективной транспортировки кислорода по всему телу . Это может вызвать у вас чувство усталости и слабости.
  3. Повреждение нервов. Дефицит витамина B12 может вызвать покалывание в конечностях, особенно в руках и ногах.Это потому, что вит. B12 играет важную роль в правильном функционировании нервной системы , а его дефицит приводит к проблемам с нервной проводимостью. Кроме того, он помогает формировать миелин, защитный слой, защищающий нервы и предотвращающий их повреждение. При недостаточной выработке миелина может возникнуть ощущение покалывания или покалывания.
  4. проблемы с подвижностью - недиагностированное и невылеченное повреждение нервной системы из-за дефицита витамина B12 может вызвать изменения в том, как вы ходите и двигаетесь, и даже повлиять на ваш баланс и координацию .Пожилые люди, чей дефицит витамина B12 является наиболее распространенным, особенно подвержены риску,
  5. проблемы с полостью рта – недостаточный уровень витамина B12 в организме может вызвать воспаление языка, язвы во рту, чувство покалывания и покалывания на языке, а также жжение и зуд,

Ранним признаком дефицита витамина B12 может быть красный и опухший язык – глоссит.

  1. головокружение - из-за недостаточного количества эритроцитов в организм поступает слишком мало кислорода, в результате чего возникает головокружение и одышка ,
  2. нарушения зрения – из-за дефицита витамина В12 может повреждаться зрительный нерв, что, в свою очередь, может привести к нарушениям зрения,
  3. расстройства настроения – люди с дефицитом витамина В12 отличаются переменчивым настроением, у них может даже развиться депрессия,
  4. повышение температуры тела – достаточно редкий, но симптом авитаминоза.В12 — внезапное повышение температуры тела, причин такой взаимосвязи пока не обнаружено,
  5. В младенчестве симптомы дефицита витамина B12 включают задержку развития, двигательные расстройства, задержку развития и мегалобластную анемию.

Депрессия может коснуться каждого, читайте о том, как депрессия проявляется у пожилых людей.

Витамин В12 - избыток

До сих пор не было выявлено никаких побочных эффектов чрезмерного потребления витамина B12.Некоторые люди, у которых были только аллергические симптомы из-за добавок с высокой дозой этого витамина.

Только около дюжины процентов населения имеют достаточный уровень витамина B12 в крови. Его дефицит может не давать видимых симптомов, часто даже в течение нескольких лет, или вызывать постоянную усталость, причины которой мы видим в другом. Нам не хватает этого витамина, потому что, как бы парадоксально это ни звучало, наша диета не содержит нужного количества бактерий.

Витамин B12 вырабатывается бактериями, поэтому его иногда называют «витамином грязи» . Хорошая гигиена защищает нас от многих инфекционных и паразитарных заболеваний, но также вызывает дефицит B12.

Оказывается, у диких обезьян, которые вообще не едят ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц, а только немного насекомых, очень высокий уровень В12 в крови. Однако, когда они попадают в зоопарки, где чисто и стерильно, они выбегают из него, что приводит к множеству болезней.Вот почему они получают витамин B12 в таблетках.

Уровень витамина B12 и гомоцистеина

Очень важной функцией витамина B12 также является регулирование уровня гомоцистеина. Недавние исследования доказывают, что высокий уровень гомоцистеина является причиной развития атеросклероза, который может привести к потенциально летальному инфаркту или инсульту.

  1. Как можно предотвратить инсульт?

Гомоцистеин является распространенным побочным продуктом изменений в организме.Он растет, когда мы снабжаем организм большим количеством метионина, который содержится в основном в мясе. Именно потребление избыточного количества мяса является основной причиной повышенного уровня гомоцистеина в крови, что также может быть вызвано:

  1. курить сигареты,
  2. употребление большого количества нездоровой пищи
  3. таких заболеваний, как почечная недостаточность и анемия Аддисона-Бирмера.

Гомоцистеин является настолько важным веществом, что, измеряя его уровень, можно точно предсказать риск смерти человека. Количество можно уменьшить, принимая не только витамин В12, но также витамин В6 и фолиевую кислоту.

Витамин B12 и высокий уровень холестерина

Многие люди, несмотря на высокий уровень холестерина, не страдают атеросклерозом. Есть и те, у кого заболевание прогрессирует, хотя его уровень несколько повышен.Оказывается, проблема в том, что холестерин прилипает к стенкам сосудов, когда, например, высокий уровень гомоцистеина повредит их.

Поэтому каждому пациенту с риском развития атеросклероза следует проверять уровень гомоцистеина, а не только холестерина. Напомним, что инфаркты и инсульты, вызванные атеросклерозом, по-прежнему остаются главными убийцами поляков.

Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина B12, употребляя достаточное количество мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.Если вы не едите продукты животного происхождения или у вас есть заболевание, которое ограничивает усвоение питательных веществ пищеварением , вы можете принимать витамин B12 в виде пищевых добавок и продуктов, обогащенных витамином B12.

Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание при выборе добавки с витамином B12. Во-первых, доза витамина должна быть достаточно высокой. Его усвоение — очень сложный процесс.К сожалению, с возрастом эффективность этого механизма снижается, что может привести к нарушению всасывания витамина В12.

Можно определить биодоступность витамина B12. Метаболизм витамина В12 - вы можете заказать генетический тест онлайн и выполнить его по почте, самостоятельно собрав материал для исследования и отправив его в лабораторию.

Здесь эффективна только достаточно высокая доза, например, 500 мкг или внутримышечная форма.Во-вторых, важно, чтобы препарат выполнял свою основную функцию – снижал уровень гомоцистеина. Известно, что его повышение вызывает дефицит витаминов В12, В6, биотина и фолиевой кислоты – из этих элементов состоит идеальный препарат. В-третьих, витамин B12 должен быть в форме метилкобаламина или цианокобаламина.

Если вы хотите повысить уровень витамина B12 в своем организме, вы можете заказать одну из биологически активных добавок, доступных на Медонет Маркет:

  1. витамин B12 метилкобаламин 500 мкг Terranova,
  2. Vitamin B Complex Health Labs - комплекс витаминов группы В,
  3. пищевая добавка с витамином B12 от SOLHERBS, подходит для веганов и вегетарианцев,
  4. N°1 Complex B – набор витаминов группы В, который комплексно поддержит ваш организм,
  5. Витамин В12 в натуральной форме – это хорошее решение для людей, которые хотят поддержать работу нервной системы и снизить постоянное чувство усталости,
  6. Vegan Health Daily Oral Spray для веганов и вегетарианцев, который содержит не только витамин B12, но и витамин D3, железо и йод,
  7. DO!Active DOUBLE PACK - суточная доза витаминов группы В,
  8. High Five B-Complex Viridian - добавка, которая также содержит другие витамины группы В,
  9. биологически активная добавка с витамином В12, влияющим не только на правильное функционирование нервной системы, но и на работу головного мозга.

Инъекция витамина B12 проводится только в крайних случаях, например, при слабости организма или анемии. Они внутримышечные и, к сожалению, обычно болезненные. Инъекция витамина B12 имеет побочные эффекты в виде:

  1. сосудистые нарушения,
  2. метеоризм
  3. диарея
  4. зуд
  5. сыпь
  6. боль в месте инъекции.

Витамин B12 - цены на добавки

Цена набора инъекций витамина В12 может достигать 200 злотых. БАДы в виде таблеток намного дешевле. Упаковка, содержащая 100 капсул (500 мкг), стоит около 15 злотых.

Взаимодействие с другими препаратами

Витамин B12 может взаимодействовать с некоторыми лекарствами .Кроме того, некоторые виды лекарств могут негативно влиять на уровень витамина B12 в организме. Вот несколько примеров:

  1. хлорамфеникол - бактериостатический антибиотик. У некоторых пациентов он может влиять на реакцию эритроцитов на прием витамина B12.
  2. ингибиторы протонной помпы - ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол и лансопразол, используются для лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и язвенной болезни.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина В12 из пищи, , замедляя выделение желудочного сока . Однако существуют противоречивые данные о том, влияет ли использование ингибитора протонной помпы на уровень витамина B12. В качестве меры предосторожности медицинские работники должны контролировать уровень витамина B12 у пациентов, принимающих ингибиторы протонной помпы в течение длительного периода времени.
  3. Антагонисты рецептора h3. Антагонисты рецептора гистамина h3, используемые для лечения язвенной болезни, включают циметидин, фамотидин и ранитидин.Эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина B12 из пищи, замедляя выделение соляной кислоты в желудок. Хотя антагонисты рецептора h3 могут вызывать дефицит витамина B12, нет никаких доказательств того, что они способствуют дефициту витамина B12 даже после длительного использования. Клинически значимые эффекты могут быть более вероятными у пациентов с неадекватными запасами витамина B12, особенно у тех, кто постоянно принимает антагонисты Н3-рецепторов более 2 лет.
  4. метформин – это гипогликемическое средство, используемое для лечения сахарного диабета.Он может снижать всасывание витамина B12, возможно, из-за изменений в кишечнике, усиленного бактериального роста или изменений в кальций-зависимом поглощении витамина B12 клетками подвздошной кишки.
  5. добавки с витамином С (аскорбиновая кислота) — прием витамина В12 вместе с витамином С может уменьшить усвоение витамина В12 в организме. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте витамин С через два или более часов после приема витамина В12.

См. также: Диета при ГЭРБ

Веганские и вегетарианские источники витамина B12

Вегетарианцы и веганы особенно подвержены риску дефицита витамина B12. Не употребляя мясо и продукты животного происхождения, они лишают себя естественного источника этого витамина. Поэтому им необходимо знать, в каких еще продуктах есть высокие значения этого витамина.

Продукты, содержащие витамин B12 для веганов:

  1. миндальное молоко, обогащенное витамином B12,
  2. кокосовое молоко, обогащенное витамином B12,
  3. дрожжи,
  4. соевое молоко, оригинальное, обогащенное витамином В12,
  5. готовые хлопья.

Продукты с витамином B12 для вегетарианцев:

  1. обезжиренный йогурт
  2. низко калорийное молоко,
  3. творог,
  4. яйца,
  5. швейцарский сыр.

Редакция рекомендует:

  1. Витамины - роль, значение, добавки
  2. Авитаминоз - причины, симптомы, лечение
  3. Витамины и минералы для кожи

Вы давно не можете найти причину своих недугов или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите в адрес рассылки @medonet.пл. # ВместеМы МожемБольше

  • Это скажет вам, есть ли у вас дефицит витамина D. Необычные симптомы

    Усталость и мышечная боль — одни из самых «неблагодарных» сигналов, которые посылает наше тело.Почему? Потому что они не только значительно и негативно влияют...

    Паулина Войтович
  • Витамин Д - свойства.Как предотвратить дефицит витамина D?

    Начинается солнечная часть года. Наше тело вырабатывает витамин D, когда солнечный свет попадает на кожу. И более 90 процентов. Поляки даже в июле и... 9000 3 Агата Садурская

  • Сколько витамина С нужно есть? Новое исследование

    Витамин С (аскорбиновая кислота) является одним из наиболее важных органических соединений, необходимых для правильного развития большинства живых организмов.Витамин С... 9000 3 Моника Татара

  • Товары, изъятые из аптек.Это препарат от гипертонии и препарат с витамином D.

    Главный фармацевтический инспектор вынес решение об отзыве с рынка четырех аналогичных препаратов по всей стране: Аккупро 5, Аккупро 10, Аккупро 20 и Аккупро ...

  • Дефицит витамина D медленно истощает организм.Вот самые распространенные симптомы

    Осенний и зимний периоды у многих ассоциируются с упадком самочувствия и депрессией. Однако это состояние часто может иметь медицинские основания, и одним из ...

    Марта Павляк
  • Можно ли передозировать витамины? Вот что происходит, когда мы переусердствуем

    Миллионы людей во всем мире ежедневно принимают различные витамины и добавки, чтобы улучшить свое состояние и позаботиться о своем здоровье.И хотя в инструкции на упаковке написано...

    Ханна Щигел
  • Как долго нужно принимать витамин D, чтобы он подействовал?

    Незаметный витамин D играет огромную роль в нашем организме.Помимо прочего, он отвечает за здоровье костей и сердца, укрепляет наш иммунитет и влияет на нашу ...

    Джоанна Муравска
  • Дефицит витамина D можно увидеть на коже.Обратите внимание на необычные симптомы

    Витамин D лучше всего синтезируется в коже благодаря солнечному свету. К сожалению, в нашем климате поддержание соответствующего уровня часто бывает...

    Джоанна Муравска
  • Прием витамина D защищает от COVID-19? Новые исследования и новые факты

    Предположение о том, что люди, принимающие витамин D, менее восприимчивы к COVID-19, бытует с самого начала пандемии.Но было ли это оправдано? Британские ученые... 9000 3 Die Welt

  • Это признак того, что вам не хватает витамина D.Вы увидите его ... у дантиста

    Дефицит витамина D может привести к длительному лечению и даже к различным осложнениям, например осложнениям после имплантации или еще хуже ...

    ПАП
.90 000 Витамин В12 - роль, свойства, потребность. Дефицит и избыток в организме

Для функционирования любого организма необходим правильный баланс многих веществ, соединений и процессов. Одним из очень важных витаминов является B12. На него обычно не обращают внимания, редко кто дополняет его самостоятельно, но его дефицит может иметь фатальные последствия для нашего здоровья. Витамин B12, называемый кобаламином, выполняет множество функций в организме.Его дефицит может ухудшить ваше самочувствие и повлиять на общее состояние нашего организма.

Посмотрите видео: «Ужасный дефицит витамина B12»

1. Характеристики витамина B12

Витамин B12 (также называемый красным витамином, кобаламином, цианокобаламином, он содержит кобальт в третьей степени окисления в качестве центрального атома) представляет собой органическое стабильное соединение, растворимое в воде.Он вырабатывается бактериями, обитающими в пищеварительном тракте млекопитающих. У человека он вырабатывается в толстом кишечнике, где уже не всасывается. Источником витамина В12 является пища животного происхождения (содержащая печень, сердце, почки, а также моллюски, рыба, яйца, сыр, молоко), также он содержится в горохе и других бобовых. Принимает участие в образовании эритроцитов (красных кровяных телец), миелиновой оболочки нервов, нейротрансмиттеров, синтезе нуклеиновых кислот (в основномкостный мозг), реакции метилирования: гомоцистеина в метионин и метилмаланил-КоА в сукцинил-КоА (в цикле Кребса), участвующие в превращении жиров, белков и углеводов.

Витамин В12 предотвращает анемию, влияет на психические процессы (память, способность к концентрации и обучению), хорошее настроение (участие в образовании метионина), обеспечивает правильное сокращение мышц, отвечает за правильный рост и строение костей (происходит в костно- продуцирующие клетки — остеобласты), возбуждает аппетит, облегчает метаболизм железа, снижает уровень липидов в крови (путем окисления карнитина).Это не токсичное соединение, избыток редко вызывает аллергические реакции. Правильная концентрация витамина В12 в сыворотке крови составляет 165–680 нг/л, а суточная потребность – 1–2 мкг.

Исследования витамина В12 начались в ХХ веке, когда было обнаружено, что он сохраняет свои свойства только в нейтральной среде. Это важно, потому что он должен быть правильно обработан, чтобы быть дополненным им.

2. Роль витамина В12 в организме человека

Витамин В12, как и другие витамины группы В, участвует в углеводном, белковом, жировом обмене и других процессах:

  • участвует в производстве эритроцитов,
  • влияет на работу нервной системы,
  • обеспечивает синтез в клетках, особенно в костном мозге,
  • обеспечивает хорошее настроение и душевное равновесие,
  • играет роль в воссоздании генетического кода,
  • возбуждает аппетит.

Витамин B12 участвует в производстве эритроцитов . Дефицит этих органов вызывает анемию в организме, широко известную как анемия. Витамин B12 можно пополнять через желудочно-кишечный тракт, вводя его с пищей. Еще один способ получить этот витамин в организме – инъекция. Анемию можно успешно лечить, вводя витамин B12 как перорально, так и внутривенно. Витамин B12 заботится о нервной системе. Он совместно создает нервные нейротрансмиттеры, задачей которых является передача информации между клетками.Он также укрепляет миелиновую оболочку и , которая защищает нервные клетки. У витамина В12 важная задача, он помогает поддерживать душевное равновесие, облегчает обучение и поддерживает концентрацию. Кроме того, в нем вырабатывается метионин, отвечающий за хорошее настроение. Женщины в период менопаузы особенно подвержены риску развития остеопороза. Витамин B12 помогает в восстановлении костной массы. Это также важно для развития детей.

Витамин B12 играет важную роль в правильном функционировании организма.Он отвечает за правильное развитие нервных клеток, так как участвует в синтезе холина, входящего в состав фосфолипидов миелиновой оболочки нервных волокон. Кроме того, витамин В12 определяет деление клеток и синтез ДНК и РНК, нуклеиновых кислот и белков, участвующих в их построении.

Наличие витамина В12 влияет на функционирование карнитина, благодаря чему витамин В12 косвенно приводит к уменьшению количества липидов (жиров) в крови, так как способствует их утилизации.Витамин В12 оказывает влияние на костную систему, что имеет особое значение для развития детей и для женщин в период менопаузы, которым в этот период грозит остеопороз, заключающийся в потере костной массы.

Витамин В12 всасывается в тонком кишечнике в сочетании с внутренним фактором, секретируемым париетальными клетками желудка. Витамин В12 накапливается в печени и костном мозге, а затем распространяется по всему телу с кровью.

Витамин В12 способствует потреблению жиров в организме , тем самым уменьшая их количество.Это связано с тем, что ответственные за это карнитины, то есть вещества, которые улавливают молекулы жира, поддерживаются витамином В12. Витамин В12 рекомендуется женщинам с обильными менструациями и . Людям, которые не едят мясо, яйца и молочные продукты, следует особенно позаботиться о их дополнении. Пожилым людям тяжело усваивается витамин, которым можно принимать витамин В12 в виде инъекций . Стоит помнить, что на витамин В12 отрицательно влияют:

  • спирт,
  • кислоты,
  • вода,
  • солнечный свет,
  • эстрогены,
  • снотворное.

3. Источники и дозировка кобаламина

Витамин B 12 должен поступать в организм в количестве около 2 мкг каждый день. Основным источником витамина B12 являются продукты животного происхождения. Наибольшее количество витамина B12 содержится в говядине, мясе птицы, субпродуктах, рыбе, морепродуктах, молоке, сыре и яйцах. В небольших количествах витамин В12 синтезируется бактериями, составляющими естественную флору кишечника.

Рекомендуемая дозировка витамина B12 составляет:

  • 2 мкг для здоровых взрослых,
  • 2,2 мкг для беременных,
  • 2,6 мкг для кормящих матерей.

Витамин В12 в основном содержится в пищевых продуктах животного происхождения, в том числе: субпродуктах, говядине, свинине, баранине, птице, рыбе, моллюсках, молочных продуктах (кроме молока) и яичных желтках, а также овощных продуктах, содержащих молочную кислоту (квашеная капуста, маринованные огурцы - однако стоит отметить, что содержание витамина В12 в продуктах растительного происхождения невелико).

По мнению большинства специалистов, источником витамина В12 в природе являются микробы.Именно поэтому наибольшее количество витамина В12 содержится в субпродуктах (печень, почки). Яйца и рыба содержат меньшее количество витамина B12 (от 5 до 20 мкг на 100 г). Меньше всего витамина В12 содержится в мясном ассорти, молоке и молочных продуктах, птице и свинине (менее 1 мкг на 100 г). Растительные продукты, с другой стороны, вообще не содержат витамина B12.

Содержание витамина В12 в следующих продуктах указано в микрограммах на 100 г:

  • старше 20 лет - рыба (щука), почки и печень: говядина, свинина, птица и телятина,
  • 5-20 - Рыба (сельдь, форель, скумбрия, лосось), кролик,
  • 1-5 - говяжий окорок, говядина, телятина, рыба (минтай, треска, камбала, хек), яйца, созревающий сыр,
  • ниже 1 - лапша яичная, ветчина, ветчина, грудки куриные, свинина, молоко и молочные продукты (йогурт, кефир, творог, сливки).

4. Дефицит витамина цианокобаламина

Витамин В12 сохраняется в организме и его системных запасов у взрослых хватает на 2–5 лет; тогда как запасов витамина B12 у новорожденных малы и истощаются через год. На этот длительный период полувыведения влияет кишечно-печеночная циркуляция, которая позволяет частично восстановить витамин B12 .

Важность печеночно-кишечной циркуляции подчеркивается тем фактом, что у вегетарианцев, которые в основном потребляют растительных продуктов, не содержащих витамина В12 (они могут получать небольшие количества из бактериальных источников и контаминации), иногда развивается дефицит этого витамина через 20-30 лет.Дефицит витамина В12 может развиться в течение 2-3 лет на фоне пернициозной анемии или нарушений всасывания.

Витамин B12 (кобаламин) содержится в основном в продуктах животного происхождения, т. е. в мясе, рыбе, молоке, яйцах, сыре и мясном ассорти. Этот витамин практически отсутствует в растительных продуктах. Пищевые дрожжи также являются хорошим источником.

Дефицит витамина В12 может быть вызван повышенным выведением витамина В12 с мочой , воспалением слизистой оболочки желудка, кишечными заболеваниями, нарушением кишечной флоры.Кроме того, дефицит витамина В12 обнаруживается при паразитарных заболеваниях, особенно при ленточных червях (власоглавах). Однако наиболее распространенной причиной дефицита витамина B12 является . — это диета с низким содержанием продуктов, содержащих B12.

симптомов дефицита витамина B12 включают:

  • гематологические симптомы - обусловлены нарушением образования эритроцитов, что в свою очередь приводит к развитию анемии (преимущественно мегалобластной, иногда анемии Аддисона-Бирмера, также называемой пернициозной анемией),
  • неврологические симптомы, такие как тремор и судороги, нарушения равновесия, памяти и концентрации внимания, атрофия зрительных нервов,
  • симптомы со стороны пищеварительной системы - воспаление слизистых оболочек рта и языка, чувство жжения во рту, выпадение сосочков языка, нарушение вкусовых ощущений,
  • психиатрические симптомы, такие как депрессивные синдромы, тревожные расстройства, бредовые синдромы.

Вначале симптомы дефицита витамина B12 неспецифичны. Наблюдаются утомляемость, вялость, апатия, нарушения сна, частая смена настроения.

Острый дефицит витамина B12 может привести к спастичности, параплегии и недержанию мочи и кала. В дополнение к симптомам, связанным с нервной системой, существуют также проблемы, связанные, в частности, с с транспортом кислорода в организме. Симптомы анемии, вызванной дефицитом витамина B12, могут включать одышку, утомляемость, головокружение, бледность, учащение пульса, аритмию и даже сердечную недостаточность.

Длительный дефицит витамина В12 в организме может привести к следующим осложнениям:

  • анемия,
  • задержка роста,
  • 90 021 обычная диарея, 90 022
  • депрессивные состояния,
  • неврологические расстройства (онемение, трудности при ходьбе, покалывание),
  • потеря памяти,
  • трудности в поддержании равновесия,
  • состояния раздражения, раздражение,
  • усталость,
  • депрессия,
  • заикание,
  • трудности с выполнением простых математических расчетов,
  • Дефицит витамина B12 приводит некоторых ученых к болезни Альцгеймера.

Веганы, которые не едят продукты животного происхождения, особенно подвержены риску дефицита витамина B12. Дефицит витамина В12 также часто встречается у детей с аутизмом, которых кормят неправильным, мало разнообразным питанием.

Дефицит витамина B12 часто сопровождается дефицитом фолиевой кислоты, которая содержится в больших количествах в листовых зеленых овощах. Такая ситуация чаще всего встречается у женщин, принимающих противозачаточные таблетки и придерживающихся несбалансированного питания.

4.1. Последствия дефицита у пожилых людей 9000 5

Дефицит витамина B12 является распространенной проблемой пожилых людей и одной из основных причин депрессии. Более того, с годами организм вырабатывает все меньше и меньше желудочной кислоты, необходимой для усвоения 9009 витамина В12 . Дефицит витамина B12 у пожилых людей также связан со снижением способности усваивать питательные вещества. По этой причине БАД с витамином В12 рекомендуется использовать людям старше 50 лет.возраст.

Кроме того, витамин B12 в организме также играет жизненно важную роль в сердечно-сосудистой системе. Способствует снижению уровня гомоцистеина в крови. Гомоцистеин появляется в организме при очень низком уровне витамина В12 и фолиевой кислоты. Научные исследования показывают, что наличие гомоцистеина является фактором риска развития, среди прочего, атеросклеротические изменения (могут привести к инсульту, инфаркту миокарда) и тромботические изменения.

5.Пернициозная анемия как следствие дефицита витамина В12 9000 7

Пернициозная анемия (также называемая мегалобластной анемией, болезнью Аддисона-Бирмера, лат. pernicious anemia) была открыта в 19 веке. При его течении подавляется продукция эритроцитов (иногда также лейкоцитов и тромбоцитов) костным мозгом при нормальном или повышенном количестве гемоглобина. Пернициозная анемия обусловлена ​​хроническим дефицитом витамина В12, который может быть вызван внешними и внутренними факторами.

Внешним фактором является полное отсутствие витаминов в пище, например, у алкоголиков, анорексиков, при некоторых кишечных заболеваниях (например, болезнь Крона) и у людей, питающихся только фаст-фудом. Фактор Касла (ИФ, внутренний фактор, представляет собой вещество, вырабатываемое желудком) и желудочная кислота обеспечивают всасывание витамина В12 через пищеварительный тракт. Поэтому состояние после резекции (удаления) желудка или его недостаточности для выделения сока приводит к недостатку кобаламина в организме.Дефицит витамина B12 также может возникать после лечения некоторыми препаратами, например метотрексатом, производными гидантоина. Эритроциты имеют аномальные размеры, форму и нарушенную функцию. Они огромны (греч. megas — великий) и не выполняют своей функции.

5.1. Диагностика и лечение пернициозной анемии 9000 5

Диагностика начинается с тщательного сбора анамнеза (хронические заболевания, диета, обильные менструации). Морфологически следует искать увеличенный объем эритроцитов (MCV> 110 мкл), уменьшенное количество ретикулоцитов, лейкоцитов и тромбоцитов.Тромбоциты могут иногда увеличиваться в объеме. Также следует проверить уровень витамина В12, который понижен, железо обычно немного повышено, а также обнаруживается уровень гомоцистеина. Также можно определить антитела к ИФ и париетальным клеткам желудка. Также предлагается расширенный тест Шиллинга для определения причины дефицита кобаламина (дефицит IF или кишечная мальабсорбция). Гастроскопия заслуживает внимания, так как позволяет визуализировать заболевания желудочно-кишечного тракта, препятствующие всасыванию витамина В12.

Самое главное – сбалансировать уровень витамина В12 в сыворотке крови. Витамин В12 можно вводить в виде внутримышечных инъекций в дозе 1000 мкг/сут в течение 10-14 дней, после улучшения лабораторных результатов вводят 100-200 мкг/нед до конца жизни. Инъекции обходят пищеварительный тракт и обеспечивают всасывание всей введенной дозы. Через две недели начинает увеличиваться количество ретикулоцитов и гемоглобина, нормализуется гематокрит. Вам следует подождать, пока состояние ваших волос не улучшится.После резекции желудка или тонкой кишки кобаламин вводят внутримышечно в дозе 100 мкг/мес. Витамин В12 следует давать женщинам с обильными менструальными кровотечениями, пожилым людям (трудно усваивается). При применении витаминных препаратов в пероральной форме следует одновременно вводить желудочный сок, полученный от здоровых людей.

6. Влияние избытка витамина B12 на организм

Витамин В12 растворим в воде, из чего можно сделать вывод, что он не накапливается в организме.Мы выделяем его с потом и мочой, поэтому передозировка затруднена. По мнению специалистов, добавка витамина В12 даже в очень больших количествах не вызовет никаких вредных последствий. Однако у аллергиков может быть побочный эффект, так как у них может быть аллергия на этот витамин. Аллергической реакцией в этом случае будет носовое кровотечение. В некоторых случаях может возникнуть аллергическая реакция или анафилактический шок, т.е. реакция организма в результате несоответствия желаемой и действительной потребности в витаминах.Однако неизвестно, является ли причиной реакции витамин B12 или следовые количества примесей, обнаруженных в витамине.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ВРАЧЕЙ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Посмотреть ответы на вопросы людей, которые сталкивались с этой проблемой:

Все ответы врачей

7. Добавки с витамином B12

Таблетки с витамином B12 могут помочь, если вы не можете увеличить количество витамина B12 в своем рационе. Усвоение таблеток витамина B12 можно поддерживать несколькими способами.

  • Принимайте фолиевую кислоту вместе с витамином B12.
  • Кальций также способствует усвоению витамина B12.
  • Если вы планируете увеличить потребление фолиевой кислоты или калия, увеличьте также потребление витамина B12. Очень высокие дозы фолиевой кислоты снижают уровень витамина В12 в крови.
  • Если вы также принимаете витамин С, убедитесь, что между витамином В12 и витамином С перерыв не менее часа.
  • Бросьте курить и избегайте употребления алкоголя.
  • Узнайте у своего врача о побочных эффектах прописанных лекарств.Некоторые снижают всасывание витамина B12.

Вы также можете приобрести MSE с витамином B12 в аптеке. Витамин B12 MSE представляет собой препарат высокого класса, содержащий в т.ч. вит В12. Витамин B12 MSE содержит соединения, которые поддерживают действие самого витамина B12, например, фолиевую кислоту, витамин B6 и биотин.

Витамин B12 MSE содержит активную форму витамина B12 – метилкобаламин. Стоит отметить, что активная форма витамина B12 обладает высокой биодоступностью, потому что в своей активной форме витамин B12 MSE не нуждается в преобразовании, чтобы начать работать.

Кроме того, наличие дополнительных ингредиентов в витамине B12 MSE является дополнительной гарантией высокого усвоения витамина B12. Он также нормализует метаболизм гомоноцистеина.

Что касается цены на таблетки витамина B12 - она ​​не слишком высока - мы обычно платим около дюжины злотых за всю упаковку и 13-15 злотых за 100 таблеток.

8. Витамин B12 для инъекций

Витамин B12 для инъекций используется для лечения длительного дефицита витамина B12, анемии и хронической слабости организма, вызванной дефицитом витамина B12.Чего ожидать от инъекции витамина B12? Это внутримышечные инъекции, довольно болезненные. Они могут вызывать головокружение и головную боль, боли в желудке, тошноту, диарею, боль в суставах, боль в месте инъекции.

Инъекции витамина B12 также могут вызвать серьезные проблемы, такие как аллергическая реакция (отек языка, губ, лица, боль в груди, боль, повышение температуры и отек ног). Тогда следует как можно быстрее обратиться к врачу.

Тем не менее,

инъекции витамина B12 заставят ваш уровень витамина B12 подняться быстрее, чем с таблетками или диетическими изменениями.Время является важным фактором лечения анемии.

Помните, как важен витамин B12. Мегалобластной анемии (анемии из-за дефицита витамина B12) можно избежать, принимая правильное количество этого витамина и, таким образом, избегая серьезных неврологических проблем и проблем с кровообращением.

9. Витамин В12 в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний печени

Витамин В12 может быть полезен при лечении гепатита С (гепатита С), сообщают итальянские ученые в журнале «Gut».По их мнению, этот витамин при добавлении к стандартной терапии может способствовать элиминации ВГС из организма, тогда как стандартная терапия помогает избавиться от него примерно у 50 процентов пациентов с генотипом 1 и у 80 процентов с генотипом 2 или 3.

Проведен эксперимент, в котором 94 человека были разделены на две группы - первая группа пациентов получала стандартную терапию, а вторая группа получала витамин В12 дозировкой 5000 мкг каждые 4 недели в течение периода с 24 лет (генотип 2 и 3) до 48 недель (генотип 1).Эти исследования показали, что включение этого витамина усиливало вирусный ответ на 34 процента, при этом наилучшие результаты наблюдались у пациентов с генотипом 1, лечение которых является наиболее сложным.

Воспользуйтесь медицинскими услугами без очередей. Запишитесь на прием к специалисту по электронному рецепту и электронному сертификату или на обследование в abcHealth Найти врача.

.

Смотрите также